13款最補水飲品排行出爐水只排第10!想補水要飲含糖飲品?
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當大家口渴時通常都會選擇喝水補充水分,然而一項研究就測試了多款常見飲品,發現即使水可以為身體補充水分,但卻不是最能讓身體保持水分的飲品,反而一些含糖、脂肪或蛋白質的飲品能令保持水分的時間更長。
根據蘇格蘭聖安德魯斯大學的研究發現,我們平常在喝的水雖然能為身體補充水分,但其進行水合反應的時間較短,所以不能讓身體長時間保持水分。相反,一些含有糖、脂肪或蛋白質的飲品因為可以減緩胃液的排空,令身體有較長時間進行水合反應,於是便更能保持水分不易流失。
聖安德魯斯醫學院教授Ronald Maughan表示,當想要補充水分時特別推薦飲用牛奶。因為牛奶除了有乳糖、蛋白質和脂肪外,更含有納。納的作用就像海綿一樣,可以吸納更多水分,從而減少尿液排放,令水分流失減少。
研究一共測試13款常見飲品對體內的水合作用影響,於飲用4小時之內補水量由多至少排名如下:
營養師Melissa Majumdar表示,雖然含糖飲品比水更補水,但千萬不要以果汁汽水完全取代水,因過量的糖分和卡路里會對身體造成傷害,反而水是身體代謝的關鍵成分,能夠幫助身體排出毒素,維持皮膚彈性及保持關節的潤滑,同時亦有助於將營養素傳輸到身體的各個細胞。
資料來源:The American Journal of Clinical Nutrition[1]
References
The American Journal of Clinical Nutrition (academic.oup.com)健康養生 傷眼 傷腦癌症新知 內分泌 腫瘤醫藥衛生 常見疾病 感冒 鼻過敏 孩童 李宏信醫師 過敏 患者
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