慢性發炎|飲食控制可降低發炎反應?細數8症狀反映身體發炎狀況
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近年隨著生活型態的改變,代謝症候群患者的數量不斷增加。根據台灣國健署的研究,代謝症候群患者罹患慢性疾病的風險遠高於一般人,包括6倍的糖尿病風險、4倍的高血壓風險、3倍的高血脂風險,以及2倍的心臟病及腦中風風險。
而慢性發炎被認為是代謝症候群發展的潛在因素之一,要如何改善慢性發炎成為預防中不可忽視的一環。
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慢性發炎是什麼?
發炎是一種身體免疫系統辨識與移除對人體有害外來刺激物的過程,也是身體的防禦機轉之一,透過這種反應可以開啟身體的修復進程。台灣竹山秀傳醫院風濕免疫科醫師蕭育芬表示,發炎反應在身體裡面有很重要的保護功能,是免疫系統的一部分,可以保護身體免於細菌病毒的入侵,並避免損傷。
然而當這樣的發炎反應,變成一種緩慢,且持續長達數月或數年的情況時,就被稱為「慢性發炎」。
慢性發炎是如何造成的?
台灣成大醫院家庭醫學部主治醫師鄭翔如表示,未能清除的急性感染病原體、自體免疫疾病、長期接觸吸入一些身體無法分解的外來物,或是自由基分子、糖化終產物、尿酸結晶、氧化脂蛋白等發炎誘導物累積過多,都可能引起慢性發炎。
台灣成大醫院家庭醫學部主治醫師王維理指出,在代謝症候群中,慢性發炎常常由腹部肥胖所引起,導致全身性的發炎反應。代謝症候群患者常見的異常脂質代謝,會直接造成心血管健康的負面影響,而慢性發炎更進一步透過促進血管壁的發炎反應,增加了動脈粥狀硬化的風險。
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慢性發炎會有什麼症狀?
台北榮總過敏免疫風濕科主治醫師曹彥博表示,慢性發炎可能是一個隱形的殺手,會讓人不知不覺就暴露到一些問題,例如容易疲倦,或是慢性發炎比較厲害時,會覺得身體裡面熱熱的。
台灣成大醫院家庭醫學部主治醫師鄭翔如則指出,當身體容易出現關節疼痛、肌肉疼痛、長期疲倦感、失眠、憂慮或焦慮的情緒、腸胃不適、莫名的體重增加或減輕、反覆感染等,都可能是在提醒我們注意身體是否有慢性發炎。
而不同部位的感染導致的發炎,會有該部位特別的表現,台灣台北榮總感染科主任林邑璁舉例,像是肺部發炎就以呼吸道症狀為主,泌尿道的發炎就以泌尿道的症狀為主。一旦發炎導致食慾低下、身體虛弱無力,就算沒有發燒,也要進一步檢查。
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如何降低發炎反應?飲食控制很重要
台灣台南市立醫院過敏免疫風濕科主治醫師鄭傑夫表示,類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、乾燥症、僵直性脊椎炎等自體免疫疾病,也都與身體的異常發炎有關。建議這些病友在飲食上盡量多吃蔬菜水果和魚類,少吃紅肉、加工肉類,並避免甜食或含糖飲料,對於改善身體的發炎應該有幫助。
醫師建議民眾應維持健康的生活型態,包括均衡飲食,避免攝取油炸品、紅肉、甜食等發炎性食物,並保持運動習慣與充足睡眠,就可以有效降低身體的發炎反應,進一步預防代謝症候群等慢性疾病的發生。
延伸閲讀:
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【本文獲「健康2.0[5]」授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
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