減肥|168斷食法易致中風心臟病研究揭心血管病死亡率高91% 3類人不宜斷食
植物性心臟病研究死亡率心血管病海鮮豆類魚類白肉類人斷食優先選擇 文章 參考資訊
斷食減肥對身體有害?「168斷食法」是近年流行的減肥方法,但美國心臟協會於3月18日的報告指,採用168斷食法會增加中風和心臟病的風險,甚至令心臟病引致的死亡風險增加91%,推翻以往認為斷食有助心血管健康的說法。有營養師表示,有3類人不宜採用斷食法,否則可能會令身體出現副作用。
168斷食法易致中風心臟病 研究揭心血管病死亡率高91%
美國心臟協會(American Heart Association)早前進行一項有關斷食與心血管健康的研究[1],並於3月18日發表研究報告。研究人員收集了約20,000名平均年齡49歲參與者於2003至2018年的飲食習慣,以及美國疾控中心(CDC)提供的死亡人數,分析兩者的關聯性,研究結果如下:
168斷食法研究結果⬇⬇⬇
研究結果發現,在一日8小時內進食當日所有餐食,即採用「168斷食法」的人士,因心血管疾病導致死亡的風險增加91%;每日進食時間多於8小時、但少於10小時人士,因心臟病或中風導致死亡的風險也會增加66%。研究又發現,如果癌症患者延長一日的進食時間至16小時,即16小時內進食當日所有餐食,能降低癌症引致死亡的風險。
研究作者之一、中國上海交通大學流行病學專家鍾文澤教授表示,雖然研究團隊未能證實斷食法與高死亡風險的因果關係,但團隊仍不建議長期使用「168斷食法」來預防心血管疾病。
斷食減肥有何好處?3大優點可降血糖降膽固醇
甚麼是「168斷食法」?根據本港消委會資料,168斷食法是指1日24小時中,有16小時禁食,餘下8小時可以進食,透過一段時間不進食,來增加體內脂肪被燃燒的機會和時間。斷食減肥可以為健康帶來以下益處:
168斷食法對身體有害?3類人不宜採用
「168斷食法」適合所有人採用?營養師李婉萍曾在其Facebook專頁發文指,以下3類人不適宜採用斷食法,否則可能會有對身體有負面影響。
腸胃不好的人 腎臟病友 膽結石患者營養師李婉萍曾分享病例指,有患者採用168斷食法減肥,結果膽結石發作[2],要做手術。她指出,有3類人比較容易患膽結石,要格外小心:
168斷食法也有秘訣? 5大做法減肥成效更好
為何有些人用了168斷食法減肥,卻遲遲未見有效果?營養師李婉萍指出,實行168斷食法時,可以留意以下5大秘訣,以加強成效:
168斷食法5大秘訣
秘訣1. 在可進食的8小時內,避免過度進食
許多人在這8小時內放縱地食用炸雞、薯條、蛋糕、可樂等高熱量的食物,這可能導致攝取熱量過高,建議堅持健康飲食原則。秘訣2. 不用戒掉澱粉
逐漸減少澱粉攝取量:從原本吃一碗飯,逐步減至八分滿,再慢慢調整為半碗飯,讓身體逐漸適應。 選擇糙米替代部分白飯:將部分精製白飯替換為糙米、紅藜麥、五穀米,並且可以考慮使用番薯、南瓜或薏仁來取代澱粉。混合攝取更多纖維,有助於維持飽足感並減少熱量攝取。秘訣3. 攝取蛋白質很重要
如果蛋白質攝取不足,可能會造成肌肉流失。 建議首先攝取低脂蛋白質:低脂蛋白質可以來自植物性蛋白質,如豆類和魚類海鮮等白肉,優先選擇的蛋白質食物順序是豆類、魚類、蛋類,然後才是肉類。 選擇低脂部位的肉類:在白肉中,選擇雞肉、魚肉和海鮮,減少紅肉的攝取比例。與其選擇五花肉,不如選擇里脊肉或豚肩胛展。 蛋白質建議攝取量:每餐攝取約一個手掌心大小的蛋白質食物,一餐攝取2-3份。高蛋白質食物例子⬇⬇⬇
秘訣4. 增加蔬菜攝取量
至少要有一種深綠色蔬菜:建議深綠色蔬菜佔總蔬菜攝取量的1/3至1/2,同時搭配各種五顏六色的蔬菜更好。 營養師推薦的蔬菜包括木耳和冬菇,它們有助於增加飽足感,並且富含膳食纖維,有助於排毒,避免便秘。 蔬菜建議攝取量:每餐建議吃2-3個拳頭大的蔬菜。秘訣5. 在用餐後進行運動
不建議空腹運動,因為空腹時運動可能會導致血糖過低,使人容易感到虛弱,同時也會影響運動效率和減肥效果。 理想的運動時間是飯後2小時,但空腹時間不應超過4小時。 建議在可進食的8小時內的最後一餐後進行運動,例如簡單快走半小時。
資料來源:美國心臟協會、消委會、李婉萍營養師[3][4][5]
---
相關文章:
減肥方法|用168斷食法減肥可防癌 營養師教5大成功秘訣 不用戒澱粉[6]
減肥方法|劉亦菲減肥餐單爆紅5日減7kg 網民實測不運動也減走大肚腩[7]
吃飯吃太快容易肥?8大習慣令你無意識變肥 養成易肥體質[8]
高血壓|5類運動大比拼 1簡單動作輕鬆降血壓 在家也做到 比跑步更有效![9]
---
《星島申訴王》推出全新項目「區區有申訴」,並增設「我要讚佢」欄目,現誠邀市民投稿讚揚身邊好人好事,共建更有愛社區。立即「我要讚佢」︰https://bit.ly/3uJ3yyF[10]
想睇更多精彩內容,請立即瀏覽「區區有申訴」活動專頁,https://bit.ly/41hgS9E[11]
《星島頭條》APP經已推出最新版本,請立即更新,瀏覽更精彩內容:https://bit.ly/3yLrgYZ[12]
References
斷食與心血管健康的研究 (newsroom.heart.org) 168斷食法減肥,結果膽結石發作 (www.stheadline.com) 美國心臟協會 (www.heart.org) 消委會 (www.price.com.hk) 李婉萍營養師 (www.facebook.com) 減肥方法|用168斷食法減肥可防癌 營養師教5大成功秘訣 不用戒澱粉 (www.stheadline.com) 減肥方法|劉亦菲減肥餐單爆紅5日減7kg 網民實測不運動也減走大肚腩 (www.stheadline.com) 吃飯吃太快容易肥?8大習慣令你無意識變肥 養成易肥體質 (www.stheadline.com) 高血壓|5類運動大比拼 1簡單動作輕鬆降血壓 在家也做到 比跑步更有效! (www.stheadline.com) https://bit.ly/3uJ3yyF (bit.ly) https://bit.ly/41hgS9E (bit.ly) https://bit.ly/3yLrgYZ (bit.ly)心臟裝支架可以喝養氣人參嗎心臟支架平均壽命心臟支架術後補品斷食可以抽電子菸嗎心血管疾病飲食禁忌心臟支架手術住院幾天心臟裝支架不能做什麼心臟病飲食菜單一天吃一餐會死嗎168斷食 警號 體質家事 招省電 保鮮小孩 恐長 智力
李克強逝世|暈眩氣促是心臟病警號?一文了解冠心病徵狀及治療方法|附專家護心健...
了解突發性心臟病前兆心臟病是本港第三號疾病殺手,泛指各類與心臟有關的疾病,即冠心病、先天性心臟病、高血壓性心臟病等,...
縮短壽命、提高心血管疾病、癌症發生率...研究:童年創傷可能比塑化劑更「毒」!
photos放大顯示你知道嗎?美國疾病防治局(CDC)早在上個世紀就發現,有一樣東西,當人體暴露其中時,會影響大腦和神經發展、...
吃海鮮會膽固醇過高?營養師破解迷思!降膽固醇必吃4大法寶豆漿1喝法效果佳"
台灣四面臨海,漁獲量多且海鮮種類豐富,只是美食當前,許多民眾卻因為害怕膽固醇太高,而不敢吃海鮮!營養師陳冠蓉表示,不...
女童「染腸病毒」竟全身抽搐進ICU醫曝重症5前兆「這類人最危險」@ChinaTimes-YouTube
蛋白質了,快自查!補充蛋白質的5大要點,爲了提高免疫力,一定要瞭解【養生指南】#養生#養生指南#晚年生活#蛋白質#免疫力....
牙周病不治療恐心內膜炎奪命!醫揭預防關鍵、牙刷拿錯效果差很大維生素C吃太多也母湯
幾乎人人都有牙周病?根據衛福部資料統計,成人牙周病盛行率約8成,其中有一半左右是偏嚴重的病例。該如何預防?罹患牙周病...
食用安全丨2類海鮮最危險含「永久化學物」PFAS專家:可引發癌症、胎兒異常-晴報
愛好海鮮者要注意了!美國有研究指,經常食用海鮮可能增加接觸PFAS(多氟烷基物質)的風險,而有關結果已於醫療期刊發佈。過...
小雪到這2類人要小心(圖)-節氣-命理-民俗-禁忌-看中国
11月22日,節氣「小雪」將至。(圖片來源:Pixabay)今天(11/22)正是二十四節氣中的「小雪[1]」、今年「黑兔年」倒數第五...
減肥藥市場的B面:六連跌的信達生物(01801)如何應對同質化競爭?
此次II期臨牀試驗是一項在中國肥胖試驗者(BMI≥30.0kg/m²)中評估9mg高劑量瑪仕度肽療效和安全性的隨機、雙盲、安慰劑對照的研...
痛風飲食|痛風唔食得海鮮?中醫解說痛風症狀、與風濕分別!高嘌呤食物老火湯
春風和暖,當人人滿面春風,有人卻痛風發作!痛風的風,有中醫學中形容「風」邪的特點,起病急而數變,游走不定;而痛風...