早餐吃對激瘦10公斤!小心「2健康食物」恐害你越吃越肥
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早餐是啟動新陳代謝重要關鍵,健康早餐常見的選擇有燕麥、新鮮蔬果汁,但你知道其實這些看似健康的食物,也隱藏著健康危機嗎?
吃對早餐成功減肥10公斤
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曾靠不吃晚餐成功減肥10公斤的許瑋甯曾說,減肥就是要讓自己「早餐吃的像國王,中午吃得像皇后,晚上就不吃了」可見一頓豐富的早餐對減肥來說有多重要!但吃早餐挑選食物,已經避開了高油高糖,選擇一般人印象中健康的燕麥、蔬果汁,卻仍隱藏危機?當早餐選擇吃燕麥、蔬果汁時該注意什麼?以下來解答!
燕麥隱藏的健康危機
燕麥通常被認為是一種健康食品,它富含膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。但是,如果選擇錯誤,也可能會藏有健康隱憂和引起發胖危機!
1.麩質敏感者、過敏反應:大多數燕麥本身不含麩質,但在種植和加工過程中可能會受到麩質污染。因此,對麩質敏感的人應該選擇認證無麩質的燕麥產品;另外有些人可能對燕麥過敏,這可能會導致皮膚發疹、胃腸不適等症狀。
2.添加糖分和不健康配料:一些加工的燕麥產品,可能添加了大量的糖分和不健康的脂肪,這會降低燕麥作為健康食品的價值!過度加工的燕麥如三合一即時燕麥、燕麥粉或加了果乾,糖分高熱量高、燕麥的成分卻很少,若是為了減肥天天吃或取代正餐,反而容易變更胖!
蔬果汁隱藏的健康危機
早餐喝一杯新鮮現打蔬果汁,也是許多人在減肥期的選擇,以流質蔬果汁取代正餐,好像做了「液斷」可以排毒清腸胃!其實若是為了減肥喝蔬果汁,反而更要注意!
1.糖分攝入過多:水果中的含糖量高,即使是沒有添加糖的純果汁也是如此,過量攝入果糖可能會導致血糖水平升高,增加糖尿病和肥胖的風險,想要健康引用蔬果汁,最好秉持蔬菜>水果比例原則。
2.纖維素缺失:與整個水果相比,果汁中的纖維素含量較低!纖維素對維持腸道健康、幫助消化和控制血糖水平非常重要,喝蔬果汁不如直接吃水果對纖維素攝取更有益。
3.飽腹感降低:飲用蔬果汁不像吃整個水果那樣能提供足夠的飽腹感,這可能會導致過度攝食和體重增加。
4.濕寒體質:大多數的水果和蔬菜屬性偏寒,在中醫理論中若蔬果汁喝多了容易形成虛冷濕寒體質,導致代謝變慢、手腳冰冷,建議可在蔬果汁中加入少許薑片去寒。
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原文請見:吃對早餐能瘦10公斤!減肥早餐吃燕麥、蔬果汁卻隱藏肥胖危機?[5]
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