明明不胖卻有高血脂? 營養師揪「3大地雷」:不少人每天默默吃很多 - 台視新聞
年輕又不胖為什麼高血脂?相信最近聽到的救護車聲音不絕於耳⋯千萬別仗著自己年紀好像還沒到就熬夜、吃炸物、喝酒!根據國健署資料顯示,台灣20歲以上的成年人,平均每5人就有1人有高血脂問題,真的已經不是「我還年輕」可以忽略一切!
什麼是高血脂症?
.血中的膽固醇或三酸甘油脂過高
.壞膽固醇過高或好膽固醇過少
高血脂危險族群有哪些?
1、家族遺傳
2、多吃少動
3、肥胖者
4、吃太多飽和脂肪/膽固醇
5、抽菸喝酒
6、其他疾病引發
營養師高敏敏[1]提醒,高血脂除了會導致心臟疾病之外,也與腦中風、高血壓、糖尿病、腎臟病等疾病息息相關。尤其現在許多精緻澱粉的點心越來越多樣化,更容易導致愛吃甜點的人有高血脂。
(推薦閱讀:服用保健食品改善血脂!「7成分研究實測結果」曝 醫點名「2成分」愈補愈慘[2])
降血脂 三不要
1、不油炸、油煎、油酥
炸雞、炸薯條、臭豆腐、洋芋片等,長時間高溫油炸的情況,會讓反式脂肪酸大量增加,易導致膽固醇上升。蛋白質經過高溫油炸後,除了營養會被破壞(尤其維生素礦物質都會流失),並易形成「醣化蛋白質」,容易讓人體內的血管硬化,建議多蒸煮、滷、烤、燉。
(推薦閱讀:吃炸物剝掉麵衣去油?營養師揭「背後真相」超錯愕 搭3飲品消罪惡感[3])
2、不菸酒
尼古丁會加速動脈硬化,使血液濃稠、血管硬化,而過量酒精則會增加體內的三酸甘油脂。
.女性每天不超過1個酒精當量
.男性每天不超過2個酒精當量
一個酒精當量=15g酒精=105大卡,約=啤酒375c.c=紅酒110c.c=水果酒150c.c=烈酒30-40c.c,所以男生一天可以喝的量就是x2。
3、不吃高膽固醇、高飽和脂肪酸的食物
例如:豬皮、雞皮、內臟、加工肉、甜點蛋糕、冰淇淋,飽和脂肪會增加血液中的膽固醇,而過多的膽固醇會聚集在血管壁,建議選擇低脂高蛋白的食物為主要攝取來源。
降血脂 這樣做
1、控制體重、體脂肪
維持理想體重 ( 公斤 ) = 22 ×身高( 公尺 )平方。控制體重可降低罹患心血管疾病的風險。
2、炒菜用植物油
植物油的不飽和脂肪酸較高,且好的油脂會去幫助代謝掉不好的油脂,建議炒菜用植物油,如:菜籽油、橄欖油、苦茶油等,並避免過多的調味料。
3、多吃高纖維食物
有助於促進膽固醇轉變成膽酸,排出體外,高纖維食物也有較高飽足感,避免飯後想吃零食,同時也可以幫助控制體重。
(推薦閱讀:營養師認證「降血脂飆升6樣最佳食材」出爐! 惹人嫌的香菜也在內[4])
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·他膽固醇正常,仍被醫生「建議吃藥」!專家告訴你背後原因 很多人都掉以輕心
·「瞳孔外多一圈」恐是高血脂徵兆!全台每4人就有1人中 留意5大症狀[5][6]
References
營養師高敏敏 (www.facebook.com) 服用保健食品改善血脂!「7成分研究實測結果」曝 醫點名「2成分」愈補愈慘 (www.ttvc.com.tw) 吃炸物剝掉麵衣去油?營養師揭「背後真相」超錯愕 搭3飲品消罪惡感 (www.ttvc.com.tw) 營養師認證「降血脂飆升6樣最佳食材」出爐! 惹人嫌的香菜也在內 (www.ttvc.com.tw) 他膽固醇正常,仍被醫生「建議吃藥」!專家告訴你背後原因 很多人都掉以輕心 (www.ttvc.com.tw) 「瞳孔外多一圈」恐是高血脂徵兆!全台每4人就有1人中 留意5大症狀 (www.ttvc.com.tw)2023年12月19日 — ... 血管壁建議選擇低脂高蛋白的食物為主要攝取來源 ... 醣化蛋白質」 容易讓人體內的血管硬化。因此 ... 控制體重可降低罹患心血管疾病的風險,營養師建議 ...
2023年12月10日 — ... 礦物質都會流失),並易形成「醣化蛋白質」,容易讓人體內的血管硬化,建議多蒸煮、滷、烤、燉。(推薦閱讀:吃炸物剝掉麵衣去油?營養師揭「背後真相」
2023年12月9日 — ... 師高敏敏指出,高血脂症開始年輕化,現在精緻澱粉的點心越來越多元,容易導致愛吃甜點的人有高血脂。而尼古丁和長時間高溫油炸食物都會導至血管硬化,建議 ...
2023年2月20日 — 高血脂症會引發動脈硬化,造成腦中風、心肌梗塞的風險增加。該如何降血脂避免大血管病變呢?營養師薛曉晶提供6招,包括:減重、減少飽和脂肪及避免反 ...
2023年12月19日 — ... 醣化蛋白質」,容易讓人體內的血管硬化,建議多蒸煮、滷、烤、燉。 圖片來源:Shutterstock. 2. 不菸酒. 尼古丁會加速動脈硬化,使血液濃稠、血管硬化 ...
2023年12月26日 — ... 醣化蛋白質」,容易讓血管硬化;營養師建議多以蒸煮、滷、烤、燉等方式烹調。 戒掉煙酒習慣:營養師解釋,尼古丁會加速動脈硬化,使血液濃稠、血管硬化 ...
2023年12月29日 — 此外,蛋白質經過高溫油炸後,除了營養會被破壞(尤其維生素礦物質都會流失),並易形成「醣化蛋白質」 容易讓人體內的血管硬化,建議多採蒸煮、滷、烤、 ...
2023年12月7日 — ... 醣化蛋白質」容易讓人體內的血管硬化,建議多蒸煮、滷、烤、燉。 2.不菸酒 尼古丁會加速動脈硬化使血液濃稠、血管硬化,而過量酒精則會增加體內的三酸 ...
2023年12月11日 — ... 醣化蛋白質」 容易讓人體內的血管硬化,建議多採蒸煮、滷、烤、燉的料理方式。 2.不菸酒. 尼古丁會加速動脈硬化,使血液濃稠、血管硬化,而過量酒精則 ...
2024年2月5日 — ... 醣化蛋白質」 容易讓人體內的血管硬化,建議多蒸煮、滷、烤、燉。 2.不菸酒尼古丁會加速動脈硬化,使血液濃稠、血管硬化,而過量酒精則會增加體內的三 ...
心血管保健食品推薦高血脂初期症狀抗糖丸有效嗎抗糖化 是什麼混合型高血脂症飲食抗糖保養品推薦混合型高血脂症治療高血脂看哪一科血管硬化保健食品控制血糖不能吃的東西有哪些 [no_relate_sql.name;block=a]
WHO:肥胖是一種慢性病,透過1種方式偷偷減重,沒有傷口,不會被別人發現
文章也可以用聽的 文:方冠傑(腸胃科醫師) 肥胖症已成為全球性的流行病,病態性肥胖會引起健康惡化,引起所謂的代謝症候...
病人最常霧煞煞的主動脈疾病沒症狀還是要治療?主動脈瘤不是腫瘤?主動脈支架手術...
受訪醫師:林口長庚醫院心臟血管外科主任陳紹緯教授Q1:被診斷有主動脈疾病但沒出現症狀,醫師建議要及早治療,為什麼?在主...
2月12日報章要聞(二)-無綫新聞TVBNews
發佈日期:2024-02-1211:30港澳粵已複製連結東方日報報道:農曆新年與家人朋友拜年共聚,餐餐大魚大肉或會令體重增加,愛美人...
【成功減磅】細細粒大曬減肥成果自揭肥胖致童年陰影-Yahoo新聞
「細細粒」陳嘉佳近年在內地努力做帶貨吃播,不久前回到TVB《萬千星輝賀台慶》節目,她的身材明顯變瘦了很多,並在IG自拍照...
47歲林志玲逆齡靠「宇宙飲食法」!營養師最推4水果戒1食物抗老化"
「台灣第一名模」林志玲兼具外在、內在,IQ及EQ剛剛好,47歲的她仍膚如凝脂、纖細身型,原來是採取了能逆齡的宇宙飲食法。 ...
全靠自動駕駛超扯駕駛「睡到頭歪一邊」旁人看傻:有這麼扯的嗎?|兩岸(大陸)
汽車科技日新月異,輔助駕駛系統越來越方便,大大減輕駕駛人長距離行駛的負擔,然而卻不時傳出,有駕駛開了輔助系統後,直直...
荔枝不要空腹吃!吃荔枝補維生素C降血壓、促代謝「超過這顆數」當心血糖、血脂飆高"
夏天盛產荔枝,小小一顆讓人忍不住一顆接一顆!營養師高敏敏提醒,荔枝千萬不要空腹吃,也不要一次吃過量,當心血糖、血脂飆...
精準扶貧目標納劏房戶、單親戶、長者戶莊太量:更準確幫助有需要人士-有線新聞
有扶貧委員會委員認為,可以更準確幫助有需要的市民。中大劉佐德全球經濟及金融研究所常務所長莊太量:「如逐個群組看,他們...