過年這樣吃才不胖！正妹營養師：破解「零食」熱量炸彈

（記者劉雅文／綜合報導）過年期間，免不了要來些應景的零食，不僅能在親友聚會中，解解壓又能增進氣氛，但是一個不小心如果吃多了，這攝取的熱量可能就「爆表」了，要如何在過年期間吃得開心，體重又不失控？FiTLO[1] 營養師何埻安，特別解析了常見的過年零食熱量，提醒民眾千萬記得酌量食用！

圖／FiTLO 營養師何埻安提醒，過年常接觸到的零食，像是花生、開心果、瓜子類等，都要注意熱量攝取。（擷取自Unsplash）

何埻安營養師表示，過年最常接觸到的零食，應該是花生、開心果、瓜子類甚至是核桃糕、牛軋糖等，其中花生每100g大約是650大卡，屬於油脂類，要注意加工方式是否為油炸，甚至是加了調味，因為油炸後熱量更高，調味後則是鈉攝取容易超標，提醒大家要適量攝取。

另外，開心果則是每100g ，大約400-500大卡，也屬於油脂類，建議一次可以以一湯匙為主，將要吃的分量抓好，才不容易過量；瓜子則是每100g大約500大卡，營養師提醒，吃之前建議將分量抓好，才不會吃進太多油脂及熱量。

另外，營養師還點出牛軋糖、南棗核桃糕等糖果類，這些東西雖然小小一顆，但是熱量驚人， 1顆就佔有約70-80大卡，且組成成分富含糖及油脂，一次建議吃一顆剛剛好、多食無益。想要開心吃零食，又不讓體重失控？何埻安營養師也提醒民眾，過年期間還是要維持適量活動度，每日步數維持至少6000步，作息上也盡量睡滿7小時以上，並且多多喝水。

圖／FiTLO品牌營養師何埻安呼籲民眾，加工成分複雜的零食點心少吃為妙。（FiTLO／提供）

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References

FiTLO (fitlohealth.com) 引新聞 (innews.com.tw) 長榮機師罷工落幕！5位數加薪數字曝光 股價爆量上漲逾6% (innews.com.tw) 吞嚥困難、口齒不清？小心這是警訊！長庚醫：天冷易發腦中風 (innews.com.tw) 想離職了嗎？調查：95%民眾年後想跳槽 「三」大導火線出爐 (innews.com.tw) 年後轉職！餐飲、科技業最夯 「護國神山」10連霸夢幻跳槽企業 (innews.com.tw) 過年這樣吃才不胖！正妹營養師：破解「零食」熱量炸彈 (tw.news.yahoo.com) 除夕夜吃年夜飯，吃冷食喝熱湯牙齒好酸軟，是蛀牙了嗎? (tw.news.yahoo.com) 行政院食安辦：把握「五要」烹調原則 確保飲食衛生安全 (tw.news.yahoo.com) 蔬菜不乾淨「農藥恐下肚」！營養師曝5清洗方式 (tw.news.yahoo.com) 過年生病怎麼辦？2024年春節各大醫院「開診、停診」懶人包一次看！加碼3大就醫查詢管道 (tw.news.yahoo.com)