最肥配料不是珍珠！營養師曝熱量「隱形殺手」 1份驚破200大卡

圖/TVBS

台灣堪稱手搖飲天堂，飲料店如雨後春筍般愈開愈多，更有許多新興品牌出現，逛街、嘴饞、下午茶都會讓人想來一杯飲料，而有的人喝飲料又是「咀嚼系」，經常會加寒天、布丁等配料，人人都知曉珍珠熱量高，但營養師卻點名「1物」竟比它更高。

喝手搖無料不歡的人不在少數，好喝的飲料加上料的嚼勁與口感，讓人欲罷不能，營養師高敏敏在臉書粉專列出12種常見配料熱量，指出「奶蓋」除了糖還含有大量的油，其製作方式需要用奶油加糖或鹽，甚至加煉乳打發，且乳脂肪含量要高才不易油水分離，加糖就像奶蓋的穩定劑，能讓打發的形狀更穩定，一份熱量約203卡，比「珍珠波霸」高出47大卡。

飲料配料熱量排行榜。（圖／翻攝自高敏敏營養師臉書）

飲料配料加1份熱量排行榜：

1.奶蓋 203 Kcal

2.珍珠波霸 156 Kcal

3.粉條 131 Kcal

4.芋圓 128 Kcal

5.OREO脆片 116 Kcal

6.布丁 110 Kcal

7.椰果 76 Kcal

8.蒟蒻 71 Kcal

9.仙草凍 57 Kcal

10.愛玉 45 Kcal

11.寒天 42 Kcal

12.蘆薈 31 Kcal

高敏敏提醒，布丁加一顆等於加了110大卡，澎湃一點加到兩顆布丁的，就是220大卡，基本上每一樣料都會蜜過糖才會有香甜的味道，因此就算點了無糖飲料，裡面也潛藏了精製糖（大約2-4顆方糖量）。

更多 TVBS 報導
誰跟台灣斷交絕對震撼？網點名「這國」：恐重現台美斷交辱罵聲
最強冷氣團來襲！週末冷吱吱恐迎「寒流等級」降溫連凍5天
知名手搖飲公休貼「下架民進黨」！怒槓綠營支持者總部急發聲
吃的是回憶！「1古早味零食」人人愛網激動：掃一堆回家
[1][2][3][4]

References

誰跟台灣斷交絕對震撼？網點名「這國」：恐重現台美斷交辱罵聲 (news.tvbs.com.tw) 最強冷氣團來襲！週末冷吱吱恐迎「寒流等級」降溫連凍5天 (news.tvbs.com.tw) 知名手搖飲公休貼「下架民進黨」！怒槓綠營支持者總部急發聲 (news.tvbs.com.tw) 吃的是回憶！「1古早味零食」人人愛網激動：掃一堆回家 (news.tvbs.com.tw)

#1 最肥配料不是珍珠！營養師曝熱量「隱形殺手」 1份驚破200大卡
5 天前 — 高敏敏提醒，布丁加一顆等於加了110大卡，澎湃一點加到兩顆布丁的，就是220大卡，基本上每一樣料都會蜜過糖才會有香甜的味道，因此就算點了無糖飲料，裡面 ...

#2 手搖配料珍珠不是最肥！營養師揭熱量超標隱形殺手
2024年1月15日 — 手搖配料珍珠不是最肥！營養師揭熱量超標隱形殺手 · 1.奶蓋(203 Kcal) · 2.珍珠波霸(156 Kcal) · 3.粉條(131 Kcal) · 4.芋圓(128 Kcal) · 5.OREO脆片(116 Kcal)

#3 最肥的不是珍珠！營養師揭手搖飲熱量冠軍配料：一堆人超愛
2024年1月16日 — 高敏敏說明，布丁加一顆就等同110大卡，澎湃一點加到兩顆布丁，光加料的部分就已經220大卡，而每一樣料基本上都會蜜過糖，才會有香甜的味道，所以 ...

#4 手搖飲熱量冠軍易主營養師警告「一配料」比珍珠還爆肥
2024年1月17日 — 然而，營養師高敏敏則指出添加的配料中，珍珠的熱量並非最高，最恐怖的高熱量隱形 ... 大卡。值得注意的是，各種加料通常都事先蜜過糖，才富含香甜滋味。

#5 最肥的不是珍珠！營養師揭手搖飲熱量冠軍配料
6 天前 — 高敏敏說明，布丁加一顆就等同110大卡，澎湃一點加到兩顆布丁，光加料的部分就已經220大卡，而每一樣料基本上都會蜜過糖，才會有香甜的味道，所以 ...