熱香蕉、鹹優格對身體更好!吃對3種食材,打造不生病體質
天氣一變化就噴嚏打不停?那就表示你的免疫系統不夠強壯。想要減少生病機會,不妨從飲食下手,由內而外強化你的免疫能力。以下由日本知名發行健康、料理、育兒等相關書籍的出版社「主婦之友社」所編輯的《增強免疫力、遠離疾病的最新知識與祕訣-吃對食物、喝對湯、做對動作,免疫力自然好》(暫譯)提供3個提升免疫機能的食物。
【熱香蕉】增強免疫能力
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食用香蕉時,體內的白血球會受到刺激,數量增多、活動變快,可提升免疫能力、預防感冒。雖然直接生吃也能獲得上述的效果,但把香蕉加熱後,水分消失、整體重量減少,更能有效率的攝取營養素。
另外,香蕉中的寡糖也會隨著溫度上升而增加。寡糖能改變腸道生態、提升益生菌數量,達到提升免疫力與抵抗力的功效。比起黃澄澄的金黃香蕉,出現茶色斑點的熟香蕉更能充分發揮效果。
熱香蕉的作法:
步驟1:剝開香蕉的皮,切成一半。 步驟2:鋪開鋁鉑紙,上半部放上香蕉。 步驟3:向上對折鋁鉑紙,左右往內折,讓鋁鉑紙變成袋狀。 步驟4:放在平底鍋上,轉中弱火慢慢加熱。散發出香蕉的香味後翻面加熱,就完成了!
【生薑味噌湯】改善寒性體質
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體內累積寒氣,免疫力低下、自律神經失調、代謝機能與內臟機能也變差,引發各種身體不適。想要解決一年四季手腳冰冷的問題?喝「生薑味噌湯」就對了!
生薑的辛味成分有保溫、出汗的作用。而味噌湯則濃縮了提高免疫力的蛋白質、解毒功能的食物纖維等眾多營養精華。只要在1碗味噌湯約加入10公克的生薑(大概是大拇指尖端大小),雙重效果一次到位!
【鹹優格】活化免疫細胞
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來源:dreamstime優格中的乳酸菌能活化自然殺傷細胞(簡稱NK細胞)等免疫細胞,提升身體的防禦能力。然而市面上的優格及優酪乳大多偏甜,做成鹹優格食用,降低糖分攝取量,酸酸鹹鹹好滋味!
鹹優格的作法:
材料:無糖原味優格100公克、鹽巴(天然鹽為佳)2公克、礦泉水(或開水)100毫升
步驟1:把鹽加到礦泉水中。 步驟2:用攪拌棒或打蛋器均勻混合鹽和水。 步驟3:把優格加到2中。 步驟4:均勻攪拌混合。
專欄簡介_早安健康
《早安健康》相信,健康的方式不只是治療疾病,更多的是快樂的心境、好好生活,做得到的健康,才會在每一天產生新力量。我們相信,尊敬大自然、呼應身體的訊息,才能找到正確的療禦方式。世界上最好的治療,都是不花錢的。睡覺、大笑、動一動、曬太陽。健康,無價!《早安健康》的英文Everyday Health,睡眠、刷牙、洗臉、抬頭挺胸收小腹、吃在地當令食物,建立在天天的生活裡,才會是隨手就可做到的健康。
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2020年9月19日 — 香蕉可說是平日最常見、又最常吃的生果,且香蕉全年可生產,因此不分季節都能品嘗到香蕉 ... 病診療仍請遵從專業醫生指導。 自由時報版權所有不得轉載© 2023 ...
2020年8月6日 — 吳明珠指出,香蕉味甘性寒,入肺及大腸經,具有清熱、生津止渴及潤肺滑腸的功能,能清熱解毒,利尿、消腫及安胎,主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血 ...
2023年7月27日 — 根據國外風濕病學研究期刊《Rheumatology Research》,鉀可能有助於緩解關節炎疼痛、減少炎症且改善骨骼健康。李婉萍提醒,就算香蕉對關節有保護作用,有 ...
2013年10月9日 — 食用香蕉後會增加身體的寒性並降低體溫體質偏寒的人不宜食用。 因為寒性的食物會降低體溫造成感冒的自癒力下降延緩康復的時間。 香蕉富含鉀離子腎臟不 ...
... 香蕉性寒,所以體質虛寒者,例如經常胃痛、腹瀉等脾胃虛弱的人應少吃,胃酸過多者則宜忌食。中醫建議骨折的人少吃香蕉,是因為骨折時身體比較虛,最好等體力恢復後再 ...
2014年5月30日 — 值得一提的是,香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉 ...
2022年1月3日 — 余雅雯說,香蕉屬於「涼性」的水果,一般冬天不建議多吃,會對腸胃造成損害;若冬天容易有手腳冰冷、臉色蒼白、嘴唇淡白或體質虛寒者,應該少吃香蕉,以免 ...
保護眼睛健康:香蕉 ... 改善免疫功能:香蕉中的維生素C有助於增強免疫系統功能,提高身體對抗疾病和感染的能力。 ... 過敏體質:某些人可能對香蕉或香蕉中的 ...
冬天適合吃香蕉嗎?中醫師表示,體質虛寒的人冬天應該少食香蕉以免造成腹瀉,另外,香蕉中含有較多的鉀元素,鉀元素攝取過多,容易導致心臟功能異常。
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