營養師推薦!讓小感冒自己好的4大私房料理:雞湯、白蘿蔔、檸檬水
冬天到了,早上起床總是免不了打噴嚏、流鼻水等症狀嗎?根據健保局統計,國人每年因感冒就醫的次數就超過3次,其中五成左右都是小感冒,雖然不算嚴重,但是引起的頭昏腦轉、眼睛過敏卻讓人感到非常不適。
流感又較一般感冒嚴重,它好發於冬天,嚴重者會出現咳嗽、明顯全身倦怠、肌肉酸痛,或是頭痛、有噁心、嘔吐等所謂類流感症狀,甚至引起急性呼吸道疾病,導致重症,因此,小病狀絕對不能輕忽,而要打擊感冒最有效的方法就是「預防勝於治療」!
容易因為感冒覺得食慾不振嗎?以下要介紹幾道私房料理,輕鬆抑制感冒又能品嘗美味。
預防感冒四大私房配方:
一、蒜頭雞湯
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來源:amanda1024@flickr, CC BY-SA 2.0材料:蒜頭四大顆、一隻全雞、水1000c.c
做法: (1) 先將蒜頭切片,再把雞肉切塊,川燙一下 (2) 放入冷水中燉煮至熟
二、蔥薑雞胸雞湯
材料:雞胸絞肉、蔥、薑適量、兩碗水的量
做法: (1) 把薑切好放入熱水中 (2) 將蔥切段 (3) 把絞肉放入熱水,邊攪拌邊加入蔥和香菜
功效:雞湯不只能溫暖人心,經研究證明雞肉內含的半胱氨酸,能抑制黏膜的產生,幫助稀釋肺部黏液,減少喉嚨疼痛、咳嗽次數,保持鼻腔濕潤度,避免脫水及喉嚨發炎。
可搭配其他佐料: 香菇 - 多醣體,能調整免疫力 胡椒 - 適用初期感冒,有助排汗
三、麥芽糖漬白蘿蔔
材料:白蘿蔔半條、麥芽、金桔、香菜
做法: (1) 把白蘿蔔連皮切成丁,放在碗裡面 (2) 把麥芽糖淋在白蘿蔔上 (3) 置於冰箱一天,等待蘿蔔出水,隔天即可直接飲用 (4)另外,也可加入金桔或香菜,沖泡熱水飲用
功效:連皮的白蘿蔔含有維生素C、維生素P和澱粉酶,對微血管有幫助,能夠提振食慾,增強免疫功能;而金桔具有川陳皮素和陳皮素,能舒緩感冒症狀。
冬天到了,早上起床總是免不了打噴嚏、流鼻水等症狀嗎?根據健保局統計,國人每年因感冒就醫的次數就超過3次,其中五成左右都是小感冒,雖然不算嚴重,但是引起的頭昏腦轉、眼睛過敏卻讓人感到非常不適。
流感又較一般感冒嚴重,它好發於冬天,嚴重者會出現咳嗽、明顯全身倦怠、肌肉酸痛,或是頭痛、有噁心、嘔吐等所謂類流感症狀,甚至引起急性呼吸道疾病,導致重症,因此,小病狀絕對不能輕忽,而要打擊感冒最有效的方法就是「預防勝於治療」!
容易因為感冒覺得食慾不振嗎?以下要介紹幾道私房料理,輕鬆抑制感冒又能品嘗美味。
預防感冒四大私房配方:
一、蒜頭雞湯
photos放大顯示
來源:amanda1024@flickr, CC BY-SA 2.0材料:蒜頭四大顆、一隻全雞、水1000c.c
做法: (1) 先將蒜頭切片,再把雞肉切塊,川燙一下 (2) 放入冷水中燉煮至熟
二、蔥薑雞胸雞湯
材料:雞胸絞肉、蔥、薑適量、兩碗水的量
做法: (1) 把薑切好放入熱水中 (2) 將蔥切段 (3) 把絞肉放入熱水,邊攪拌邊加入蔥和香菜
功效:雞湯不只能溫暖人心,經研究證明雞肉內含的半胱氨酸,能抑制黏膜的產生,幫助稀釋肺部黏液,減少喉嚨疼痛、咳嗽次數,保持鼻腔濕潤度,避免脫水及喉嚨發炎。
可搭配其他佐料: 香菇 - 多醣體,能調整免疫力 胡椒 - 適用初期感冒,有助排汗
三、麥芽糖漬白蘿蔔
材料:白蘿蔔半條、麥芽、金桔、香菜
做法: (1) 把白蘿蔔連皮切成丁,放在碗裡面 (2) 把麥芽糖淋在白蘿蔔上 (3) 置於冰箱一天,等待蘿蔔出水,隔天即可直接飲用 (4)另外,也可加入金桔或香菜,沖泡熱水飲用
功效:連皮的白蘿蔔含有維生素C、維生素P和澱粉酶,對微血管有幫助,能夠提振食慾,增強免疫功能;而金桔具有川陳皮素和陳皮素,能舒緩感冒症狀。
四、蜂蜜檸檬水. ... 讓小感冒自己好的4大私房料理:雞湯、白蘿蔔、檸檬水 ... 資料來源:57健康同學會--謝宜芳營養師、江守山醫師、鄒瑋倫中醫師、 ...
冬天到了,早上起床總是免不了打噴嚏、流鼻水等症狀嗎?根據健保局統計,國人每年因感冒就醫的次數就超過3次,其中五成左右都是小感冒,雖然 ...
... 的四大私房配方:蒜頭雞湯,蔥薑雞胸雞湯,麥芽糖漬白蘿蔔,蜂蜜檸檬水. ... 資料來源:57健康同學會--謝宜芳營養師、江守山醫師、鄒瑋倫中醫師、 ...
小編週末才燉了蒜頭雞湯,濃濃湯頭喝下去整個人都療癒~). health.businessweekly.com.tw. 營養師推薦!讓小感冒自己好的4大私房料理:雞湯、白蘿蔔、檸檬水.
文治 4 份雞絲湯檬粉衚宛、灼通葉 4 碟(走勇田)睨脂奶 4 杯、冑檸梳打(少甜/走甜) ... 份(少汁)二高鈣低糖豆槳 4 杯二番茄蘿蔔絲魚尾湯(P434)、紅白米飯 4 碗`白切雞(去 ... 碗二橙可個旱巹:鮮牛肉通粉可申碗、鮮檸檬水 4 杯(少甜/代糖)午畫二三文魚紫菜 ...
預防感冒四大私房配方:. 蒜頭雞湯. 材料:. 蒜頭四大顆、一隻全雞、水1000c.c. 做法: ... 功效: 連皮的白蘿蔔含有維生素C、維生素P和澱粉酶,對微血管有幫助,能夠提振食慾,增強免疫功能;而金桔具有川陳皮素和陳皮素,能舒緩感冒症狀。 蜂蜜檸檬水 ... 資料來源:57健康同學會--謝宜芳營養師、江守山醫師、鄒瑋倫中醫師、潘懷宗博士.
2014年12月22日 — 四、蜂蜜檸檬水做法:檸檬切成丁,加入純蜂蜜,不加任何一滴水清洗檸檬皮的方法:先把菜瓜布沾溼,再沾茶籽粉清洗檸檬皮清洗時以溫水為主,水的溫度與 ...
2016年10月28日 — 功效: 連皮的白蘿蔔含有維生素C、維生素P和澱粉酶,對微血管有幫助,能夠提振食慾,增強免疫功能;而金桔具有川陳皮素和陳皮素,能舒緩感冒症狀。 蜂蜜 ...
2020年9月6日 — 營養師特製了7日低卡控醣晚餐(主食兩份),可以讓身體在一天工作活動 ... 烹調前取出,烤箱預熱180度,烤25~30分鐘,取出擠些檸檬汁於魚上即完成。
2020年7月22日 — 取一碗,放入紅蘿蔔皮、白蘿蔔皮、火龍果皮、少許鹽均勻抓醃後,靜置3~4分鐘讓果皮出水。 · 另取一碗,放入雞胸肉、蛋液、玉米粉、醬油、糖、白胡椒粉、 ...
... 二高鈣低糖豆槳 4 杯二番茄蘿蔔絲魚尾湯(P434)、紅白米飯 4 碗`白切雞(去皮〉 3 雨、灼菜刪 4 碟(走淜)蒜茸上湯菠菜 4 碗二橙可個旱巹:鮮牛肉通粉可申碗、鮮檸檬水 ...
2023年11月20日 — 白蘿蔔含異硫氰酸鹽,能預防消化道相關的疾病與癌症,白蘿蔔煮熟吃能促進腸道蠕動、加強排氣,有助於改善腹脹。 2.紅蘿蔔. 紅蘿蔔富含維生素A,秋冬皮膚 ...
功效:連皮的白蘿蔔含有維生素C、維生素P和澱粉酶,對微血管有幫助,能夠提振食慾,增強免疫功能;而金桔具有川陳皮素和陳皮素,能舒緩感冒症狀。 蜂蜜檸檬水 做法: 檸檬 ...
... 雞湯/鮭魚紅藜白花菜濃湯/蕃茄蔬菜牛肉湯/鮮菇奇亞 ... 全方位營養補給營養師搭配任選美味健力餐20包+贈專屬 ... 【桂冠營養研究室】美味健力湯任選14包. 2,940. 1,888.
2022年9月14日 — 蘿蔔絲放入保鮮盒或食物矽膠袋,撒入少許鹽,密封後搖晃,放冰箱冷藏1小時,取出倒除鹽漬後的澀水。 接著加入檸檬汁、赤藻醣醇和蜂蜜至容器內,與蘿蔔絲和 ...
27 醬蒸洋蔥雞白蘿蔔泥煮蔬菜雞 28 自製涼拌雞胸肉 ... 一家專門從事食品業務的公司,由營養師、編輯等擁有 ... 私房食譜. 7折$385 ...
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