醫療檔案|近九成港人有關節問題低估玻尿酸流失影響 - 東周刊
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在日常生活中,不少活動及行為會增加關節壓力,從而誘發關節疼痛及酸軟的情況。一項問卷調查早前訪問逾二千名港人的關節情況,發現每十名港人中,有接近九名有關節問題,當中最常見受累的位置為膝關節。有骨科專科醫生指,膝關節如果一直持續發炎,會導致變型,例如長者常見的O型腿,關節會難以伸直、屈曲;從而減低外出的意慾,心肺功能都會影響。有註冊營養師指出,市面上有多種保健品有助強化肌肉及保護關節,市民在挑選的時候,其中可以留意優質蛋白質、植物雙肽蛋白及玻尿酸,這些成份有助提升活動能力。
問卷調查委托香港民意研究所進行,成功樣本有2,518份。骨科專科醫生袁智斌醫生指出,在問卷調查中,有56%受訪者表示現時有關節問題,另有31%表示曾經有關節問題。有接近四成受訪者受關節問題困難達三年以上,其中有26%更持續五年或以上。
玻尿酸流失對關節影響大
問及市民對於影響關節問題的了解程度,只有28%受訪者指出玻尿酸流失對關節的影響大。註冊營養師黃兆章先生(Anson)指出,「活動能力與我們的骨骼、肌肉及關節息息相關,要維持它們處於良好的狀態,便需要攝取充足的營養成分,例如:優質蛋白質、植物雙肽蛋白及玻尿酸等。」
Anson指出,玻尿酸是在人體關節及眼睛液體中的天然物質,有潤滑及保護的作用。而關節之間的潤滑液,可以減少在運動中的摩擦,並且延緩軟骨的退化。人體本身可以自己製造及合成玻尿酸,但隨著年齡增長,就會減慢速度。因此,長者亦可以考慮從保健品中攝取。
至於蛋白質的來源,可以分為「動物性蛋白質」及「植物性蛋白質」兩種,要分辨蛋白質質量,其中可以蛋白質消化修正氨基酸評分值(PDCAAS)作評估,Anson指出,評分值以1為最高,代表生物利用率最高。其中,大豆的PDCAAS值相當接近1,是獲得最高分的食物之一。市民如有意選擇保健品以保護關節,可考慮攝取更多相關營養成分。
(左起)受關節困擾的患者圓圓、骨科專科醫生袁智斌醫生及註冊營養師黃兆章先生。
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