95歲自己種菜、下廚不喊累！最強阿嬤長壽5秘訣，這招練出不失智健康腦！

日本一名95歲阿嬤神智清晰沒有失智，還每天神采奕奕地一人種田、下廚製作豐盛料理！她的一天被曾孫拍了下來、製成影片放上Youtube，雖是平淡耕田、料理等生活日常，卻因自然無腳本、不做作的表現方式深受觀眾喜愛，如今已經有超過10萬粉絲，甚至還出書分享長者智慧，而她毫不吝嗇地和粉絲分享自己健康長壽的5個秘訣！

95歲「最強阿嬤」成Youtuber！想活到100歲充實度過每一天

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被網友稱為「最強阿嬤」的95歲阿嬤千代（暫譯）在93歲時才成立YT頻道，不知不覺間成為日本最有名的高齡Youtuber之一！她表示，自己會出現在Youtube上，是曾孫由衣（暫譯）的想法。由衣表示，之所以最初想拍影片，是想讓自己年幼的小孩（千代阿嬤的玄孫）在未來不會忘了他們曾有一個這麼棒的曾祖母！也希望曾祖母種田、料理、自己獨立生活的健康姿態能被更多人看見，才開始上傳影片。

阿嬤千代起初甚至都不清楚節目內容，恬淡日常竟不知不覺中走紅，突然間在電視上看到自己時驚訝又開心，她也相當適應成為Youtuber的日子，更表示自己如今的夢想是活到100歲，想見到玄孫健康長大到能記得事物，在此之前打算陪著玄孫一起玩耍、好好地守護他們，並充實度過每一天。

95歲「最強阿嬤」5個健康秘訣大公開！自己下廚成最佳興趣

是什麼讓95歲阿嬤每天神采奕奕，自己煮飯、洗衣服，甚至還親手下田工作呢？千代阿嬤表示，自己從沒生過什麼大病，唯有一次因為骨折而住院一週，還有曾罹患類風濕性關節炎，但吃藥治療後也已無大礙。之所以能維持健康一輩子，她的生活態度就是秘訣！

不要在意小事 做自己喜歡的事 常與家人聊天 每天活動身體！農耕是千代阿嬤的興趣，千代阿嬤至今仍會常常在農地中親力親為地工作，不僅等同於從事喜歡的休閒活動，還藉機活動身體。 自己做料理，不論什麼食物都要好好地吃。

專家：料理讓腦部全速運轉、刺激大腦防老化

此外，千代阿嬤的下廚、料理影片也相當受歡迎。她會為了健康而設計營養均衡的菜單，烹飪時還會考慮每一道菜的色彩平衡，做出來的料理可謂色香味一應俱全，成為家族中所有媽媽們的最佳範本，這或許也是「阿嬤的味道」吸引粉絲的原因。

煮菜雖是許多人每天都在做的事情，但其實並沒有想像中那麼簡單，它甚至被日本諸多腦神經專家們票選，在諸多能防止大腦老化的生活習慣中排名第二。

腦神經內科醫師内野勝行，與專長研究老化、高齡者營養的人間綜合科學大學教授熊谷修等人指出，光是設計菜單的同時，要考慮營養素、不偏食，且每天三餐還各自要有主菜、配菜，想這些事情就足以讓大腦全速運轉。

其次，在料理新菜餚時，考量菜色與各料理階段所需步驟，需要有「計畫力」；同時執行複數作業需要「注意力分割機能」；回想冰箱中有什麼食材、能做什麼料理，則需要記憶能力；整個料理過程不僅能活化「大腦司令塔」前額葉皮質，還能刺激整個腦部各部位，是能防止腦部老化的良好生活習慣。

此外，根據日本失智症專科醫師長谷川嘉哉監修文章，料理還能刺激味覺；完成料理後，家人的喜愛、「好好吃」等讚美更會刺激主管腦中感情的杏仁核。由於在主管記憶的海馬迴萎縮之前，杏仁核會先一步開始萎縮，刺激杏仁核即有預防失智症的效果！

參考資料:「93歳でYouTube始めたら、楽しみ100倍だっぺ」茨城の最強ばあちゃんから学ぶ、元気に長生きする秘訣 | 週刊女性PRIME[2] ボケない脳を作る行動・習慣ランキング　10人の専門家が選んだトップ3「料理、運動、旅行」理由を解説 | 介護ポストセブン[3] 料理は最高の脳トレ・・認知症予防にも効果がある理由を専門医が解説 – 転ばぬ先の杖[4]
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