不吃主食!日本名醫這樣吃,7天就瘦3公斤
photos放大顯示
「限醣飲食法」是我在1999年任職京都高雄醫院理事長時,首創的飲食療法。這是一種不吃米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類的食品,改而積極攝取肉類、海鮮、豆腐、葉菜或海草等食物的飲食療法,雖然對醣類有所限制,卻能攝取充足的脂質與蛋白質。
在已開發國家裡,大家每天攝取大量精製的碳水化合物,例如米飯、麵包、麵條還有糖水飲料等,我認為,這就是造成肥胖、糖尿病及各種生活習慣病的元凶。
為什麼過多的醣類食物有害身體健康呢?因為攝取醣類會讓身體暫時呈現高血糖狀態,導致荷爾蒙「胰島素」分泌。血糖會因此進入肌肉細胞成為能源,以肝醣(葡萄糖的聚合物)的形態儲存於體內,但存量畢竟有上限,多出來的血糖怎麼辦呢?
多出來的血糖會藉由胰島素轉變成脂肪,而脂肪堆積就會造成「肥胖」。胰島素在缺乏食物的年代,是儲備脂肪以避免挨餓的必要元素。但對於現代人而言,可說是「肥胖荷爾蒙」。
此外,反覆讓身體形成高血糖狀態,也會傷害血管。長期下來會讓血管變得脆弱,引發動脈硬化等問題。也就是說,醣類進入體內會導致肥胖或動脈硬化,因此我們更該重視限醣飲食的重要性。
飲食清淡卻仍得到糖尿病,「不吃主食」後才找回健康
我在52歲時發現自己罹患糖尿病,因為雙親都有糖尿病史,自以為已經很小心。當然,身為醫師我也相當注重健康,但依舊得到糖尿病。
說起我患病前的生活,應該比一般人還健康。平時吃糙米、魚肉和蔬菜,盡可能避免油膩的食物,且很少吃肉,多以魚類為主。運動方面也會積極活動身體,每週和朋友打2、3次網球,還會上健身房。
我的飲食以健康的日式料理為主,再加上定期運動,同時避免攝取過多熱量,但年過40後,我的肚子卻慢慢變大。
我的身高有167公分,學生時期的體重是56公斤,但是,年過40後,我的體重逐漸上升,50歲達到66公斤,已符合代謝症候群的標準。在這種情況下,我在52歲時罹患糖尿病。某次在飯後測量血糖,居然高達240mg / dl(標準是未滿140mg / dl),讓我大吃一驚。隔天刻意在吃完糙米後再量一次,結果血糖依舊居高不下。
不吃主食後,瘦了10公斤,身體也變好了
如果過著糜爛的生活導致這種下場,可說是自作自受。不過,我每天過著如此健康的生活,卻仍然得到這種結果,我想讀者們應該能體會我受到的打擊有多大。
因為糖尿病發作,讓我開始執行限醣飲食,結果呢?身體出現大幅度改善,令我自己也瞠目結舌。半年居然就減輕10公斤,回到學生時期的最佳體重。我以親身的經歷,確實感受到限醣飲食法的驚人成效。
photos放大顯示
「限醣飲食法」是我在1999年任職京都高雄醫院理事長時,首創的飲食療法。這是一種不吃米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類的食品,改而積極攝取肉類、海鮮、豆腐、葉菜或海草等食物的飲食療法,雖然對醣類有所限制,卻能攝取充足的脂質與蛋白質。
在已開發國家裡,大家每天攝取大量精製的碳水化合物,例如米飯、麵包、麵條還有糖水飲料等,我認為,這就是造成肥胖、糖尿病及各種生活習慣病的元凶。
為什麼過多的醣類食物有害身體健康呢?因為攝取醣類會讓身體暫時呈現高血糖狀態,導致荷爾蒙「胰島素」分泌。血糖會因此進入肌肉細胞成為能源,以肝醣(葡萄糖的聚合物)的形態儲存於體內,但存量畢竟有上限,多出來的血糖怎麼辦呢?
多出來的血糖會藉由胰島素轉變成脂肪,而脂肪堆積就會造成「肥胖」。胰島素在缺乏食物的年代,是儲備脂肪以避免挨餓的必要元素。但對於現代人而言,可說是「肥胖荷爾蒙」。
此外,反覆讓身體形成高血糖狀態,也會傷害血管。長期下來會讓血管變得脆弱,引發動脈硬化等問題。也就是說,醣類進入體內會導致肥胖或動脈硬化,因此我們更該重視限醣飲食的重要性。
飲食清淡卻仍得到糖尿病,「不吃主食」後才找回健康
我在52歲時發現自己罹患糖尿病,因為雙親都有糖尿病史,自以為已經很小心。當然,身為醫師我也相當注重健康,但依舊得到糖尿病。
說起我患病前的生活,應該比一般人還健康。平時吃糙米、魚肉和蔬菜,盡可能避免油膩的食物,且很少吃肉,多以魚類為主。運動方面也會積極活動身體,每週和朋友打2、3次網球,還會上健身房。
我的飲食以健康的日式料理為主,再加上定期運動,同時避免攝取過多熱量,但年過40後,我的肚子卻慢慢變大。
我的身高有167公分,學生時期的體重是56公斤,但是,年過40後,我的體重逐漸上升,50歲達到66公斤,已符合代謝症候群的標準。在這種情況下,我在52歲時罹患糖尿病。某次在飯後測量血糖,居然高達240mg / dl(標準是未滿140mg / dl),讓我大吃一驚。隔天刻意在吃完糙米後再量一次,結果血糖依舊居高不下。
不吃主食後,瘦了10公斤,身體也變好了
如果過著糜爛的生活導致這種下場,可說是自作自受。不過,我每天過著如此健康的生活,卻仍然得到這種結果,我想讀者們應該能體會我受到的打擊有多大。
因為糖尿病發作,讓我開始執行限醣飲食,結果呢?身體出現大幅度改善,令我自己也瞠目結舌。半年居然就減輕10公斤,回到學生時期的最佳體重。我以親身的經歷,確實感受到限醣飲食法的驚人成效。
photos放大顯示
「限醣飲食法」是我在1999年任職京都高雄醫院理事長時,首創的飲食療法。這是一種不吃米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類的食品,改而積極攝取肉類、海鮮、豆腐、葉菜或海草等食物的飲食療法,雖然對醣類有所限制,卻能攝取充足的脂質與蛋白質。
在已開發國家裡,大家每天攝取大量精製的碳水化合物,例如米飯、麵包、麵條還有糖水飲料等,我認為,這就是造成肥胖、糖尿病及各種生活習慣病的元凶。
為什麼過多的醣類食物有害身體健康呢?因為攝取醣類會讓身體暫時呈現高血糖狀態,導致荷爾蒙「胰島素」分泌。血糖會因此進入肌肉細胞成為能源,以肝醣(葡萄糖的聚合物)的形態儲存於體內,但存量畢竟有上限,多出來的血糖怎麼辦呢?
多出來的血糖會藉由胰島素轉變成脂肪,而脂肪堆積就會造成「肥胖」。胰島素在缺乏食物的年代,是儲備脂肪以避免挨餓的必要元素。但對於現代人而言,可說是「肥胖荷爾蒙」。
此外,反覆讓身體形成高血糖狀態,也會傷害血管。長期下來會讓血管變得脆弱,引發動脈硬化等問題。也就是說,醣類進入體內會導致肥胖或動脈硬化,因此我們更該重視限醣飲食的重要性。
飲食清淡卻仍得到糖尿病,「不吃主食」後才找回健康
我在52歲時發現自己罹患糖尿病,因為雙親都有糖尿病史,自以為已經很小心。當然,身為醫師我也相當注重健康,但依舊得到糖尿病。
說起我患病前的生活,應該比一般人還健康。平時吃糙米、魚肉和蔬菜,盡可能避免油膩的食物,且很少吃肉,多以魚類為主。運動方面也會積極活動身體,每週和朋友打2、3次網球,還會上健身房。
我的飲食以健康的日式料理為主,再加上定期運動,同時避免攝取過多熱量,但年過40後,我的肚子卻慢慢變大。
我的身高有167公分,學生時期的體重是56公斤,但是,年過40後,我的體重逐漸上升,50歲達到66公斤,已符合代謝症候群的標準。在這種情況下,我在52歲時罹患糖尿病。某次在飯後測量血糖,居然高達240mg / dl(標準是未滿140mg / dl),讓我大吃一驚。隔天刻意在吃完糙米後再量一次,結果血糖依舊居高不下。
不吃主食後,瘦了10公斤,身體也變好了
如果過著糜爛的生活導致這種下場,可說是自作自受。不過,我每天過著如此健康的生活,卻仍然得到這種結果,我想讀者們應該能體會我受到的打擊有多大。
因為糖尿病發作,讓我開始執行限醣飲食,結果呢?身體出現大幅度改善,令我自己也瞠目結舌。半年居然就減輕10公斤,回到學生時期的最佳體重。我以親身的經歷,確實感受到限醣飲食法的驚人成效。
photos放大顯示
「限醣飲食法」是我在1999年任職京都高雄醫院理事長時,首創的飲食療法。這是一種不吃米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類的食品,改而積極攝取肉類、海鮮、豆腐、葉菜或海草等食物的飲食療法,雖然對醣類有所限制,卻能攝取充足的脂質與蛋白質。
在已開發國家裡,大家每天攝取大量精製的碳水化合物,例如米飯、麵包、麵條還有糖水飲料等,我認為,這就是造成肥胖、糖尿病及各種生活習慣病的元凶。
為什麼過多的醣類食物有害身體健康呢?因為攝取醣類會讓身體暫時呈現高血糖狀態,導致荷爾蒙「胰島素」分泌。血糖會因此進入肌肉細胞成為能源,以肝醣(葡萄糖的聚合物)的形態儲存於體內,但存量畢竟有上限,多出來的血糖怎麼辦呢?
多出來的血糖會藉由胰島素轉變成脂肪,而脂肪堆積就會造成「肥胖」。胰島素在缺乏食物的年代,是儲備脂肪以避免挨餓的必要元素。但對於現代人而言,可說是「肥胖荷爾蒙」。
此外,反覆讓身體形成高血糖狀態,也會傷害血管。長期下來會讓血管變得脆弱,引發動脈硬化等問題。也就是說,醣類進入體內會導致肥胖或動脈硬化,因此我們更該重視限醣飲食的重要性。
飲食清淡卻仍得到糖尿病,「不吃主食」後才找回健康
我在52歲時發現自己罹患糖尿病,因為雙親都有糖尿病史,自以為已經很小心。當然,身為醫師我也相當注重健康,但依舊得到糖尿病。
說起我患病前的生活,應該比一般人還健康。平時吃糙米、魚肉和蔬菜,盡可能避免油膩的食物,且很少吃肉,多以魚類為主。運動方面也會積極活動身體,每週和朋友打2、3次網球,還會上健身房。
我的飲食以健康的日式料理為主,再加上定期運動,同時避免攝取過多熱量,但年過40後,我的肚子卻慢慢變大。
我的身高有167公分,學生時期的體重是56公斤,但是,年過40後,我的體重逐漸上升,50歲達到66公斤,已符合代謝症候群的標準。在這種情況下,我在52歲時罹患糖尿病。某次在飯後測量血糖,居然高達240mg / dl(標準是未滿140mg / dl),讓我大吃一驚。隔天刻意在吃完糙米後再量一次,結果血糖依舊居高不下。
不吃主食後,瘦了10公斤,身體也變好了
如果過著糜爛的生活導致這種下場,可說是自作自受。不過,我每天過著如此健康的生活,卻仍然得到這種結果,我想讀者們應該能體會我受到的打擊有多大。
因為糖尿病發作,讓我開始執行限醣飲食,結果呢?身體出現大幅度改善,令我自己也瞠目結舌。半年居然就減輕10公斤,回到學生時期的最佳體重。我以親身的經歷,確實感受到限醣飲食法的驚人成效。
DS_IMG_110416}「限醣飲食法」是我在1999年任職京都高雄醫院理事長時,首創的飲食療法。這是一種不吃米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣 ...
書名:我想跟著名醫這樣吃,半年瘦10公斤:日本獨創限醣飲食法,吃飽飽、不 ... 著作眾多,包括《京都名醫的「吃到飽減重法」》、《不吃主食糖尿病就會 ...
「限醣飲食法」是我在1999年任職京都高雄醫院理事長時,首創的飲食療法。這是一種不吃米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類的食品,改而積極 ...
2014年10月30日 — 在已開發國家裡,大家每天攝取大量精製的碳水化合物,例如米飯、麵包、麵條還有糖水飲料等,我認為,這就是造成肥胖、糖尿病及各種生活習慣病的元凶。
... 主食就可以了常見的迷思4:漠視貧血常見的迷思5:以為「吃糙米就沒問題」 【最有效且能持久的減醣法,是選擇自己最容易實行的】 1、完全不吃砂糖:因精緻糖會有引起 ...
2020年5月20日 — 書中把常用且醣量多主食、甜點、調味料等列出,還收錄您可以放心吃的低醣食品、含醣量低的蔬菜堅果肉類等。還有外食也能實踐的「蛋白質脂肪餐」、便利超商 ...
2014年10月30日 — 在已開發國家裡,大家每天攝取大量精製的碳水化合物,例如米飯、麵包、麵條還有糖水飲料等,我認為,這就是造成肥胖、糖尿病及各種生活習慣病的元凶。
2020年5月7日 — 主食減半:一天三餐仍舊吃飯,但只吃半碗飯,或一天三餐中只有晚餐不吃白飯。 善加利用低醣食品:在米飯中摻入零醣的蒟蒻米,或是用零醣的麵條來製作 ...
2015年10月8日 — 日本名醫57歲比30歲更年輕的秘密:每天只吃晚餐,身體最健康! ... 南雲醫師現年57歲,卻比30歲時還年輕!而且血管年齡只有26歲,骨質年齡28歲,腦年齡38歲 ...
2023年7月21日 — 日本名醫江部康二獨創「限醣飲食法」,吃飽飽、不運動,還能降低體脂肪!只要不吃主食及甜點,身體會變得越來越好,半年還可瘦10公斤!
2015年11月10日 — 不吃主食!日本名醫這樣吃,7天就瘦3公斤撰文者江部康二「限醣飲食法」是我在1999年任職京都高雄醫院理事長時,首創的飲食療法。
2021年3月9日 — 主食最好改吃可充分攝取上述營養素的糙米與胚芽米。此外,豆類和芋薯類也含有大量維他命、食物纖維,大豆更是富含具有抗癌效果的大豆異黃酮,建議每天 ...
2022年11月22日 — 主食則多攝取全穀類,例如麥飯(白米飯中加入大麥或裸大麥一起炊熟)就是很好的吃法,可以吃到豐富的水溶性膳食纖維「β-葡聚醣」。而且白米和大麥只要 ...
2024年4月24日 — 然而,除了皮下脂肪,內臟脂肪其實才是最難瘦的頑固脂肪。日本名醫水野雅登公開1年減14公斤的「蛋白質脂質飲食」,搭配限醣飲食,能有效減去內臟脂肪, ...
‧萬用主食「胺基飯」▻以「豆腐」製成,不論口感與外觀皆與米飯十分相近;也可以利用胺基飯變化出「印度絞肉咖哩飯」、「醬燒雞胸肉便當」、「西班牙海鮮燉飯」等,多道五 ...
斷糖飲食法素食湯麵熱量減糖食譜減糖早餐乾酪起司炒麵熱量天然高蛋白食物生酮食材減醣料理食譜減醣常備菜ptt 癌症新知 標靶治療 上市健康養生 月餅 醋酸抗癌 妙招 品質
愛吃拉麵、壽司「高澱粉餐」卻不會胖營養師揭露日本人6大瘦瘦關鍵-ETFashion
▲日本人在飲食跟生活習慣上因文化而具有養生效果。(圖/pakutaso、unsplash、pixabay)記者蔡惠如/綜合報導日本美食以其多...
戰勝胃潰瘍!名醫激瘦15kg三餐菜單!超狂水餃減肥法公開-早安健康
在各科醫師眼中「肥胖」幾乎是萬病之源,乳癌名醫鄭明輝醫師也一度面臨危機,過去曾胖到82公斤,由於胃潰瘍病情反覆,自覺不...
豆腐減肥法7天瘦5kg!「豆腐麵」比蒟蒻更好瘦!宋慧喬、李準基減肥都靠豆腐戒澱粉
減肥七分靠飲食、三分靠運動,第一步就先從減澱粉+提高蛋白質開始!也因此屬於優質蛋白質的「豆腐」、「豆腐麵」,成為減肥...
BA.4、BA.5症狀更不舒服!呼吸困難增3倍、住院率飆50%這些年齡層最嚴重
本土新冠疫情看似有在降溫,不過現在很多國家又面臨了Omicron新變異株BA.4和BA.5的威脅,國外研究發現BA.4、BA.5的患者在臨...
【精華】1分鐘經絡拍打促循環!3種食物搭配吃護肝功效狂飆!ft.西藏名醫洛桑加參-...
今天邀請到預防醫學洛桑加參醫師來告訴大家,想要肝好,哪些事情千萬不能做?加碼公開保肝的超強養生穴道!一起來看看!#眼...
紅豆、蓮藕、鷹嘴豆...17種食物是澱粉還是蔬菜?營養師授主食替代法,除了白飯還...
「均衡飲食[1]」已經是這個健康抬頭的時代裡人人都知道的觀念,比起一碗榨醬麵、一塊麵包、一盤炒飯,許多人會認為有飯、有...
比168斷食更有效!日本「做三休一瘦身法」,減肥三分鐘熱度讓你瘦更快
⚡️規則1:ON的三天(行動日),進食時間限縮至8小時,避開30種NG品項限制進食時間為8小時;剩下16小時則停止進食(蛋白質飲...
越南蚵肉檢出劇毒「無機砷」!日本草莓有禁用農藥 邊境全退運銷毀
衛福部食品藥物管理署今天(3/21)公布邊境檢驗結果,2批自日本進口的鮮草莓再度被驗出農藥殘留不合格,其中一批使用到台灣...
蛋怎麼炒才滑嫩?實測5種妙方各有風味加1匙「祕密武器」最鬆軟香甜
炒蛋的方法很多種,為了烹調出滑嫩的炒蛋,有提議加入全脂牛奶、優格、鮮奶油及沙拉醬,同時也有人喜歡原汁原味,只利用雞蛋...