《腸癌》無肉不歡者注意!常吃紅肉、加工肉會增加結腸直腸癌風險 - Genet觀點
患者直腸癌風險研究紅肉結腸分析觀點Genet肉會 文章 參考資訊
《腸癌》無肉不歡者注意!常吃紅肉、加工肉會增加結腸直腸癌風險,有特定遺傳特性者風險更高!
在過去的研究中已知,經常食用紅肉與加工肉品會增加結腸直腸癌的風險,但其中的「生物學機制」尚不明確,因此瞭解發病過程及其發病相關基因將有助於科學家制定更好的預防策略。
三月中旬,南加州大學諾裡斯綜合癌症中心的科學家在《Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention》上發表的新研究裡,分析了 29842 名結腸直腸癌患者和 39635 名非癌症患者的紅肉 (牛、豬、羊肉) 和加工肉類 [燻肉、香腸、午餐肉 (luncheon /deli meat) 和熱狗] 攝取資料、計算出每天的食用量,並根據身體質量指數進行調整,結果發現,食用紅肉、加工肉類最多的人患結腸直腸癌的風險分別增加了 30% (紅肉) 與 40% (加工肉)。
以上是尚未考慮個人基因變異的結果。為了進一步瞭解基因變異是否會使某些人面臨更高的罹癌風險,研究人員分析了 700 多萬個基因變異數據,然後對紅肉攝取量與癌症風險之間的關聯進行了全基因組基因-環境相互作用分析,最後發現有兩個特定的單一核苷酸多型性 (SNP) 位點與此相關:
1. 第 8 號染色體上靠近 HAS2 基因的 rs4871179 SNP
HAS2 基因是編碼細胞內蛋白質修飾的途徑的一部分,先前研究認為該基因與結腸直腸癌有關,但從未與食用紅肉有關。新研究發現,66% 的人群帶有 HAS2 基因的常見變體,如果他們食用最大量的肉類,罹患結腸直腸癌的風險會高出 38%;但相同基因中若帶有的是另一種較罕見變體的人,在食用等量紅肉時,罹癌風險並未增加。
2. 18 號染色體上、SMAD7 基因中的 rs35352860 SNP
SMAD7 可調節鐵調素 (hepcidin,一種與鐵代謝有關的蛋白質)。由於紅肉/加工肉類含有大量血基質鐵 (heme iron),故研究人員假設,SMAD7 的不同變體可能會透過改變人體處理鐵的方式改變癌症風險,例如當鐵調素失調時,會導致鐵吸收增加,甚至導致細胞內鐵超載。
分析發現,在大約 74% 的人群中,帶有兩個 SMAD7 基因最常見變體拷貝的人如果大量食用紅肉,罹患結腸直腸癌的風險會增加 18%;只有一個最常見變體拷貝或兩個較不常見變體拷貝的人,風險則要高得多,分別為 35% 和 46%。
研究人員表示,這些研究結果表明,不同基因變體可能會給食用紅肉的人帶來不同的結腸直腸癌風險;不過,這只能說明「兩者間有關」、還無法證明這之間的「因果關係」。此外,儘管知道了基因-環境間有相互作用,但「這之間發生了什麼」仍須進一步探索。
延伸閱讀:[1]《PD-1/PD-L》施貴寶抗PD-1/CTLA-4 「Opdivo + Yervoy」一線結腸直腸癌治療可將疾病惡化或死亡風險降低 79%
延伸閱讀:[2]《直腸癌》武田(Takeda)旗下口服VEGF受體抑制劑獲FDA核准用於轉移性直腸癌!為首個也是唯一一個可同時靶向三種VEGF受體新藥
資料來源:Medical Xpress、USC Keck School of Medicine
References
延伸閱讀: 延伸閱讀:模式#透心涼 #心律不整中秋 理由
1次治療28顆牙、前後打15針麻醉明州女毀容怒告牙醫求償
明尼蘇達州婦女凱薩琳‧威爾遜[1](KathleenWilson)上周在亨內平郡(HennepinCounty)地方法院控告她的牙醫醫療疏失,在一次就診...
哈佛研究:捱夜夜瞓患糖尿病機率高19%!5降血糖食物宜多吃-UFood
糖尿病|哈佛醫學院|夜貓|捱夜|糖尿病是不少人的惡夢,據統計數字顯示,全球約有超過四億二千萬人口為糖尿病患者預計至20...
過年吃飽就睡「胃食道逆流」爬上身!患者恐增2成7類人當心|TVBS|LINETODAY
年節進入尾聲,許多人過年期間皆吃飽喝足,有時更會吃宵夜,接著就躺平睡覺。然而,腸胃肝膽科醫師就示警,胃食道逆流的個案...
長江生命科技去年賺1700萬高息累財務成本近倍增探討AI開發癌症疫苗研發平台
長江生命科技(775)去年純利1,725萬元,按年減少87%,主要由於高息令財務成本增加達1.6億元,如計及利率維持2022年水平,純...
長壽最佳步數不是1萬步?歐洲研究:走「這個步數」可降低死亡風險|抗老養生
2023-10-2809:39:00NOW健康NOW健康過去認為每天走1萬步有助於改善健康,降低心臟疾病和癌症的風險,然而,近期有研究指出,...
中央肥胖增健康風險腰圍正確量法及標準數字你要知(附尺寸換算對照表)|am730
腰圍是量度健康其中一個很重要的指標,立即與Bowtie健康資訊團隊了解腰圍的正確量度方法、腰圍尺寸對照、標準腰圍及中央肥胖...
讓心臟維持體外跳動從嘉義帶回台北移植成功三總創全台首例|生活
2023/9/2619:22(9/2622:04更新)在國防部軍醫局長蔡建松(前右2)規劃下,三軍總醫院引進器官照護系統(OCS),醫療團隊近...
咖啡能改善腸道和促進大腦健康?專家分析喝咖啡的好處,絕對比你想像還要多很多。
蛋白質搭配後,抗發炎功效會增強。根據2023年發表的研究報告,多酚和蛋白質的組合在抗發炎方面的效果、是單獨使用多酚的兩倍...