【醫生怎麼辦】高血脂每五人就一人中標!營養師公開降血脂秘訣
【醫生怎麼辦】高血脂每五人就一人中標!營養師公開降血脂秘訣(示意圖/Getty Image)
「三高」對許多年輕人來說聽起來很遙遠,但其實其中之一的「高血脂」可是漸漸成為了現代人的文明病,在台灣每五位20歲以上的成人就有一位有高血脂的狀況!所以最近營養師高敏敏就分享了高血脂的成因,還有如何預防以及降低血脂的幾個秘訣,趕快學起來不要讓高血脂影響你的健康!
文/Y編 圖片來源/Getty Image、高敏敏營養師instagram[1]
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▶高血脂是什麼?哪些人是高危險群?
▶容易引發高血脂的三大NG行為
▶想要降血脂必養成的良好習慣
STEP1:首先來了解高血脂是什麼?哪些人又是高危險族群?
根據營養師定義,高血脂指得就是:
那麼高血脂危險族群有哪些呢?以下這些都是高危險族群:
高血脂除了會導致心臟疾病之外,也與腦中風、高血壓、糖尿病、腎臟病等疾病 息息相關...尤其現在許多精緻澱粉的點心越來越多樣化,更容易導致愛吃甜點的人有高血脂,而且高血脂可怕的地方是不容易被發現,通常都是等健康檢查出現紅字,或是引發了高血壓、血管硬化等疾病之後才驚覺,因此可以說是身體的隱形殺手!
首先來了解高血脂是什麼?哪些人又是高危險族群?(示意圖/Getty Image)
STEP2:再來看看哪些是容易引發高血脂的三個NG行為
接著要來看看哪些行為就是造成高血脂的原因,趕快避免別讓高血脂上身啊!
台灣人宵夜最愛的炸雞、炸薯條、臭豆腐、洋芋片等等,真的讓人很難抗拒,但是長時間高溫油炸的情況,會讓反式脂肪酸大量增加,易導致膽固醇上升。而且蛋白質經過高溫油炸後除了營養會被破壞,尤其維生素礦物質都會流失,還易形成「醣化蛋白質」 容易讓人體內的血管硬化。因此建議還是多吃蒸煮、滷、烤、燉等方式烹調的食物喔。
長時間高溫油炸的情況,會讓反式脂肪酸大量增加,易導致膽固醇上升。(示意圖/Getty Image)
尼古丁會加速動脈硬化,使血液濃稠、血管硬化,而過量酒精則會增加體內的三酸甘油脂。營養師建議女性每天不超過1個酒精當量,男性則每天不超過2個酒精當量。
一個酒精當量=15g酒精=105大卡
約=啤酒375c.c=紅酒110c.c=水果酒150c.c=烈酒30-40c.c
以上是女生的一天最高酒精量,所以男生一天可以喝的量就是x2。
過量酒精會增加體內的三酸甘油脂。(示意圖/Getty Image)
例如豬皮、雞皮、內臟、加工肉、甜點蛋糕、冰淇淋等,這些食物中的飽和脂肪會增加血液中的膽固醇,而過多的膽固醇會聚集在血管壁,建議選擇低脂高蛋白的食物為主要攝取來源。
食物中的飽和脂肪會增加血液中的膽固醇,而過多的膽固醇會聚集在血管壁(示意圖/Getty Image)
STEP3:最後來看看降低血脂的生活好習慣
如果去健康檢查發現自己存在高血脂危機,或是想要預防自己成為高血脂一族,以下幾個生活好習慣也要學起來!
控制體重可降低罹患心血管疾病的風險,營養師建議的體重計算方式為,男性為(身高減80)乘以0.7;女性為(身高減70)乘以0.6,而標準體重上下10%以內即為理想體重。
控制體重可降低罹患心血管疾病的風險(示意圖/Getty Image)
植物油的不飽和脂肪酸較高,且好的油脂會去幫助我們代謝掉不好的油脂,建議炒菜用植物油如:菜籽油、橄欖油、苦茶油等,並避免過多的調味料,清淡調味更健康。
植物油的不飽和脂肪酸較高,且好的油脂會去幫助我們代謝掉不好的油脂(示意圖/Getty Image)
大量的新鮮蔬果中含有豐富的膳食纖維,有助於促進膽固醇轉變成膽酸排出體外,高纖維食物也有較高飽足感,避免飯後想吃零食,當然也可以幫助控制體重喔!
大量的新鮮蔬果中含有豐富的膳食纖維,有助於促進膽固醇轉變成膽酸排出體外(示意圖/Getty Image)
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References
高敏敏營養師instagram (www.instagram.com) 【醫生怎麼辦】冬天皮膚搔癢又乾燥!醫師傳授保養修護秘訣 (tw.news.yahoo.com) 【醫生怎麼辦】水腫體質靠3方法判斷!加碼十種消水腫食物 (tw.news.yahoo.com) 【醫生怎麼辦】喝水太少8大壞處!便秘口臭腎結石都找上門 (tw.news.yahoo.com)2023年1月18日 — 營養師指出,高膽固醇中,要注意飽和脂肪酸與膽固醇的攝取,每日攝取飽和脂肪酸應占每日總熱量7%以下,占總脂肪量30%以下,並從蔬果中攝取足夠的水溶性 ...
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