豆漿「一半都是油」!醫曝「最佳飲用時間」喝錯反而會胖
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記者蔡庭語/綜合報導
豆漿[1]是許多人減肥首選!對此,就有醫師提醒,豆漿其實有一半是油脂,容易一不小心就攝取過多熱量,因此喝豆漿也要選對時機,若以碳循環飲食為例,豆漿就適合在「低碳水日」飲用。
豆漿是許多人減肥首選!(示意圖/photoAC)
減重醫師蕭捷健[2]在臉書發文[3]表示,由於豆漿有很多蛋白質,有些人進行高蛋白飲食時,可能會狂喝超商的豆漿或含糖高蛋白飲,結果發現體重一直沒有下降,主要原因就是忽略了同時攝入的碳水和脂肪量。
蕭捷健拿超商某牌的濃豆漿舉例,濃豆漿每一份有20克蛋白質,同時擁有10.9克脂肪,裡有一半是油脂,換算成熱量會超過100 大卡,若再加上裡面的碳水化合物熱量35大卡,等於光喝這瓶豆漿,每一份就會多攝取至少135大卡熱量。
豆漿其實有一半是油脂,容易一不小心就攝取過多熱量。(圖/【減重醫師 蕭捷健】臉書粉專)
蕭捷健表示,減重雖然要攝取足夠的蛋白質,但他建議,減糖、減油還是比增加蛋白質更重要,若有執行碳循環飲食,運動日或高碳水日可以喝含糖高蛋白飲,裡面的糖可以幫助運動效能、幫助增肌。
最後,蕭捷健建議,低碳日則可以選擇喝豆漿,裡面的含糖量低,比較不會刺激胰島素來影響脂肪燃燒,「我們在進行低碳水時,本來就可以多攝取一些好油脂,畢竟油脂也能維持皮膚健康和排便順暢」。
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References
豆漿 (tw.news.yahoo.com) 蕭捷健 (tw.news.yahoo.com) 臉書發文 (www.facebook.com) 吃貨魂燃燒!「野田妹」上野樹里睽違8年公開訪台…指名逛夜市啖鹹豆漿 (ctinews.com) 每22分鐘就有1人死於心臟病!專家大推「5種清血管食物」 豆漿、香菇上榜 (ctinews.com) 自製豆漿比較健康?沒煮沸恐食物中毒 醫破解「7大謠言」 (ctinews.com)缺水國家排名台灣水資源問題全球水資源危機 [no_relate_sql.name;block=a]
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