5食材=護腎聖品!第1名抗發炎又降膽固醇
生活中心/張家寧報導
台灣洗腎盛行率居於全球之冠,為此許多民眾相當重視吃下肚的東西,就怕一不小心導致腎功能出狀況面臨洗腎。對此,腎臟科醫師洪永祥在節目中分享5大護腎食材,其中第一名除了護腎之外,含有抗發炎、降低壞膽固醇等作用,對人體可說是好處多多。
洪永祥在《如果云知道》節目中推薦5款護腎食材:
第五名:豆芽菜
洪永祥指出,所有蛋白質中對腎臟最友善、最不會產生尿毒素的即為豆蛋白,而豆芽菜為良好獲取來源,非常適合腎臟不好的人食用,且富含水分、膳食纖維以及維生素C和E等營養素。
第四名:黑木耳
擁有「膳食纖維之王」的稱號黑木耳每100克高達7.4克膳食纖維,而膳食纖維進入體內可包覆糖分,減緩升糖速度,同時也能包覆油脂及尿毒素助從腸道排出。
▲黑木耳富含豐富膳食纖維能幫助排便。(圖/翻攝自Pixabay)
第3名:羽衣甘藍
羽衣甘藍富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素及維生素C和E,對腎臟健康好處相當多,此外,羽衣甘藍抗氧化力強,同時還有助於抗癌、減重。
第2名:藍莓
藍莓富含豐富花青素、膳食纖維以及維生素C、E等營養素,且藍莓的抗氧化能力強,可中和體內因新陳代謝所產生的自由基,使得身體免於自由基的傷害。包括血管內皮細胞的保護、預防冠狀動脈硬化、中風與降低罹患癌症的風險。
▲藍莓對身體抗氧化能力相當好。(圖/翻攝自Pixabay)
第1名:魚油
魚油主要成分由DHA與EPA組成,富含Omega-3多元不飽和脂肪酸,具促循環、抗發炎、降低壞膽固醇等作用,進而達到保護腎絲球。
主持人詢問「補充魚油可以多吃什麼魚?」洪永祥建議以「巴掌大的魚」為主,如秋刀魚、午仔魚、鯷魚等,盡量避免鮪魚、鮭魚、旗魚等甲基汞含量較大的大型魚類。
▲魚油3大好處曝光能「促循環、抗發炎、降低壞膽固醇」。(圖/翻攝自Pixabay)
更多三立新聞網報導
. 快檢查!她租屋處裝1物崩潰:像裸奔了3年 鄰居視角曝光
. 陸劇女神側身「炸出頂級身材」 陸網看呆:女媧炫技之作
. 端午收假日!國道「11條地雷路段」一次看 避塞時段曝光
. 今禁止愛愛!端午10禁忌千萬別犯 命理師示警:恐邪毒傷身招厄運
[1][2][3][4]
References
快檢查!她租屋處裝1物崩潰:像裸奔了3年 鄰居視角曝光 (www.setn.com) 陸劇女神側身「炸出頂級身材」 陸網看呆:女媧炫技之作 (star.setn.com) 端午收假日!國道「11條地雷路段」一次看 避塞時段曝光 (www.setn.com) 今禁止愛愛!端午10禁忌千萬別犯 命理師示警:恐邪毒傷身招厄運 (www.setn.com)小林 制药廣播專訪 血脂秀傳岡山
德國醫學博士:吃麵會變笨!麩質可能會讓你增加發炎,營養師告訴你為什麼...
photos放大顯示編按:德國醫學博士UlrichStrunz所著《為什麼麵條讓人變笨?》一書中提到,碳水化合物癱瘓「粒線體」,讓大腦...
眼睛酸澀不舒服?眼科醫授4大護眼法,熱敷這樣做可軟化異常油脂,促進血液循環
現代人工作看電腦,下班回家還要滑手機追劇;長時間使用眼睛,眼睛常感疲勞酸澀不舒服,眼科醫師陳韵臻表示,民眾可以嘗試護...
33歲女飲食清淡膽固醇卻高達265!營養師靠1招讓她不吃藥膽固醇也能變正常"
33歲何小姐身高166公分、體重55公斤,平時飲食清淡,可是膽固醇卻高達265,猶如一顆「會行走的未爆彈」。營養師表示,後續根...
「失智症」是「吃」出來的!「四類食物」加速惡菌繁殖,侵腦毒素蔓延全身|每日健...
良好的腸道環境能預防失智症失智症:從腸道健康著手的新觀點 雖然失智症是發生在腦部的疾病,但是身為腸道研究者的我卻認...
6歲童看太多電子產品患乾眼症附7個乾眼症徵狀+7個護眼貼士|兒童護眼-Oh!爸媽
視力下降。7個乾眼症可能出現的症狀1.眼睛刺痛,視力模糊或眼睛疲勞乾眼症會否有嚴重影響?而理大護眼(旺角)中心彭裕彬眼科
別把「水果餐」當一餐!長庚營養師:早餐這樣吃,降低膽固醇、三酸甘油脂還助便
一般人的早晨常在忙亂中出門,導致沒時間吃早餐,可能隨便買個外食或喝杯咖啡裏腹,在長期忽略早餐重要性的狀態下,身體的健...