水果甜滋滋,糖尿病要忌口?穩血糖控分量,5秘訣安心吃
夏日水果很甜,糖尿病患應選擇不吃?醫師指出,糖尿病患並非所有水果都需忌口,水果除了糖分,還包含大量維生素、纖維質等重要營養素,只要選擇低升糖指數的水果,少吃高升糖指數水果,就能避免血糖高低不穩,釀成病灶擴大。
部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出,民眾及糖尿病友對水果甜度與血糖高低的關係,常有錯誤迷思。但事實上,真正影響血糖上升的因素為水果的「醣」成分及升糖指數(GI),而非以甜度高低作為血糖上升的依據。
低GI水果 輔助穩定血糖
而水果富含維生素C、膳食纖維等,為避免糖尿病友水果攝取不足,應先了解低GI水果有奇異果、小番茄、芭樂、蘋果、櫻桃、葡萄柚等,中GI水果有木瓜、香蕉、芒果、鳳梨等,而西瓜為高GI水果,病友可自行選擇適合的水果。
研究也證實,餐前30分鐘吃低升糖指數水果如奇異果,將有助穩定血糖,主因是低升糖指數水果富含水溶性纖維,可延緩胃排空,防止血糖急劇上升,但腸胃功能不佳者若餐前吃水果,可能導致腸胃不適,並不建議餐前吃水果。
夏日水果很甜,糖尿病患應選擇不吃?醫師指出,糖尿病患並非所有水果都需忌口,水果除了糖分,還包含大量維生素、纖維質等重要營養素,只要選擇低升糖指數的水果,少吃高升糖指數水果,就能避免血糖高低不穩,釀成病灶擴大。
部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出,民眾及糖尿病友對水果甜度與血糖高低的關係,常有錯誤迷思。但事實上,真正影響血糖上升的因素為水果的「醣」成分及升糖指數(GI),而非以甜度高低作為血糖上升的依據。
低GI水果 輔助穩定血糖
而水果富含維生素C、膳食纖維等,為避免糖尿病友水果攝取不足,應先了解低GI水果有奇異果、小番茄、芭樂、蘋果、櫻桃、葡萄柚等,中GI水果有木瓜、香蕉、芒果、鳳梨等,而西瓜為高GI水果,病友可自行選擇適合的水果。
研究也證實,餐前30分鐘吃低升糖指數水果如奇異果,將有助穩定血糖,主因是低升糖指數水果富含水溶性纖維,可延緩胃排空,防止血糖急劇上升,但腸胃功能不佳者若餐前吃水果,可能導致腸胃不適,並不建議餐前吃水果。
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1天2水果控分量穩血糖. 周碩渠醫師強調,基本上,糖尿病人所有食物都可以吃,但要控制分量,而且要懂得食物代換。例如,芭樂是水果類食物,1天 ...
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【華人健康網記者張世傑/台北報導】水果很甜,糖尿病患應選擇不吃?部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出,糖尿病患並非所有水果都需忌口,水果 ...
高血糖什麼東西都不敢吃,這就是糖尿病患者的真實寫照,看著那些美味的 ... 擴大水果的選擇範圍,但如果血糖波動大或出現異常,還是要暫時忌口。 ... 的營養價值,血糖控制理想的糖尿病人在食用時間、食用分量、水果種類、血糖 ...
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2018年5月25日 — 另外,很多糖尿病友擔心水果醣分高,容易發胖、讓血糖飆升,因而刻意限制攝取。但建議1天可均衡攝取2種不同的水果,每個份量約以1個拳頭大小為限。且建議 ...
在控制份量的前提下,還是可以放心地吃新鮮水果,只不過要盡量避免吃果乾、喝果汁。 不吃白飯就能控制血糖? 許多糖尿病患者以為,只要不吃白飯就能控制血糖,卻 ...
表中像火龍果、百香果、番茄等水果含糖量不高,又有豐富的膳食纖維、維生素,適量攝取反而可幫助食物緩慢吸收,協助控制血糖。而西瓜、龍眼、荔枝等膳食纖維低、糖分又多, ...
糖尿病可吃烤地瓜嗎黃金果膝蓋降血糖的方法酪梨過敏症狀水果過敏怎麼辦有機黃金果西瓜過敏症狀大粒黃金果糖尿病芭樂黃金果種植方式
糖尿病未規律服藥視力惡化到0.1|醫藥百科|健康|世界新聞網
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