飲食小主播挑戰大健康南市學校全國賽「穿金戴銀」
台南[1]市建興國中及大灣國小師生組隊參加教育部國教署「112年度飲食教育創意競賽徵選活動-第2屆健康飲食[2]小主播[3]」競賽,在80餘隊競逐中脫穎而出,分獲國中組第1名及國小中高年級組第2名,展現飲食教育扎根有成。
健康飲食小主播競賽是藉由主持播報及情境式學習,讓學生結合飲食教育和語文表達等知識,並發揮創意呈現。建興國中由老師汪美樺帶領,學生鄭芸依、許亮澄搭擋以「建興小主播與3柯聯手救援記」主題榮獲全國國中組第1名。
汪美樺說,兩名學生克服了不少困難,展現出色的表演口說能力和台風,在整個準備過程中,也非常重視學生營養知識的建立,並讓學聲在比賽練習時,同時培養健康飲食觀念。
去年即以國小中高年級組奪冠的鄭芸依表示,3分鐘的演出,考驗著彼此的默契和專注程度,在準備比賽的訓練過程,除了要學習如何當個小主播的表演口說能力與台風之外,同時也學習到許多有關健康飲食的知識和體驗,像是6大類食物、3章1Q的認證以及均衡飲食的重要等等。許亮澄說,很高興能代表學校榮獲金獎,收穫滿滿,也希望明年可以再參加。
大灣國小以「聰明餐盤,健康UP!」為主題,由學生何浚暐、黃詩云聯手勇奪全國國小中高年級組第2名,更榮獲最佳表演獎。指導教師莊靜伃表示,經校內問卷調查發現,目前仍有部分學生有不吃早餐的習慣,正所謂「一日之計在於晨」,希望能落實國民健康署「我的餐盤」飲食觀念,將飲食知識深植於學童日常,讓均衡的營養做為家庭健康基底,學童也能在享用滿足的早餐後開啟美好的一天,餐餐吃好又吃飽,營養、健康跟著來,並期許「聰明餐盤,健康UP」,讓每個孩子都能成為家庭健康種子。
教育局[4]表示,南市也有多所學校同獲佳績,南大附小「食在記錄,與時俱進的飲食文化」獲得國小中高年級組第1名;台南二中與家齊高中聯手的「健康新聞台與健康點點名跨節目合作-原來是這麼『肥』事」獲得高中組第2名;台南女中「自然界的鴿血紅」獲得高中組佳作。
教育局表示,飲食教育是南市重要的教學目標,全國首創「健康體適能與飲食教育行動計畫」,更推出「餐前5分鐘」營養教育方案,由南市營養師們彙編多元教材,包含130部自製影片、100餘張懶人包海報、專欄文章及營養教具等,成為協助學校落實健康校園的最佳助手。台南市建興國中學生鄭芸依、許亮澄參加教育部國教署「112年度飲食教育創意競賽徵選活動-第2屆健康飲食小主播」競賽,榮獲全國國中組第1名。圖/南市教育局提供
References
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