紅殼蛋比較營養?食藥署給答案:4類人不宜多吃 - 中時新聞網
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雞隻品種及遺傳有關,營養成分不會因此有差異,一般人可每天吃1顆蛋,但若血液膽固醇過高,曾罹患動脈血管硬塞、肥胖或是脂肪肝患者等,則不宜吃太多蛋。
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