健康網》咖啡不只醒腦還醒「腸」? 醫:睡醒半小時後再喝!
黃郁純說,在皮質醇高峰喝咖啡或咖啡因飲料,效果會大打折扣,反而會覺得不足、加倍攝取,故建議睡醒半小時後再喝更提神;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一,提神醒腦、香氣濃郁,而近年來,國外愈來愈相信咖啡還能清潔腸道,對此,台北台安醫院大腸直腸外科醫師黃郁純在臉書粉專「痔零姊姊 黃郁純醫師 良好生活 I 大腸直腸肛門外科女醫 痔瘡手術[1]」發文指出,咖啡的確能刺激腸道收縮,尤其是早起喝感受更明顯,不過建議睡醒半小時再喝,且不要邊喝邊進食、配甜食;另,過多咖啡因不但利尿,還可能讓腸道缺水,造成便秘,建議及時攝取水份。
被稱作天然的瀉藥黃郁純說,咖啡或咖啡因飲品,會刺激胃泌素和膽囊收縮素(CCK)等多種荷爾蒙增加,刺激腸道收縮並將糞便移向直腸排出,研究表明,咖啡對腸道的刺激作用似乎在早晨最強,可能是因睡覺時,結腸收縮減弱,故早起身體機能復甦,咖啡能刺激更多壓力和蠕動收縮。
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睡醒30分鐘後再喝睡醒時為了給予能量,身體會快速分泌皮質醇,通常在30-60分鐘達到高峰後下降,可理解成電腦強制開機。如在皮質醇產生高峰階段喝咖啡、茶或其他含咖啡因的飲料,咖啡因的效果就會大打折扣,反而會覺得不足、加倍攝取,故建議睡醒半小時後再喝更提神。
非胃食道逆流主因「喝咖啡、吃甜食讓您胃食道逆流了嗎?」的確,咖啡攝取後會減低下食道肌肉張力,從而使胃酸回流到食道中,但真正導致逆流的是關鍵是促進胃酸大量分泌的甜食、高糖量的食品、酒精、菸草中的尼古丁(Nicotine)。
黃郁純解釋,許多人喝咖啡有胃食道逆流的火燒心與噁心問題,多是邊喝咖啡邊進食,尤其是高碳水化合物(糖類製品)會刺激更多胃酸分泌,除此外,胃食道逆流的高風險其實是肥胖患者、長期酒精影響導致。
最新的研究也指出,大多數據並不支持咖啡對胃食道逆流的直接影響。所以,對於本身已罹患胃食道逆流症者可限制或避免喝咖啡。
建議仍要補充水分咖啡不管是早晨或者飯後使用,的確可加速腸道刺激蠕動,但若攝取過多的咖啡因飲品,不僅容易利尿,還會讓腸道缺水,若未及時補充適當的水分,不但會覺得口渴,腸道也會缺乏水份滋潤,造成糞便乾硬導致便秘,反而失去了最初用意。
黃郁純提醒,雖然咖啡具有溫和的通便作用,且可能有助於改善排便,但重要的是要記住,它並不是清潔腸道的神奇解決方法,腸道喜歡的從來都不是單一的刺激物,而是富含纖維的均衡飲食、適當的水分、健康的油脂,這對於維持健康的消化系統至關重要!
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