健康網》身體頂叩叩? 中醫曝5食材「建造」強壯筋骨
中醫師表示,身體僵硬容易對身體造成的負擔與影響;情境照,圖中人物與本文無關。(圖取自freepik)
羅碧/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕筋骨硬邦邦恐造成身體負擔!中醫師余雅雯指出,除了運動、拉筋讓身體筋絡暢通,也能透過食補,增進筋骨的韌性。其中像是構成筋膜組織的膠原蛋白、彈力蛋白可從優質蛋白質補充,並透過「接著劑」維生素C,讓纖維相互黏合後,再經由鋅合成睪固酮,來強化結締組織。此外,補充鎂與鉀,也能幫助膠原蛋白合成、體內水分平衡、細胞生長與新陳代謝等過程,「建造」出強壯、軟Q的筋骨。
3常見顧筋骨中藥材余雅雯在臉書專頁「上璽中醫 余雅雯 中醫師[1]」發文分享,有名更年期後的女性患者經常晚睡,有日卻發現筋骨痠痛、健忘現象,而就醫。經影像學檢查後,發現有筋骨疲軟的狀況,所以建議進行中醫治療及調整飲食。下為中醫常見的顧筋骨中藥材:
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●宣木瓜:性味酸,溫。歸肝、脾經,可舒筋活絡,除濕和胃。常用於風濕痹痛、筋脈拘攣,以及腳氣腫痛,具較佳的舒筋活絡作用,且能去濕除痹,為久風頑痹、筋脈拘急之要藥。
●薑黃:性味辛、苦,寒。歸肝、膽、心經。活血行氣止痛,解鬱清心,利陰退黃,涼血。用於氣滯血瘀的胸、脅、腹痛。薑黃味辛能散能行,既能活血,又能行氣解鬱,達到止痛之效。
●牛膝:性味苦、甘、酸,平。歸肝、腎經。用於腎虛腰痛及久痹腰膝酸痛乏力,能補肝腎、強筋骨,尤其懷牛膝效果最佳。
中醫師舉例,芭樂含有豐富維生素C,可幫助纖維相互黏合,構成強健筋骨;示意圖。(資料照)
日常保健 筋絡暢通除了中醫治療外,余雅雯建議,日常飲食可多吃優質蛋白質、維生素C,礦物質鋅、鎂、鉀,助身體軟Q:
●優質蛋白質:構成筋膜組織的主要成分為膠原蛋白、彈力蛋白,因此想要修復或生成筋膜,需補充蛋白質。相較於植物性蛋白質,人體對動物性蛋白質的吸收率較佳,建議透過優質肉類,如魚類、雞蛋、乳製品與乳酪,以及雞肉,做為優質蛋白質的來源,而素食者則特別留意蛋白質攝取量,奶蛋素則可多攝取乳製品。
●維生素C:筋膜不僅需要蛋白質做為材料,更需要維生素C作為「接著劑」,如同細胞的黏膠,能使纖維相互黏合。若是缺乏維生素C,恐造成壞血病,其症狀包括牙齦出血、傷口不易癒合、骨膜脫離、皮膚角化等。建議透過水果(桔子、芭樂、檸檬、蕃茄、柚子、柑橘、柳丁)、綠色蔬菜、綠茶等補充。
●礦物質鋅、鎂、鉀:睪固酮肩負著強化結締組織(筋膜)的任務,鋅便是合成睪固酮重要成分,同時也扮演傷口癒合、參與膠原蛋白合成,以及強化免疫系統的作用,若是缺乏鋅,細胞不易修復,結締組織也會變得軟弱無力,建議從牛肉、豬肉、蛋、牛奶、乳酪、堅果與海鮮等補充。此外,鎂與鉀參與膠原蛋白合成、體內水分平衡、細胞生長與新陳代謝等過程,建議透過各類堅果,尤其是葵瓜子補充鎂;菇類、豆類、乳酪、菠菜、香蕉與馬鈴薯補充鉀。
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