魚油「1時機吃」效果最好! 有4種人不適合健康雲
▲魚油選在「餐後吃」效果最好。(示意圖/取自Pixabay)
記者李佳蓉/綜合報導
台灣人愛吃保健食品,具有保護心血管、降低發炎、活絡大腦及調節三高等功效的魚油,你都何時吃?食藥署說明,魚油屬脂溶性,建議於「餐後服用」可增加吸收率。但營養師黃君聖也提醒,魚油保健功效雖好,但本身若為凝血功能不全者、服用抗凝血藥物者,即將手術或剛手術結束後、對魚類過敏的人,應先與專業人員討論後再服用。
食藥署近日在《食藥闢謠專區[1]》發文「魚油要在飯後吃,效果最好,這是真的嗎?」答案是肯定的,食藥署指出,魚油含有Omega-3多元不飽和脂肪酸,主要成分由DHA、EPA組成,由於其「脂溶性」並透過腸胃道吸收,因此建議魚油應在「餐後服用」,尤其是與含脂肪的食物一起可增加吸收效率,並減少胃部不適的可能。
[廣告]請繼續往下閱讀...
食藥署提醒,民眾在食用魚油補充品時,應遵守每日建議量,以避免可能的副作用,如腸胃不適或凝血時間延長。
▲魚油和魚肝油差在哪?許多人傻傻分不清楚。(示意圖/取自Pixabay)
魚油和魚肝油差在哪?許多人搞不清楚。營養師黃君聖曾在粉專《黃君聖Sunny營養師[2]》衛教說明,魚肝油是從魚肝臟萃取的營養素,就是脂溶性維生素,例如維生素A、維生素D,作用與魚油不同,還要特別注意脂溶性維生素不能過量,因為其不像水溶性維生素B群,會隨著尿液排出體外,而是會在體內累積產生毒性,因此需留意劑量。至於魚油則屬於Omega-3脂肪酸,訴求的保健功能也不同。
該如何挑選魚油保健食品,黃君聖分享3大關鍵:
1. 看濃度:除了Omega-3濃度外,最重要的是看EPA+DHA濃度有多少。
2. 看品質:魚油容易氧化,因此新鮮度很重要,PV過氧化價、茴香胺價、TOTOX數值皆是看新鮮度的標準。
3. 看檢驗:重金屬、塑化劑等檢驗報告都不可少。
References
食藥闢謠專區 (www.fda.gov.tw) 黃君聖Sunny營養師 (www.facebook.com)比健走、慢跑還有效!研究證實1運動燃脂效果更好,減肥不易復胖又護心
身體的脂肪分布在肌肉內、器官周圍還有皮下,這代表你無法針對身體的特定區域進行鍛鍊。不過,你可能聽說過,某些類型的運動...
保持美麗!春天養肝只要「做對三件事」,中醫師:進補抓準這時機|姊妹淘
春天是養肝的好時機。(圖片來源/photoAC)3月女神節,姊妹淘特別整理一系列文章,要讓姊妹們從吃喝玩樂、心靈健康、理財資訊...
永立榮新藥准臨床試驗|櫃買動態|證券|經濟日報
永立榮-新(6973)[1]昨(23)日宣布,治療男性勃起功能障礙(ED)的羊水幹細胞新藥UA002,已獲得衛福部食品藥物管理署(TFD...
增肌減脂、不傷膝,「超慢跑」真有這麼神?骨科醫師解析「有效」關鍵:搭配不同運...
作者:郭美懿圖片:shutterstock(示意圖非當事人)近年台灣盛行超慢跑,但在醫師眼中,「超慢跑」運動量夠嗎?真的可以鍛鍊到嗎...
個股:中天(4128)「化療漾」內服液取得經濟部智慧財產局核發專利-富聯網
腫瘤浸潤淋巴細.胞(TILs)進入腫瘤,使「冷」腫瘤轉化為「熱」腫瘤,進而增強免疫治療效果,.促使腫瘤體積顯著降低。分享至Fa...
認識五型減重體質!中醫師親授水腫、壓力型瘦身不復胖方法,同步分享飲食運動建議...
新書發表會當日邀請了嘗試過多種減肥方式的女星何嘉文分享自身經歷。曾因使用錯誤的減肥手段導致減重失敗,在接觸中醫過,她...
愈甜的愈後面吃!為什麼營養師建議水果應該在飯後吃比較佳?|健康瘦身
每年農曆春節,和美食擁抱歡愉過後,換來的是磅秤上的悔不當初。要胖很快,要瘦卻很難,在體重和熱量之間糾纏不休,在滿足與...
日本厚勞省建議成人睡眠至少6小時高齡者勿逾8小時-自由健康網
日本厚勞省建議,1到2歲幼童睡眠時間最好為11到14小時,3到5歲睡眠時間為10到13小時,也不要養成熬夜或晚起的習慣。(路透檔...