幫助減重又能抗氧化！帶你了解金針菇熱量、6大功效以及誰不適合吃
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1. 腸胃不好者減少食用
金針菇中含有一種結構扎實的多醣體為「幾丁質」，因此較不容易消化分解，建議消化功能較差者減少食用，避免出現消化不良等症狀。
2. 腎臟疾病患者不宜食用
金針菇有豐富的鉀質，腎臟疾病患者代謝鉀離子的功能較差，若是吃太多金針菇可能會導致高血鉀，出現身體不適的狀況，因此須減少食用。
3. 體質虛寒者減少食用
金針菇性偏寒，若是體質較虛寒者食用過多可能會導致腹瀉等症狀，因此需適量食用。
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