多吃這三大類蔬果 遠離文明癌!
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(健康醫療網/記者許碩穎報導)日前有研究指出,「吃素」也有醫療效果!美國責任醫師協會(Physicians Committee for Responsible Medicine,PCRM)指出,應把「素食」當作正規醫療方法。多數民眾都知道,攝取過多肉品,罹患心血管疾病、糖尿病等慢性病機率就隨之增加,而研究認為,醫師常囑咐民眾多吃蔬果,可大大降低罹病機率,那麼為何不將此做為正規醫囑,難道醫師只負責手術、開藥嗎?世界衛生組織的資料指出,2002年世界上心血管病、癌症、傳染病和糖尿病分別是名列前四位的死亡原因,四者總和占死亡人數比例達57%,這四種病中因肉食而死亡的比例分別為:85%、60%、61%和59%。美國責任醫師協會相信,若是食用素食的話,心血管疾病、癌症、傳染病和糖尿病的致死機率將會大大降低,也就是說,素食能比任何醫療措施拯救更多人的生命。
研究提到,已有許多醫學研究指出,大腸直腸癌、乳癌等癌症與慢性病患者多是肉食愛好者,只要每天吃50克的加工肉品,相當於兩片培根或一條香腸,大腸直腸癌的罹病風險就激增兩成,而每天120克的紅肉,相當於一小塊牛排,直腸癌的風險就增加三成!
美國責任醫師協會醫師也呼籲,想要吃素保健康並非一蹴可幾,建議至少實施4至6周以上,也可多吃十字花科蔬菜與番茄,如花椰菜、雪裡紅、大白菜來降低大腸直腸癌、肺癌與胃癌的風險;而紅蘿蔔也已被證實可降低罹患乳腺癌的風險。
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#1 博客來
書名:植物的逆襲:所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首!,原文名稱:The Plant Paradox:The Hidden Dangers in “Healthy” Foods That ...
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#3 植物的逆襲:所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首! TAAZE
原來我們所認為的「健康飲食」、「蔬果飲食」,正是讓人類生病的源頭!過敏、疲勞、關節炎、腸躁症、腎臟病……可能都是來自於你的飲食!美國權威 ...
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#6 植物的逆襲:所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首!
原來我們所認為的「健康飲食」、「蔬果飲食」,正是讓人類生病的源頭! 過敏、疲勞、關節炎、腸躁症、腎臟病……可能都是來自於你的飲食! 美國權威 ...
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#8 植物的逆襲:所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首!
這些常見健康蔬果類的種子、穀物、表皮、硬殼和葉子裡的蛋白質,本來是設計來保護植物不受動物(包括人類)的傷害,一旦被動物吃下肚,就會累積於體內,漸漸對腸道造成破壞 ...
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#9 所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首!
自一萬年前農業革命開始,人類逐漸以榖物、小麥、豆類作為主食,現代人類更以各種蔬果為主的健康飲食法進行瘦身、養生的計劃……然而,岡德里醫師在本書揭露,其實植物中普遍 ...
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#10 營養師最推薦的養生蔬果114種吃法
內容簡介本書介紹營養師最推薦的台灣好蔬果教您認識它的營養成分、保健效果、盛產期更教您如何挑選以及如何烹煮食材讓家人吃得安心又開心114道美味的蔬食料理,給你100分的 ...
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#11 所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首!◎ 史提芬·岡德里 ...
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#12 蔬果在疾病及癌症預防的角色
根據世界衛生組織(WHO) 建議,每人每天應攝取400~800公克的蔬菜水果,不僅可預防癌症,同時還可以減少許多文明病的發生,包括痛風、心臟血管疾病、高血壓、動脈硬化、肥胖 ...
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#13 植物的逆襲: 所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首!
Amazon.com: 植物的逆襲: 所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首!: 9780062427137: Gundry MD, Dr. Steven R: 圖書.
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#14 蔬菜產業講座
邀請公部門專家講授臺灣重要蔬菜問題與未來前景,包括萵苣、綠竹筍、金針菜、十字花科蔬菜、香草植物,以及有機蔬菜。 本課程共 34 講,包含: 影片檔 34 個 教材檔 31 個 ...
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