醫生列10大傷腎食物燕麥片也上榜 - CCUE
吃燕麥片也傷腎?有腎臟科醫生指,不良飲食習慣可令腎臟加速退化,甚至造成不可逆轉的傷害。他列出10大常見的傷腎食物,其中燕麥片也上榜。首3位傷腎食物更是港人最愛的食品,位列第一的食物味道不鹹但卻最傷腎!
醫生列10大傷腎食物 燕麥片也上榜
腎臟科醫生洪永祥在其facebook專頁發文指,人類出生時擁有約兩百萬個腎絲球,一生只能依賴它們,因此每失去一個腎絲球,我們的腎臟功能就會減弱。
他提醒,隨著人類壽命延長,我們應好好保護腎臟,以免老年時面臨洗腎風險。其中,很多慢性腎衰竭患者也可能是沒注意日常飲食,導致不知不覺令自己腎臟功能漸漸受損。
【同場加映】腎功能變差8大症狀
洪永祥醫生表示,有10種傷腎食物很常見,但大家很易忽略它們對健康的傷害。他指出,若經常進食這些食物,可能會引發口渴、水腫、體重增加、尿液出現泡沫等問題,腎臟功能可能會比同齡人退化得更快,建議減少攝取。
傷腎食物第8至第10位↓↓↓
第10位:早餐穀物食物例子:粟米片、小麥片、燕麥片鈉含量(每100克):500毫克。主要成分為含糖碳水化合物。這些穀物常宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖維,使人們誤以為與天然的糙米、燕麥、五穀米等富含高纖維、維他命、礦物質和蛋白質的穀物相同。影響:有調查指,市面售賣的早餐穀物有一半的產品每100克含有超過500毫克鈉。2006年,英國的《消費者雜誌》亦曾檢視275款早餐麥片,發現以兒童為銷售目標的早餐麥片,近90%高糖,13%高鹽和10%高飽和脂肪。建議:這些穀物是高油鹽糖的加工食品。建議早餐選擇天然全穀類食物,例如糙米、燕麥和五穀米等,用以替代高鈉早餐穀物。第9位:蔥花肉鬆捲蔥花肉鬆捲主要成分:沙律醬、肉鬆熱量:565kcal台式蔥花肉鬆捲麵包的鬆軟口感主要原因是來自豐富的油脂,這款麵包的總重量較重,熱量亦高達565kcal,相當於約2碗飯的熱量。第9位:奶酥麵包奶酥麵包主要成分(內餡):忌廉、奶粉和糖熱量:540Kcal影響:無論是日式麵包中的奶酥、紅豆、芋頭還是吉士,均屬於高油鹽糖食物。一份奶酥麵包不僅高熱量,餡料還含有較多反式脂肪和飽和脂肪酸,過量攝取會為身體和腎臟帶來重大負擔。第8位:燒餅油炸鬼熱量:500至600Kcal(1份),相當於大概2/3杯珍珠奶茶的熱量。影響:高溫油炸還會產生「丙烯醯胺」和「多環芳香烴」,有損害腎臟及致癌風險。許多油炸鬼等食品業者為了增加酥脆口感,常使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑。攝取過多鋁可能影響腦部和腎臟,引發失智和腎功能衰竭。
傷腎食物第5至第7位↓↓↓
第7位:煎餃熱量:750kcal食物例如:煎餃、水餃、小籠包,均是澱粉包著五花肉。澱粉高熱量,五花肉含飽和脂肪酸與高熱量。影響:高熱量包餡食物傷腎第1位為煎餃,吃一份已超過一餐所需的熱量。影響:經常攝取會造成代謝症候群,並對腎臟的慢性破壞,引發肥胖、高血壓、高血脂與糖尿病,腎功能一日一日受損。第6位:肉鬆、肉乾和香腸肉鬆多為營養加工食品,大量使用油、醬油、糖和鹽進行調味,加工過程中幾乎耗盡胺基酸和維他命等營養物質,只剩下高油、高鹽、高糖的加工食品。糖尿病和腎臟病患者不宜食用。影響:同樣,肉乾和香腸也是高油、高鹽、高糖加上高溫加工的紅肉食品,食用後容易口乾舌燥。影響:肉鬆、肉乾和香腸在製作過程中,可能會產生致癌物質「異環胺」。實際上,蛋白質在高溫加工、油炸和燒烤過程中容易產生異環胺。有研究發現,除了致癌,還可引發身體慢性發炎,例如慢性腎絲球腎炎、心血管疾病、自體免疫性疾病和癌症等。第5位:鐵板炒麵(每100克)熱量:361Kcal。鈉含量:712毫克。影響:鐵板炒麵高脂,高鹽、高糖和高熱量。鐵板炒麵的調味包通常是預先做好的,有各式各樣的調味成分跟芡汁,很油膩也很鹹,熱量驚人。而且經過高溫烹煮,會產生異環胺、丙烯醯胺與多環芳香烴,增加患癌風險。
傷腎食物第3至第4位↓↓↓
第4位:三寶飯
熱量:1330kcal三寶飯肉和飯的熱量為960kcal,加配菜後約為1330kcal,比炸雞脾便當更高卡,吃一餐就等於一日兩餐的熱量。燒鴨、燒雞的脆皮烘烤後香氣十足,由於醃料含糖導致熱量驚人。叉燒由五花肉製成,本為高脂肉類。影響:燒味飯的飯量很多,熱量超高,淋上高鹽高糖的醬汁也超傷腎。建議:盡量少吃,進食時避開肥肉、雞皮、鴨皮。第3位:炸雞排熱量(1塊):630kcal。吃一塊比起吃兩碗白飯更高卡。曾有一宗個案,一名12歲女童每天買炸雞排或鹽酥雞吃,一星期4至5次,估計一年吃超過200份炸雞排,結果感冒引發尿毒症,加上本身患慢性腎臟病,最終導致腎臟完全損壞,需要洗腎。影響:炸雞排獨特調味料通常是含有甜味和鹹味的高鹽糖,若食油不定期更換,回鍋油中或含致癌物及重金屬。影響:經常食用容易致肥,並會傷害肝臟、腎臟、身心和血管,增加患癌風險。傷腎食物第1至第2位↓↓↓
第2位:日式拉麵鈉含量:2000至4000毫克愛吃拉麵的人對熬煮湯頭的用心,總是要喝光湯碗裡的湯,才算是尊重。美食愛好者更會一星期七日也吃的拉麵,導致血液中的鈉離子飆升。影響:高血鈉不但增加負擔腎臟,更嚴重傷害血管,並會引發水腫、高血壓和痛風等疾病,絕對是嚴重傷害腎臟的元兇。第1位:珍珠奶茶熱量(1杯):783.2kcal。奶茶中的「奶」多以奶精製成,不論是粉狀還是液狀,皆屬油脂類而非奶類。現今已較少用反式脂肪製成的奶精,但珍珠熱量十分高,高果糖則是另一個對腎臟不利的主要因素。世衛建議,每人每日額外添加精緻糖的攝取量不宜超過每日熱量的5%。若以成人一天所需熱量1800kcal計算,相當於精緻糖攝取量不超過90kcal(約22.5克糖)。不過,一杯700毫升的珍珠奶茶含糖量約50至60克,喝半杯就已超過標準。影響:珍奶的高果糖糖漿,其果糖代謝會產生過多的磷酸三碳糖,促進肝臟內生脂合成,增加三酸甘油酯堆積和胰島素阻抗,增加患糖尿病、高血壓、脂肪肝和痛風等慢性疾病風險。這些慢性疾病是對腎臟造成最大傷害的元凶。慢性腎衰竭10大常見症
香港醫管局資料,慢性腎衰竭初期階段時徵狀並不明顯,常見症狀如下:
8招預防慢性腎衰竭
本港醫管局建議8大方法,有助降低患上腎病及慢性腎衰竭的風險:
T03
2024年1月9日 — 洪永祥在臉書粉絲專頁「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文表示,人類 ... 第七名鍋貼: 高熱量包餡食物傷腎排行榜第1名為鍋貼,因為一份高達750大 ...
2024年1月9日 — 早餐穀物,包含玉米片、小麥片、燕麥片等的主要成分是裹了糖的碳水化合物 ... 高熱量包餡食物傷腎排行榜第1名為鍋貼,因為一份高達750大卡與超過一餐 ...
2024年1月9日 — 像是燕麥片、奶酥麵包、鐵板麵等,若長期大量食用,可能導致高血壓、高血脂與糖尿病,甚至提早面臨洗腎危機。醫師分享10大毀腎食物,提醒大家減少攝取這些 ...
2024年1月8日 — 洪永祥表示,因為早餐穀物包含玉米片、小麥片、燕麥片等的主要成分是裹了糖的碳水化合物,雖然很多主打健康的穀片,宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖;讓人 ...
2024年1月14日 — 有腎臟科醫生指,不良飲食習慣可令腎臟加速退化,甚至造成不可逆轉的傷害。他列出10大常見的傷腎食物,其中燕麥片也上榜。首3位傷腎食物更是港人最愛的 ...
2024年1月10日 — 吃燕麥片也傷腎?有腎臟科醫生指,不良飲食習慣可令腎臟加速退化,甚至造成不可逆轉的傷害。他列出10大常見的傷腎食物,其中燕麥片也上榜。首.
國內最新研究發現,居住在大台北及基隆地區的老... 醫生列10大傷腎食物燕麥片也上榜- CCUE 傷腎 · 2 週前 · 醫生列10大傷腎食物燕麥片也上榜-CCUE. 何妤玟頭痛眩暈疑腦瘤 ...
桂格大燕麥片吃法腎臟病可以吃燕麥片嗎腎臟病早餐吃什麼燕麥片料理燕麥片好處及壞處什麼人不能吃燕麥片腎臟病可以吃地瓜嗎
解凍食物常溫退冰當心生細菌!4招解凍訣竅美味不流失1動作更快速解凍"
解凍方式不同,食材的鮮味、口感、營養價值也會產生差異。一般人常用的方式是,從冷凍室取出食材、在常溫中退冰。可是這種方...
【胡乃文】別讓脂肪肝變肝癌3食物+1運動甩開脂肪肝|快速減肥-新唐人電視台
北京時間:2024-04-0423:13【新唐人北京時間2024年04月04日訊】脂肪肝[1]最愛找這3種人!小心快速減肥[2],讓脂肪肝更惡化。...
食譜/你有「發福」危機?食物酵素助吸收、促進淋巴循環-果香炙燒鮪魚排"
你是不是常常覺得身體水腫、精神不振,整個人也懶懶地沒有力氣?這可能與「淋巴系統」不通暢有關。主廚雷議宗教大家做這道「...
家長注意!小兒厭食恐貧血生長遲緩,飯裡加這些胃口大開!推腹捏脊再助攻
小朋友看到食物就愁眉苦臉,每到吃飯時間就得三催四請,小小孩甚至得追著餵食,好不容易才餵進幾口食物,是不少家長擔憂的事...
糖尿病剛確診或可不用口服藥物治療?醫生提醒不控制血糖當心中風
台灣一名60歲林先生,半年前開始有口渴、多尿、體重下降,也經常感到疲累,近日健檢竟發現,空腹血糖高達261mg/dL,糖化血色...
40歲以後就飄「老人味」醫:這物質造成!8要點幫你除臭6食物可多吃
年長者身上常常有股體味,讓人不喜歡接近,但老人家往往不自覺,或不知該如何是好。專家指出,「老人味」主要與皮膚上的一種...
天冷賴床才保命!面對懸崖式降溫,營養師認證「6食物6生活習慣」讓你避免寒流死亡...
最近天氣變化大,明明昨天還出太陽曬棉被,今天卻冷到要穿羽絨衣?面對這樣「懸崖式降溫」的氣溫變化,營養師高敏敏傳授幾招...
MWC大會亮點AI新創公司交流新科技|FOCUS午間新聞20240304@tvbsfocus
清理血管,要吃什麼?9種食物保健心臟、心血管自然療法,柏格醫生DrBerg.柏格醫生中文健康知識•159Kviews·LIVE.