健康網》「黑糖薑母茶」活血散寒! 營養師:3種人可多喝
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營養師指出,「黑糖薑母茶」能暖身,活血散寒;且對於經期不適、消化不良、想預防心血管疾病者有改善功效;圖為示意圖。(圖取自freepik)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕中央氣象署昨(21)日對19縣市發布低溫特報。營養師劉于慈表示,除了要注意保暖,也可來杯黑糖薑母茶暖暖身,能活血散寒;且對於經期不適、消化不良、想預防心血管疾病者有改善功效,並提醒,記得要選用老薑或薑母才有暖身效果。
緩解經期不適、消化不良還護心劉于慈在臉書專頁「營養師魚池不養魚-于慈營養師[1]」發文分享,黑糖薑母茶好處多,且黑糖可以中和薑的辣度,除了暖胃暖身以外,以下族群也可以多喝:
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●經期來會不舒服的女生:黑糖富含礦物質,包括鈣質,可以提供足夠的血鈣幫助子宮收縮,幫助把經血排乾淨,鈣也和神經傳導有關,所以也能舒緩焦躁、平復情緒,而薑茶內含有生薑醇,除了能溫胃,還具有抗氧化、抗發炎的功效。
●消化不良的人:薑辣素可以幫助放鬆消化道,還可以促進胃酸分泌,所以具有幫助消化、消脹氣的效果,不過如果有胃潰瘍或腸胃炎的人就不建議喝。
●想預防心血管疾病的人:因為薑茶能幫忙促進血液循環,所以有暢通血管的功效,能減低中風、罹患心血管疾病的風險,要注意的是如果有在吃「抗凝血劑」的人,喝薑茶要適度,不可以喝過量,怕增強藥性。
薑有4種類劉于慈補充,薑可再細分為生薑、粉薑、老薑、薑母4種,分別有不同功效:
生薑:屬涼性,能養胃醒肺,日式料理通常會搭配使用。
粉薑:屬溫性,能促進體內澱粉酶的作用,具有健胃津脾的功效。
老薑:辛辣排名所有薑種中第一,具有暖胃潤肺功效。
薑母:含有薑油烯,具活血化瘀功效,可抗癌及預防中風。
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