原來醫師這樣吃~少油、無鹽...第一名醫師的「控血壓便當」大公開
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攝影:張家毓隨著飲食及生活習慣的改變,糖尿病、高血壓、高血脂的病患逐漸增高,年齡層也有下降的趨勢。
曾任林口長庚醫院新陳代謝科主治醫師、現任自在診所糖尿病照護中心院長,同時也是《良醫健康網》近四萬筆網友票選中,獲得「代謝內分泌科」第一名好醫生評價的林款帶。開業十多年,林款帶共治療過約400多名糖尿病患,從中整理一套自己的養生心法和大家分享。
少油、無鹽,第一名醫師的「控血壓」便當
許多醫師教導民眾健康養生觀念,但私下卻不注重養生。林款帶認為醫師必須以身作則,「總不能叫病人做,結果自己卻什麼都不做。這樣說不過去。我怎麼教人家,自己要先做得到!」因此也讓他的病人不敢怠慢。
林款帶從6、7年前發現自己有高血壓,慢慢開始吃得比較清淡,到後來飲食完全不加鹽、外食也變得很少。他分享太太為他準備的便當,裡面菜色包括山藥、青椒、甜椒、豌豆、蓮子等,顏色豐富、少油無鹽。但林款帶提醒,飲食是否要「全無鹽」,還是得和醫師討論自身狀況後再做調整。
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攝影:張家毓飲食》糖尿病人不能吃大餐、太甜的水果?沒這回事!
常有人問:「糖尿病人能不能大吃大喝?」林款帶認為一個月一兩次是沒有問題的,但要特別注意當天血糖變化。
林款帶也提到,先前有個案例是一名胡小姐,飲食控制、運動、藥物、扎針通通試過,中間一度變瘦,但都又胖回來。林款帶教給她一份「7天份食譜紀錄單」,並交代她不用天天量體重,一週後她準時回診、紀錄做得很完整,體重竟然少了1.5公斤!
「若能在行動上多付出一些,相信減肥的成效會比別人更好。」林款帶解釋,基本上只要確實記錄飲食(吃些什麼、吃了多少,且用餐完畢,馬上記錄)、避免零嘴、消夜,然後隨身攜帶牙刷和牙膏,吃完東西馬上刷牙,藉由改變口腔環境來中斷不自主的飲食習慣等方式,都是初步有效管理體重的小撇步。
也有網友提問,「糖尿病人不能吃太甜的水果(像芒果、水蜜桃),是真的嗎?」
林款帶認為,這是一種常見的迷思,有些水果的甜度確實蠻高的,但這並不意味著如果有糖尿病,就不能吃水果。
他解釋,影響血糖值的其實是「碳水化合物的總量」,而非碳水化合物的來源,或是它們是澱粉或是單純的糖。「一份水果含15克碳水化合物,60大卡的熱量。所吃的水果量,就看這個水果所含的碳水化合物有多少。若所含的碳水化合物少,量就能多一點;若所含的碳水化合物多,所吃的量就應該少一點。」
「無論你吃的水果是哪一種,只要份量含有15克碳水化合物,對你的血糖的影響是一樣的!」林款帶認為,水果都可以選擇來吃,只要量控制妥當,不會導致血糖起伏過大、不穩,都是沒問題的。
(註:15克碳水化合物水果:=半斤連皮西瓜=1/3個泰國芭樂=1/2根香蕉=1/2小釋迦=3/4葡萄柚=1個加州李=1個中橘子=1個中柳丁=1個小蘋果=1個小水蜜桃=1.5個奇異果=2粒棗子=2粒中蓮霧=5粒山竹=9顆荔枝=13顆葡萄=23粒聖女蕃茄=1.5片中型愛文芒果=130克鳳梨)
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攝影:張家毓隨著飲食及生活習慣的改變,糖尿病、高血壓、高血脂的病患逐漸增高,年齡層也有下降的趨勢。
曾任林口長庚醫院新陳代謝科主治醫師、現任自在診所糖尿病照護中心院長,同時也是《良醫健康網》近四萬筆網友票選中,獲得「代謝內分泌科」第一名好醫生評價的林款帶。開業十多年,林款帶共治療過約400多名糖尿病患,從中整理一套自己的養生心法和大家分享。
少油、無鹽,第一名醫師的「控血壓」便當
許多醫師教導民眾健康養生觀念,但私下卻不注重養生。林款帶認為醫師必須以身作則,「總不能叫病人做,結果自己卻什麼都不做。這樣說不過去。我怎麼教人家,自己要先做得到!」因此也讓他的病人不敢怠慢。
林款帶從6、7年前發現自己有高血壓,慢慢開始吃得比較清淡,到後來飲食完全不加鹽、外食也變得很少。他分享太太為他準備的便當,裡面菜色包括山藥、青椒、甜椒、豌豆、蓮子等,顏色豐富、少油無鹽。但林款帶提醒,飲食是否要「全無鹽」,還是得和醫師討論自身狀況後再做調整。
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攝影:張家毓飲食》糖尿病人不能吃大餐、太甜的水果?沒這回事!
常有人問:「糖尿病人能不能大吃大喝?」林款帶認為一個月一兩次是沒有問題的,但要特別注意當天血糖變化。
林款帶也提到,先前有個案例是一名胡小姐,飲食控制、運動、藥物、扎針通通試過,中間一度變瘦,但都又胖回來。林款帶教給她一份「7天份食譜紀錄單」,並交代她不用天天量體重,一週後她準時回診、紀錄做得很完整,體重竟然少了1.5公斤!
「若能在行動上多付出一些,相信減肥的成效會比別人更好。」林款帶解釋,基本上只要確實記錄飲食(吃些什麼、吃了多少,且用餐完畢,馬上記錄)、避免零嘴、消夜,然後隨身攜帶牙刷和牙膏,吃完東西馬上刷牙,藉由改變口腔環境來中斷不自主的飲食習慣等方式,都是初步有效管理體重的小撇步。
也有網友提問,「糖尿病人不能吃太甜的水果(像芒果、水蜜桃),是真的嗎?」
林款帶認為,這是一種常見的迷思,有些水果的甜度確實蠻高的,但這並不意味著如果有糖尿病,就不能吃水果。
他解釋,影響血糖值的其實是「碳水化合物的總量」,而非碳水化合物的來源,或是它們是澱粉或是單純的糖。「一份水果含15克碳水化合物,60大卡的熱量。所吃的水果量,就看這個水果所含的碳水化合物有多少。若所含的碳水化合物少,量就能多一點;若所含的碳水化合物多,所吃的量就應該少一點。」
「無論你吃的水果是哪一種,只要份量含有15克碳水化合物,對你的血糖的影響是一樣的!」林款帶認為,水果都可以選擇來吃,只要量控制妥當,不會導致血糖起伏過大、不穩,都是沒問題的。
(註:15克碳水化合物水果:=半斤連皮西瓜=1/3個泰國芭樂=1/2根香蕉=1/2小釋迦=3/4葡萄柚=1個加州李=1個中橘子=1個中柳丁=1個小蘋果=1個小水蜜桃=1.5個奇異果=2粒棗子=2粒中蓮霧=5粒山竹=9顆荔枝=13顆葡萄=23粒聖女蕃茄=1.5片中型愛文芒果=130克鳳梨)
DS_IMG_158433} 隨著飲食及生活習慣的改變,糖尿病、高血壓、高血脂的病患逐漸增高,年齡層也有下降的趨勢。 曾任林口長庚醫院新陳代謝科 ...
DS_IMG_158433} 隨著飲食及生活習慣的改變,糖尿病、高血壓、高血脂的病患逐漸增高,年齡層也有下降的趨勢。 曾任林口長庚醫院新陳代謝科 ...
高血壓患者常被醫生交代「不要吃太鹹」、「鹽少吃點」,實際上是為了要控制鈉 ... 5 少油炸、煙燻、燒烤等烹飪方式,採用清蒸、水煮、汆燙等料理方式。
少油、無鹽,第一名醫師的「控血壓」便當. 許多醫師教導民眾健康養生觀念,但私下卻不注重養生。林款帶認為醫師必須以身作則,「總不能叫病人做, ...
妳的血壓102/170確實太高,建議妳趕快找醫師治療,妳的血壓很高,先找 ... 少油.少糖.兼多吃高纖之新鮮水果青菜或五榖糙米飯,有作適當之導引術 ...
林醫師這次上課內容以介紹罹患心血管疾病的高風險因子「高血壓」為主,教導如何 ... 記錄自己的血壓、維持理想體重,並注意飲食要少鹽、少油及培養運動的習慣等。
56歲陳太太身材微胖,有高血壓病史、無糖尿病家族史,平時重視養生,三餐自己煮且飲食清淡,健檢卻發現糖化血色素7.0、空腹血糖126,被診斷是 ...
2023年2月13日 — 在診所使用利尿劑、鈣離子阻斷劑和血管張力素受體拮抗劑之後,血壓仍然在172/120mmHg左右,所以醫師增加了另外一種降血壓藥物,但是藥物的副作用――多毛症 ...
林款帶從6、7年前發現自己有高血壓,慢慢開始吃得比較清淡,到後來飲食完全不加鹽、外食也變得很少。他分享太太為他準備的便當,裡面菜色包括山藥、青椒、甜椒、豌豆、蓮子 ...
2023年2月7日 — 若是外食族,可以挑選味道比較清淡、少油炸、少勾芡、少高湯的食物,特別是菜餚下方的湯汁,千萬不要舀起來拌在飯中食用,總覺得這樣比較下飯,殊不知吃進 ...
2020年5月15日 — ... 血壓高達160/100mmHg,趕緊靜脈注射降血壓藥物,控制急性問題,醫師也叮嚀他要減少油脂、鹽分攝取,也開立降血壓藥物,按時服藥、回診,控制血壓。每4 ...
2016年8月12日 — 林款帶從6、7年前發現自己有高血壓,慢慢開始吃得比較清淡,到後來飲食完全不加鹽、外食也變得很少。他分享太太為他準備的便當,裡面菜色包括山藥、青椒、 ...
那麼,高血壓族群應該怎麼保養身體呢?曾在美國攻讀自然醫學的陳俊旭博士,在著作《健康,不是數字說了算》中指出,雖然一般醫師強調高血壓要少油少鹽,是考慮到台灣民眾 ...
2023年10月13日 — 的確很多人飲食覺得自己很清淡了,就是我少油、少鹽,但是他血壓還是很高,原因還是很多有些人他就是一有壓力,就拼命的狂塞甜食,所以說雖然少油少鹽 ...
大里便當推薦台中東區便當外送低卡便當崇德路小杏韻輕食便當會議便當外送miss energy內湖林口低卡餐隨主飡法式水煮專賣台中一中店台中市養生便當台中西區好吃便當台中低卡餐 [no_relate_sql.name;block=a]
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