芭樂這樣吃有害健康!醃芭樂造成水腫芭樂汁糖分不輸手搖飲
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富含豐富維他命C又低熱量的芭樂,是很多人心目中減肥期間的健康水果首選!只是其實如果芭樂選擇了錯誤的吃法,其實也會傷害健康、讓你水腫又變胖嗎?今天就要來介紹五種不健康的芭樂吃法,記得要好好避免,免得沒有獲得營養素反而傷身!
文/Y編 示意圖/Getty Image
芭樂NG吃法:醃漬芭樂
很多人最喜歡在夜市買一包醃漬芭樂,清脆的芭樂配上甘草粉醃漬過,爽脆又酸酸甜甜非常開胃也可以解膩!但其實醃漬水果過程需要大量鹽分脫水、抑制微生物,因此鈉含量通常偏高,長期下來對於血管來說是不小的傷害,也容易造成女生最害怕的水腫困擾。同時因為醃漬時間越長,芭樂的營養素也會減少越多喔!
芭樂NG吃法:醃漬芭樂(示意圖/Getty Image)
芭樂NG吃法:芭樂撒梅粉
如果沒有在夜市買醃漬芭樂,很多人在家切完水果後也會自備梅粉灑上來增添風味,特別梅粉跟芭樂更是超級絕配!但其實梅粉裡面很多含有俗稱糖精的合成甜味劑,甜度是蔗糖的30倍,過量不僅會導致肥胖,還會造成慢性疾病上身!
芭樂NG吃法:芭樂撒梅粉(示意圖/Getty Image)
芭樂NG吃法:芭樂果乾
覺得吃餅乾蛋糕太罪惡,也會有不少人選擇吃水果乾來當作下午茶、點心的選擇,不僅容易攜帶、保存,還可以幫助平常以外食為主,不太方便準備水果的人攝取水果的部分營養例如膳食纖維等。但是營養師也提到市售的果乾多少會添加防腐劑和糖、鹽及色素等來增添風味,導致新鮮芭樂和芭樂乾的熱量差到十倍之多,所以建議想要吃得更健康,就要選擇沒有另外加糖、鹽也沒有添加物的產品喔!
芭樂NG吃法:芭樂果乾(示意圖/Getty Image)
芭樂NG吃法:芭樂果醬
水果做成果醬搭配麵包也是很多人都愛的吃法!只是雖然跟果乾比起來果醬熱量比較低,但營養價值也很低,水果的特色營養素如纖維、維生素C等,在加工過程中幾乎都被破壞掉了,做成果醬後營養所剩無幾。且果醬熱量有超過九成是來自醣類,所以比較建議把果醬當成糖類塗醬,不要把它視為水果喔。
芭樂NG吃法:芭樂果醬(示意圖/Getty Image)
芭樂NG吃法:芭樂汁
比起手搖飲料喝果汁似乎聽起來更加健康?其實答案不然喔!因為市售果汁常常會濾掉果渣,在膳食纖維降低的情況下,容易增加糖類吸收速度而導致血糖上升,過量攝取果汁容易產生高血糖與肥胖問題。而且很多果汁為了增添風味也會再額外加糖,其實整杯喝下來不但沒有攝取到水果的營養,反而喝進了更多糖分,難怪會成為肥胖元兇!
芭樂NG吃法:芭樂汁(示意圖/Getty Image)
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