青香蕉瘦身黃香蕉香甜長斑香蕉更厲害(組圖) -血色素- 水溶性纖維- 便秘 - 看中国
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長斑香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。(圖片來源: Adobe stock)
成熟度不同的香蕉[1]具有不同的功效
買香蕉時,有人會挑選還未成熟的青香蕉,覺得新鮮。青色香蕉,含有更多的抗性澱粉,不容易被人體消化,卻有助整腸、穩定血糖、增加飽足感幫助瘦身。另外,青香蕉也含有許多水溶性纖維,除了幫助腸道蠕動,也能吸附並排除多餘的腸道膽固醇。不過鞣質較多,吃太多可能會抑制腸胃蠕動、加重便秘,要小心別吃太多。
香蕉漸漸成熟轉為黃色後,抗性澱粉會轉換為糖分,因此吃起來較為香甜。另外,維生素B群含量特別高,有助於代謝和美肌。成熟香蕉也含有山梨醇、果寡糖,能夠幫助腸道蠕動、促進排便。想要消除便秘[2]的症狀,吃成熟的黃香蕉才有用。
香蕉放不幾天表皮就會「長斑」,很多人覺得這是香蕉爛掉了,其實不是的,長斑香蕉功效更強。日本酵素名醫指出,比起吃漂亮、黃澄澄的香蕉,在變黑、長斑後,香蕉的酵素多更多! 日本香蕉輸入同業公會網站也指出,追熟7天後的香蕉,可以讓血液中提升免疫力的物質增加。
醜醜的褐色斑點,但它們被叫做sugar spot,過熟的長斑香蕉含有許多可以攻擊異常細胞的TNF物質,增加可以抑制癌症的白血球數量,更含有豐富的磷脂,能夠保護胃黏膜、抑制胃潰瘍,且含有大量的多酚,能夠延緩老化。下面盤點長斑香蕉的特殊功效:
1、貧血
長斑香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素[3]。
2、高血壓
長斑香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳:長斑香蕉能降低血壓高和中風機會。
3、腦力
長斑香蕉可提升腦力。(圖片來源:Adobe stock)
在英國Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量長斑香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的長斑香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
4、治便秘 解酒
長斑香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。
宿醉:長斑香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。長斑香蕉鬆弛胃部,蜜糖提升血糖水平,抒緩精神和制做炭水化合物。
5、心絞痛
長斑香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。
所以呢,不要以為長斑的香蕉就是壞了的,吃了對身體有好處,但是一旦發現香蕉從裡面壞了,那就真的不能吃了。
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