糖尿病飲食|1杯糖飲品超每日攝糖上限!減患癌風險糖癮要點戒?
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有糖癮的人,一天沒吃到甜食就會渾身不對勁!不過,台灣毒物科權威醫生姜至剛表示,若一天喝一杯500C.C全糖飲料,糖份就超過每日攝取量2倍,糖份攝取過多,會讓人的血糖波動大,未來恐導致臟功能衰竭,還會造成糖尿病、肥胖或是癌症。
台大毒物學研究所教授、台大醫院腎臟科主診醫生姜至剛在《早安健康》頻道中表示,一杯500C.C全糖飲料,就有50克至75克的糖,和世界衛生組織,建議6茶匙,約25克的糖,已經超標2倍。
姜至剛說,攝取糖份過多,最直接就是身體血糖波動大,血糖波動大未來產生胰臟功能衰竭,發展成糖尿病、肥胖機會就會增加,糖尿病一發生,腦中風、心肌梗塞、周邊血管梗塞機會都會上升,攝取過多糖份,很多腫瘤也明顯上升 ,例如大腸直腸癌、乳癌與子宮內膜腫瘤等。
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姜至剛表示,糖使人上癮,是因為糖會刺激腦內多巴胺的分泌,進而與多巴胺受體作用,使人感覺愉悅,而當血糖下降,人體神經元會渴望再度有這種反應,這是一種記憶行為。
「糖癮是可以治癒的。」姜至剛說,人的多巴胺受體的數量會受到糖攝取量的影響,如果攝取量少,多巴胺受體數也會減少,進而讓多巴胺刺激強度下降,而當人減少糖類的攝取後,再次吃糖時,多巴胺的刺激也會隨之下降,愉悅感減弱,進而達到控制糖癮的效果。
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【本文獲「中天新聞網」[5]授權轉載。】
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