冬至吃湯圓「熱量最高口味」曝光營養師示警4種人要少吃
今(22日)是冬至,按照習俗一定要吃上一碗熱熱的湯圓。高敏敏在粉專《高敏敏 營養師》整理出常見的湯圓口味種類,並且附上熱量,供大家在品嘗美食前,可以計算一下熱量。同時她也提醒,4種人要少吃。
桂冠 芝麻湯圓 77.8kcal
桂冠 紫糯芝麻湯圓 76.4kcal
義美 奶茶湯圓 74kcal
義美 花生湯圓 74kcal
義美 杏仁可可 74kcal
桂冠 花生湯圓 73.2kcal
義美 芝麻湯圓 72.5kcal
義美 草莓煉乳湯圓 72.5kcal
義美 黑糖奶茶湯圓 69.5kcal
義美 雞蛋布丁湯圓 65.5kcal
義美 抹茶湯圓 65kcal
義美 紅豆湯圓 64kcal
桂冠 焦糖布丁 62.4kcal
桂冠 抹茶湯圓 62kcal
桂冠 客家鹹湯圓 60.9kcal
桂冠 鮮肉湯圓 60.4kcal
桂冠 流沙湯圓 58.8kcal
桂冠 紅豆湯圓 57.6kcal
桂冠 綠豆椪湯圓 57.6kcal
桂冠 芝麻小湯圓(4g) 12.9kcal
桂冠 花生小湯圓(4g) 12.4kcal
桂冠 紅白小湯圓(3g) 6.5kcal
高敏敏指出,不管吃哪一個品牌的湯圓,不外乎甜湯或鹹湯,其實要吃得安心少負擔是有訣竅的。高敏敏表示,吃包餡甜湯圓時,因內餡已含有高糖分,建議直接滾水煮熟吃,不要再額外添加糖或配料,因為4顆就等於一碗白飯的熱量。
至於包餡鹹湯圓,因內餡含絞肉、油脂已經過調味,湯頭的配料就不要再用熱油爆香,改無油蔬菜湯底,如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮,或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用,做一餐吃,減少油脂攝取,也能增加飽足感。
再來是紅白小湯圓,高敏敏直言,不要看一顆只有6大卡,吃小湯圓大家都是一碗一碗吃,配甜湯、鹹湯都百搭,建議湯底避開濃糖水,可以改搭配天然的桂圓、枸杞、薑汁來提味,保留食物原本風味,減少甜湯熱量,而鹹湯建議可加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用,營養均衡又美味。
甜湯的部分,高敏敏指出,糖份適量即可,可多挑選原型食物的配料,如白木耳、蓮子,並避免添加澱粉的芝麻糊、杏仁糊,建議吃湯圓時,把握主食代換原則,例如吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓,應少吃半碗飯。高敏敏也提醒,4種人要小心吃,正在減肥者、控血糖者、腸胃易脹氣者以及咀嚼及吞嚥困難者。
10 小時前 — 今(22日)是冬至,按照習俗一定要吃上一碗熱熱的湯圓。高敏敏在粉專《高敏敏營養師》整理出常見的湯圓口味種類,並且附上熱量,供大家在品嘗美食前, ...
8 小時前 — 高敏敏在粉專《高敏敏營養師》整理出常見的湯圓口味種類,並且附上熱量,供大家在品嘗美食前,可以計算一下熱量。同時她也提醒,4種人要少吃。
12 小時前 — 高敏敏營養師提醒,湯圓的Q彈口感與豐富內餡,是不少民眾的心頭好;不過特定族群如減重者、糖友、腸胃疾病者或吞嚥困難者,仍須注意熱量,切勿過分攝取。
10 小時前 — 以LINE開啟. 登入. 冬至吃湯圓「熱量最高口味」曝光營養師示警4種人要少吃. CTWANT. 傳送. 熱門 最多關注 最新. 沒有留言。 服務條款 隱私權政策 服務聲明. © LY ...
6 小時前 — 另外,平常最常見也最多人愛吃的花生口味熱量高達73 大卡,最受歡迎的芝麻口味熱量則高居第一,有足足78 大卡,相當於半碗白飯加上三份油脂的熱量。 此外 ...
[no_relate_sql.name;block=a]
這些早餐是糖尿病禍根!很多人愛吃「這1物」隱藏高油脂、堪稱血糖炸彈|健康2.0
早餐愛吃蛋餅、燒餅、水煎包、鐵板麵嗎?小心選錯食物會害血糖上升,進而引發糖尿病發生!營養師黃淑惠表示,精緻澱粉加上油...
身體缺「錳」壞處多!醫示警嚴重恐骨質疏鬆、影響胎兒生長吃5堅果輕鬆補充"
要維持身體健康,應攝取各種營養素,而有些營養素雖然平時不常聽到,但其實對人體來說也很重要。新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜...
這種黃色食物幫你抗憂鬱、解疲勞!營養師公開12種「快樂食物」
photos放大顯示香蕉,是受到大家青睞的平民水果,不但長壽的人愛吃,也有「智慧果」的稱號,近年來更是被譽為對抗憂鬱的「快...