長好菌降血脂 多吃空心菜!
photos放大顯示
(優活健康網編輯部/綜合整理)甘蔗味甘平,具有解熱、利尿和滋養功效,生飲甘蔗汁可清熱助消化,凡是口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可使用,唐朝詩人王維曾如此形容:「飽食不須愁內熱,大官還有蔗漿寒。」唐朝的官宦人家,早已懂得用甘蔗汁來緩解腸胃飽脹不適。
烤甘蔗汁可治咳嗽、迅速補充熱量
烤過的甘蔗打汁,則有補脾益氣、滋養保健功效,烤甘蔗汁不但可用來治療咳嗽,以營養學來看,甘蔗汁的葡萄糖和果糖容易吸收,可直接化為能量來源,適合消化功能差、需要迅速補充能量的人,不過,甘蔗糖分高,中醫認為甜食會生痰,痰多的人不適合生飲甘蔗汁,而糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人也要限量飲用。
夜市、小吃攤常見的四神湯是最平民的護養脾胃良方,適合大多數體質的人食用,四神湯裡的茯苓、芡實、蓮子、山藥,這4種藥材可以健脾止瀉、厚實腸胃的功能,四神湯屬於一般藥膳,可自行烹煮,一般都在四神湯裡加蛋白質如小腸、豬肚,素食者可加豆類,增加風味。
蓮藕適合腸胃虛弱、消化不良的人食用
馬光亞醫師不吃補,卻喜歡在秋天吃蓮藕排骨湯安神潤肺養胃,古代,蓮藕就是食療養生聖品,以中醫觀點來看,生藕、熟藕各具有不同的功效,生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人,蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
但有消化道潰瘍、容易脹氣和大腸激躁症的人不宜多吃,因為蓮藕的纖維多,會促進腸道蠕動,而脾胃虛寒,如容易腹瀉、胃口不佳的人,以及女性生理期時,應避免吃性寒的生藕,而改吃熟藕,以免加重不適。
空心菜含大量纖維 可降膽固醇
中醫認為空心菜清熱解毒、潤腸通便,如同天然保護罩,可防止夏天的細菌病毒入侵體內,以營養學角度來看,空心菜可健胃整腸,空心菜的鹼性會降低腸內酸度,幫助好菌生長,空心菜含大量纖維質,可降低膽固醇,且含鐵量比紅鳳菜和高麗菜高,不過,空心菜性味偏寒,體虛者不適合多吃。
此外,空心菜會影響中藥補養藥物,如黃耆、人參、當歸、川芎、何首烏的效果,如服用以上中藥,宜錯開2~3小時後再吃空心菜。(本文摘自/整腸健胃:中西醫聯手顧腸胃/天下雜誌出版)
更多健康資訊,請上《優活健康網》
其他健康食材☀便祕☀【早安健康/胡大一主編(北京大學人民醫院心血管研究所所長、心臟中心主任)】 空心菜:減少三酸甘油脂和膽固醇,清潔和疏通 ...
空心菜改變酸性體質!降血糖血脂,低血壓患者別吃 · 營養勝過綠花椰!除了空心菜,還有這2種防癌降血糖 · 好食材-空心菜:抗癌、清腸、改變酸性 ...
2020年9月21日 — 三高一直是不少民眾所需正視的問題,包括了高血糖、高血脂、高血壓,而空心菜就含有有利降下其中兩項的營養,也就是高血糖和高血壓。營養師表示,空心菜中 ...
2016年4月23日 — 空心菜+雞肉=降低膽固醇空心菜富含維生素C,可以幫助代謝膽固醇;雞肉含有菸鹼酸,可以降低膽固醇,兩者搭配食用,降血脂的效果更好。
玉米和空心菜都是降脂的好食材,常吃有助於穩定血脂。 ... 空心菜富含維生素C,可以幫助代謝膽固醇;雞肉含有菸鹼酸,可以降低膽固醇,兩者搭配食用,降血脂的效果更好。
2022年6月7日 — 營養師王證瑋表示,空心菜營養豐富,可降膽固醇、幫助肝臟解毒代謝、促進消化、穩定血糖、防止癌細胞生長等。 1.降低膽固醇. 空心菜含有豐富的粗纖維質和 ...
2021年7月12日 — 一年四季都有的空心菜,是家家餐桌上的常見蔬菜,營養師高敏敏利用空心菜、蘋果、牛奶做成綠拿鐵,幫助排便順暢、排水種,同時降血糖、降血壓、預防心 ...
【早安健康/好食材研究團隊】盛夏易上火?空心菜根來護航空心菜營養素vs.部位○ 莖:空心菜含有豐富的粗纖維素,可促進腸胃蠕動,改善便秘、降低膽固醇。○ 葉:鈣含.
紫米gi值蕃茄gi地瓜gi值低gi食物糖尿病聰明米gi值是什麼糙米gi值圓糙米長糙米低血壓保健食品降血糖速效飲食 健康養生 冠心病 氣壓暴食症 飲食 亂了套醫美減重 方識欽 失眠
喝綠茶好處多!營養師曝茶葉4大作用可抗氧化、防癌、降血糖、降血脂"
台灣茶飲文化盛行,便利商店、休閒飲料店等處都能買到飲料,營養師楊斯涵表示,茶葉當中的茶多酚以兒茶素為主,具有抗氧化、...
「10種護心食物」1圖看!天冷更要吃尤其這1種不只降血脂、膽固醇,還能防失智
冬天是心血管疾病的好發季節,天氣變冷容易導致血管收縮、血壓上升,進而使得中風與心肌梗塞的風險大幅提升,因此如何照顧...
走路治百病!日本醫學博士「28天健走法」,擊退高血壓、降血脂、減少壞膽固醇!
photos放大顯示為了打造健康的身體,如果可以持續健走運動,大約4個星期就能看到成效。令人遺憾的,健走並非能夠立即見效的...
健康網》國人10大死因中3項與高血脂有關!營養師推3類食物降血脂
營養師指出,蘋果等食物富含水溶性纖維,能減少腸道吸收膽固醇,改善血液中的膽固醇濃度;圖為情境照。(圖取自freepik)沈...
1種含放射線要小心?專家:堅果「吃這量」能防癌、降血脂、降血壓|健康2.0
因為營養專家都說「堅果好」,所以有不少人這個過年哪個零食都不敢買,就是各式堅果買了一大堆,開心果、腰果、杏仁果等,吃...