不良飲食與肥胖致國人身高變矮 - 星島日報
CDC的數據顯示,自2000年左右,女性身高平均減少近半吋,男性則下降約1/10吋。法新社資料圖片
疾病控制與預防中心的數據顯示,全國男女的身高都在下降,自2000年以來,女性平均身高減少近半吋,男性則減少約1/10吋。專家認為,現象與民眾日趨肥胖及不良飲食有關。
英國《每日郵報》報道,政府整理「國民健康訪問調查」(NHIS)的數字後,發現了最新的現象。這項調查每年訪問8.75萬人,會了解受訪者的身高、體重,以及職業、收入、種族等資料,新一輪統計只涵蓋2000年或以前出生的民眾。數據顯示,在1995至2000年間出生的成年男性,平均身高5呎10.7吋,較1980至1985年間出生的男性矮0.1吋。女性方面,在1995至2000年出生的人,平均身高5呎4.6吋,比1980年代的5呎5吋略矮。專家表示,過去150年人類科技不斷進步,工業化生產使得糧食充足,抗生素等醫療方法也不斷出現,因此民眾身高累計增加了大約4吋,然而近年食物所含的營養減少,卡路里卻在增加,因此趨勢亦出現逆轉。經濟學教授科姆洛什(John Komlos)分析數據後表示,民眾變矮與肥胖問題有明顯關係,當中包括兒童肥胖,以及男童、女童進入青春期的時間都在提前,導致孩子發育時身高驟增的幅度下降。
凱薩醫療集團(Kaiser Permanente)的兒科內分泌醫生格林斯潘(Louise Greenspan)也表示,脂肪組織以及身體狀況都會影響身高,其中身體變胖會令雌激素水平上升,使得兒童提早經歷青春期,體內的骨骼會變得較為成熟,雖然發育速度較快,但生長板亦會提早融合,令骨骼生長的時間變短,少女尤其容易出現這種情況。本報訊
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