每天連皮吃蘋果…他「血中農藥超標」 譚敦慈籲:水果一定要刷洗
![一名患者為養生而天天吃蘋果,卻因不清洗表皮而「血中農藥超標」。(示意圖/翻攝自unsplash)](https://i1.wp.com/static.ctwant.com/images/cover/54/345054/md-a5b5d51354ab342995dd61adf6897814.jpg)
一名患者為養生而天天吃蘋果,卻因不清洗表皮而「血中農藥超標」。(示意圖/翻攝自unsplash)
食用乾淨、新鮮的蔬果,能夠抗氧化、幫助排便,也能減低患上慢性病的風險。有著「無毒教母」之稱、長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈就分享,有位患者注重養生,每天中午都吃一顆帶皮的蘋果,但由於不去清洗,經檢驗發現血液中已經農藥殘留超標。
譚敦慈在節目《挖健康》裡提到,自己在毒物科有遇過一個案例,這名患者很重視養生,中午都會去買蘋果吃,也覺得進口蘋果帶皮的功效更好,常常擦一擦外皮就食用,最後卻發現血中農藥超標。
譚敦慈進一步強調,「所有的水果都要洗」,無論是香蕉、芒果等等,甚至在切哈密瓜前也要先清洗過。值得注意的是,譚敦慈直言,百香果在農藥排行榜裡每次都是前幾名,也需要特別小心。
譚敦慈表示,洗水果不用流動的清水,只要準備一個水盆,將所有要吃的水果一起放進去,再拿出洗臉刷,把每個水果都泡在水裡刷洗,包括蒂頭都要刷乾淨,再拿水沖一下就完成了。
另外,譚敦慈還說明道,雖然芒果無毒、富含維生素C,但由於芒果是漆樹科的水果,表面容易有汁液,與皮膚接觸可能會引起皮炎,因此民眾吃芒果前,也務必要將表皮刷洗乾淨,最後以水沖洗,避免出現過敏反應。
蘋果 農藥 水果 譚敦慈 刷洗 毒物
美容整形 老化 消費券美容整形 雙眼皮 人緣精神分裂 住院率 思覺
3種水果恐越吃越肥血脂血糖齊飆營養師推介1款飲品夏日瘦身必喝-DUSHI.CA
低GI的食物一般比高GI的有益,因其對於血糖上升幅度較微,且反應緩慢,有利控制血糖穩定性。芒果荔枝應在2時間點吃推介夏日...
瘋健身注意!陸進口乳清蛋白搖搖杯檢驗不合格320公斤遭攔截
衛生福利部食品藥物管理署今天公布邊境查驗不合格名單[1],一批從中國大陸進口的「搖搖杯(500MLPLASTICCUP)」溶出試驗結果...
70歲婦早餐吃粥少做1事釀三高、脂肪肝!吃燕麥就比粥好?加1物才健康
很多人都喜歡吃中式早餐,尤其早上吃一碗白粥,搭配一些鹹花生或小菜,開胃美味又暖胃。不過,有營養師指出,一名70多歲老夫...
和黃醫藥腸癌標靶藥獲美FDA批准有意擴本港科研業務|本地-商業電台
內科腫瘤科專科醫生兼和黃醫藥獨立非執行董事莫樹錦指,「呋喹替尼」標靶藥物亦屬於第三線藥物,雖然目前市面上有另一款功效...