超簡易牛油果食譜推薦!正在減肥的你不能錯這3 道牛油果料理 - POPBEE
食譜彈性正在牛油果POPBEEPhotoGettyavocadorecipes 文章 參考資訊
牛油果(酪梨)一直被視為超級食物,雖然牛油果屬於油脂類,一顆大概 160 至 180 卡路里,但牛油果好處甚多,富含有多種維他命和營養像 Omega9 、葉酸、鉀等成分,除了能有助於降低膽固醇,預防心血管疾病,加上具有豐富的抗氧化物質,有助於中和自由基,同時滋潤皮膚,增加彈性。
另外,牛油果也甚受減肥人士歡迎,加上當中的不飽和脂肪酸,能有助分解脂肪、抑制食慾帶來飽足感,Popbee 為你精選出三道超簡易的牛油果食譜料理,製作時可甜可鹹,特別適合想要減肥、又不想挨餓的你!
牛油果食譜 1 :牛油果烤蛋
牛油果和雞蛋一向是絕配組合,這道做法零難度「牛油果烤蛋」一次能吃到攝取的優質脂肪及滿滿的蛋白質,口感濃厚細膩。
制作步驟:
焗爐設置 180℃ 預熱。
將牛油果對半切開,取出果核,將牛油果去掉一部分果肉,能裝下一個雞蛋的容量,幾底部稍稍切平,方便之後放入焗爐。
打入雞蛋,均勻地撒上黑胡椒和鹽
放進預熱後的焗爐,烘烤15分鐘即可,可按個人喜好再加上蔥或芝士碎
牛油果食譜 2 :生酮牛油果培根蛋漢堡
減肥的時候不能攝取太多碳水化合物,要把麵包換成牛油果,一樣能品嚐健康版的漢堡。
制作步驟:
培根和雞蛋煎熟備用
牛油果切成兩半後去核
蕃茄切片備用、洗淨生菜
將一半牛油果當作漢堡底部,依序放上生菜、沙律醬、蕃茄片、培根和煎蛋
蓋上另一半牛油果,可撒上一點黑芝麻作裝飾即完成
牛油果食譜 3 :牛油果益生菌奶昔
假如最近稍為放縱自己吃得太多,可試試這款有助排毒的牛油果奶昔,其中益生菌能促進腸道蠕動,讓小腹看來更平坦。
制作步驟:
將 1 個牛油果去皮去核
牛油果放入以攪拌機後,加入原味乳酪或杏仁奶 500ml、
最後打開益生菌膠囊加入當中粉末,嚐甜的話可加入一點蜜糖調味
攪拌後美味的牛油果奶昔完成!
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