綜合維他命你吃對了嗎| 醫藥百科| 健康| 世界新聞網
人體需要各類的營養素,來幫助維持健康,不過,一旦某種營養素攝取過量,就可能會衍生出毒性。
一般人平時飲食均衡、睡眠充足,沒有什麼症狀或毛病的人,其實不見得需要吃保健品。只有三狀況才需要額外補充保健品,分別是驗血報告中真的有缺乏、身體正在大量消耗能量、對於某種營養素的吸收或攝取較差等。
市售常見10種保健食品,分別為綜合維他命、維他命A、維他命B群、維他命C、維他命D、維他命E、魚油、鈣片、葡萄糖胺、葉黃素等,但該怎麼吃?
綜合維他命 含各類營養素
現代人生活忙碌,外食多,要均衡攝取營養並不容易,因此許多人會選擇吃綜合維他命補充營養,幫助維持健康。
一般綜合維他命含12至26種營養素,除8種維生素B群外,會額外添加脂溶性維生素A、D、E、K、水溶性維生素C,各種礦物質及微量元素,有些添加膽鹼、肌醇、生物素等。
維生素B群功能,與維持能量正常代謝、神經系統及皮膚黏膜健康相關,其中維生素B6、B12及葉酸,又與紅血球形成有關;維生素C能促進膠原蛋白形成,具抗氧化作用;維生素D能促進鈣吸收;維生素E有抗氧化、維持細胞膜完整性。鈣幫助骨骼發育、鐵有助血色素形成、碘為合成甲狀腺素的重要成分、鋅與生殖功能有關、鉻可維持醣類正常代謝。
維他命過量 增加肝腎負擔
許多市售的維他命劑量經常超過每日參考值的數倍,甚至數十倍,但任何營養素吃多了會傷身,譬如常見的水溶性維生素C及B群,若水分攝取不足或腎臟功能不好,如果吃了大劑量的綜合維他命,反而會增加肝腎負擔。
綜合維他命含有維他命A、D、E、K等脂溶性維生素,溶解於油脂中才能有效吸收,建議飯後攝取較佳。要留意盡量挑選較天然的維他命,避免添加太多添加物如香料、甜味劑、食用色素、甘油等產品。
4天然食物 取代綜合維他命
1.發酵蔬菜:韓式泡菜、黃瓜、蘿蔔、大白菜等經過乳酸菌[1]發酵的蔬菜,一周吃3次,每次100克,有益身體健康。
2.綜合堅果:每天飲食中吃一把綜合堅果,如杏仁、核桃[2]、腰果、巴西[3]堅果、胡桃等,能提供天然的維生素A、E、D,以及人體必需維生素脂肪酸、鎂、鈣、鉀等營養素。
3.海藻類:海藻富含碘、鐵、鈣、鉀、菸酸、磷、錳等56種人體所需的營養素。每天可吃半碗的量可維持身體健康,但因海藻含碘高,有甲狀腺功能障礙的族群,食用前應諮詢醫師或營養師。
4.貝類:牡蠣、蛤蜊、淡菜、扇貝等貝類,是低脂的蛋白質來源,富含礦物質。建議一周可吃三次,每次一個手掌大小。
4族群適合吃綜合維他命
1.外食族:總是在外解決三餐的人,吃綜合維他命可高效補充多元營養素。
2.素食者:茹素的人普遍缺乏存在動物性食品的維他命B12、鈣、鋅、鐵等營養素。
3.銀髮族:長者消化與吸收能力比較差,無法有效利用食物中的營養素。
4.孕媽咪:懷孕及哺乳期間,需幫寶寶提供各種營養。
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77歲老人術後見到處是螞蟻 原來是「高活動型譫妄」
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[8]References
乳酸菌 (www.worldjournal.com) 核桃 (www.worldjournal.com) 巴西 (www.worldjournal.com) 核桃 (www.worldjournal.com) 乳酸菌 (www.worldjournal.com) 巴西 (www.worldjournal.com) 77歲老人術後見到處是螞蟻 原來是「高活動型譫妄」 【食力】「皮蛇」纏身會致命?怎麼吃可以增強免疫力?世界曰报分类广告中時新聞網政治立場維生素c綜合維他命推薦ptt維他命c維生素e維生素食物表美國即時新聞維生素功能表台灣新聞台有哪些 [no_relate_sql.name;block=a]
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