健康網》約束自己減重只會更肥！ 營養師：「它」是致胖真相

營養師表示，減重需要的就是一種放鬆感。它需要打從心底了解自己，因為一味的用外在的行為來約束自己，所以當在減重行為下，應保持快樂的心情；圖為情境照。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕減肥方法五花八門，不少人都希望可快速、輕鬆地消除身上贅肉及體重。但營養師劉雅惠表示，減重需要的就是一種放鬆感。它需要打從心底了解自己，因為用外在的行為來約束自己，就會有壓力，而壓力只會讓減重減越來越糟糕。所以當在減重行為下，應保持快樂的心情，才能順利減重。

劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma[1]」發影片指出，想要順利減重，飲食控制、心理因素也要注意，因為有時常常不是因為肚子餓，而吃的是心理需求、是那瞬間的滿足感，也是一種天壓力的紓解，如果只注意體重這個數字，沒有注意體重後的心理需求，一直告訴自己「要少吃一點、少吃一點」，久而久之這個缺口就會越來越大，體重就會上升下降的方式惡性循環，如果吃東西都很謹慎，吃完後還有一種罪惡感，就表示用錯方式減重。

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6招擺脫停滯期

此外，劉雅惠[2]表示，當遇到體重反彈，不少人會用更激烈手段，使體重降低，如一天吃一餐、完全不吃澱粉等方法；其實「少吃」才是肥胖主因，因為經常用意志力來吃少，心靈得不到滿足，造成基礎代謝率下降，覺得更疲勞、更不想動；甚至對甜食的慾望更大，腦袋一直很想吃，飢餓感增加。所以想要不復胖，建議掌握以下6件事：

1.選擇原型食物：優質碳水、蛋白質、脂肪、膳食纖維及微量元素是身體必須營養素，也可以增加飽足感。

2.放慢用餐速度：食物咀嚼20分鐘以後會傳送「飽足」訊號給大腦。

3.維持肌肉量：基礎代謝、體力都跟肌肉量有關，維持肌肉量、降低體脂。

4.有限量的犒賞自己：偶爾放自己一天假，讓心靈可以得到釋放，減重也會更順利。

5.打造減重環境：周邊的誘惑太多，隨手可得的零食、飲料，造成失敗。

6.養成習慣：單純只有意志力是不夠的，讓減重變成自然而然的生活習慣才能長久。

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