近期腹瀉群聚事件頻傳，請餐飲旅宿業者加強防治，民眾需留意手部衛生與飲食安全

近期腹瀉群聚事件頻傳，請餐飲旅宿業者加強防治，民眾需留意手部衛生與飲食安全

資料來源：疾病管制署 建檔日期：113-04-30 更新時間：113-04-30

疾病管制署(下稱疾管署)今(30)日表示，近期餐飲、旅宿業腹瀉群聚事件頻傳，其中檢出病原以諾羅病毒為主。依據疾管署監測資料顯示，國內上週(4月21日至27日)腹瀉門急診就診累計112,108人次，較前一週123,309人次下降9%，近二週呈下降趨勢且低於去年同期；另全國近四週(第14至17週)共接獲189起腹瀉群聚通報案件，高於去年同期(67起)，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計103起，以檢出諾羅病毒為主(91件，佔88%)。

疾管署表示，由於諾羅病毒傳染力強，只需極少的病毒量便可傳播，且常透過糞口途徑傳染，傳染途徑包含未保持良好之衛生習慣、和患者密切接觸、接觸或食用患者的嘔吐物或排泄物污染的食品，故容易引發群聚感染。提醒民眾務必留意手部衛生與飲食安全，如烹製食物時應使用安全的食材來源、食品調理過程應符合衛生條件，食物澈底煮熟再食用（尤其是貝類等水產品）。民眾如出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等症狀，建議充分休息並補充水分、電解質及營養，至嘔吐或腹瀉等症狀解除至少48小時後，再恢復上學或工作，且為降低病原傳播的風險，受病患污染的衣物、床單應立即更換，馬桶、門把等器物表面如被污染，應用20cc漂白水加1公升清水擦拭；處理患者嘔吐物及排泄物前應戴上手套與口罩，並用100cc漂白水加1公升清水消毒清理。

疾管署呼籲，諾羅病毒傳染力強，目前並無特效藥可治療。民眾備餐前、進食前、如廁後及照顧病人後，皆應以肥皂或洗手乳正確洗手。烹製菜餚應選擇新鮮食材，注意食材衛生與保存，避免食用未充分加熱的蛋、肉類，或生食貝類水產品；生熟食應分開處理。有疑似症狀者（尤其是餐飲業廚工）應在家休息，避免傳染給他人。相關資訊可至疾管署全球資訊網（https://www.cdc.gov.tw[1]），或撥打免付費防疫專線1922（0800-001922）洽詢。

References

https://www.cdc.gov.tw (www.cdc.gov.tw)