7旬翁一年甩10kg、脂肪肝消失!逆轉秘訣竟是早餐吃「三菜一湯」 - 早安健康
台灣每10人中約有3人患有
脂肪肝,從而增加肝炎、肝硬化、肝癌風險。要如何改善?胃腸肝膽科醫師錢政弘分享案例,曾有一名72歲、患有中度脂肪肝的男性,只是將吃白飯的時間換了一下,竟然成功在一年內減重10kg、逆轉脂肪肝!而營養師也分享能「消脂保肝又防癌」的三餐菜單供民眾參考。
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基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘於健康節目《聚焦2.0》中分享,這名72歲中度脂肪肝患者,在得知罹患脂肪肝後,一改過去的飲食習慣,將豐盛的白飯搭配三菜一湯移到早餐、午餐食用;晚餐則吃的很少,或只喝水。沒想到,一年下來竟然74kg降為64kg,不僅足足瘦下10kg,中度脂肪肝也消失。
錢政弘醫師說明,2024年《歐洲臨床營養學期刊》(Clinical Nutrition ESPEN)研究中,針對脂肪肝、肥胖民眾進行分析,發現晚餐吃較多的民眾較容易胖,午餐吃最多的民眾則較不易胖,肥胖比例少了約29%,可見吃飯時間也是減重的重要一環。 (編輯推薦:揪出飲食誤區,4個月體脂降11%!這類人早上吃「大餐」肥胖機率減半)[3]
7旬阿公早餐吃三菜一湯「中度脂肪肝」竟全消!醫:吃飯時間也是減重的關鍵
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基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘於健康節目《聚焦2.0》中分享,這名72歲中度脂肪肝患者,在得知罹患脂肪肝後,一改過去的飲食習慣,將豐盛的白飯搭配三菜一湯移到早餐、午餐食用;晚餐則吃的很少,或只喝水。沒想到,一年下來竟然74kg降為64kg,不僅足足瘦下10kg,中度脂肪肝也消失。
錢政弘醫師說明,2024年《歐洲臨床營養學期刊》(Clinical Nutrition ESPEN)研究中,針對脂肪肝、肥胖民眾進行分析,發現晚餐吃較多的民眾較容易胖,午餐吃最多的民眾則較不易胖,肥胖比例少了約29%,可見吃飯時間也是減重的重要一環。 (編輯推薦:揪出飲食誤區,4個月體脂降11%!這類人早上吃「大餐」肥胖機率減半)[3]
高雄長庚紀念醫院胃腸肝膽科醫師周業彬曾於《長庚醫訊》解釋,減重是大多數非酒精性脂肪肝患者的主要治療方法,研究發現,只要減輕5%的體重,就有助於改善肝指數、肝臟組織、血清胰島素和生活品質。由於目前沒有直接治療脂肪肝的藥物,透過均衡飲食、規律運動等健康生活習慣,來控制體重及腰圍,就是逆轉脂肪肝最好的方式。
早點吃「大餐」助減重,但「大餐」也不能只有熱量與份量!下一頁看看營養師推薦的保肝三餐菜單吧
References
脂肪肝 (www.edh.tw) 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶ (bit.ly) 揪出飲食誤區,4個月體脂降11%!這類人早上吃「大餐」肥胖機率減半 (www.edh.tw)如何快速消除脂肪肝脂肪肝不能吃的水果脂肪肝三餐脂肪肝菜單脂肪肝不能吃的食物 冰飲 痤瘡 冷飲醫美減重 肉毒桿菌素 臉部美容整形 五月天 雕塑
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