想瘦就要吃堅果!被評最佳飲食法,美衛生研究院「得舒飲食」降血壓又減肥
之前在全球盛行的生酮飲食,標榜可以讓人邊吃邊瘦,今天要介紹的另一項健康飲食是DASH Diet(得舒飲食法)更被評為最佳的飲食方法,研究顯示可以預防高血壓,同時還能健康減重,快來看看DASH Diet有哪些好處又該怎麼吃吧!
最佳飲食方法中的第一名
DASH全名是Dietary Approaches to Stop Hypertension,意思是一種能預防高血壓的飲食法。同時,更在去年獲得《美國新聞與世界報道》(U.S. News & World Report)評為「最佳飲食方法」第1名。
DASH Diet的起源
DASH Diet起源於1997年,由美國國家衛生研究院-國家心肺及血液研究中心(NHLBI)的科學家及醫生們設計出的能有效防止高血壓的飲食方法。
DASH Diet的好處
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☀️Una👯🇹🇼(@una.sue)分享的貼文 於 PDT 2017 年 9月 月 24 日 下午 5:50 張貼
得舒飲食法相對於其他以減肥為目標的飲食方法更靈活,重視營養均衡,且能有效控制血壓,是個風險低又能夠長期執行的健康飲食方式,也因此獲得醫生和營養師的一致認可喔!
如何實行DASH飲食法?
DASH飲食法則是根據活動量以調節卡路里攝取,以一般適中身型的女士來做例子,每天需要攝取1,600卡路里,每天的飲食比例如以下:
DASH飲食法則一:每天6份全穀類
攝取每日6份的全穀類,像是糙米飯、五穀米,麥片、全麥麵包等,每天需要攝取6份,而一份相當於l片麵包或半碗飯。
DASH飲食法則二:每天3-4份蔬菜類
想健康減重多吃蔬菜是基本!DASH Diet便要求每日需吃3-4碟蔬菜。
DASH飲食法則三:每日3-6份肉類
在 Instagram 查看這則貼文Albert and Gabriel’s dinner 👌 Baked sweet potato, greens, mushroom (the love it raw ☺️) over boiled egg (Boys were attacking each other over a stick! So that emergency was prioritised over a perfect boiled egg) 🤯 and baked hake. I wrapped this lovely light fish in some baking paper with a wedge of lemon, lemon juice, our own olive oil, seasoning, fresh thyme and voila 8 minutes in a 180 c oven ✅ It was delicious. The boys ate it ALL! #toddlerfood #bakedfish #eatwell
Mikhaela(@thefitinterest)分享的貼文 於 PDT 2019 年 3月 月 18 日 下午 8:57 張貼
肉類盡量以魚肉、瘦肉或是豆製品為主,同時建議吃去皮低脂的白肉,並少吃紅肉。
DASH飲食法則四:每日4份水果類
每天4份水果,大約是2個蘋果或4個奇異果的份量,可以因應喜好自由搭配。
DASH飲食法則五:每日2-3杯奶類或乳製品
建議每日需攝取2至3杯奶類飲品,並以低脂或脫脂為佳。
DASH飲食法則六:每週吃3-5次堅果類
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Green Food Makers®(@greenfoodmakers)分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 17 日 上午 7:27 張貼
進行DASH diet期間,每星期可以吃3至5次堅果類,像是花生、核桃、開心果、葵瓜子、腰果等,每次約吃2湯匙或1/3杯份量。
DASH飲食法則七:選用植物油
烹煮食物時,盡量使用健康的植物油、芥花籽油、葵花籽油,並控制每天約2-3茶匙的油量攝取,並避免含椰子油、棕梠油的食物。
補充:1份食物的定義
全殼類1份=半碗,蔬菜類1份=一碟,水果類1份=半個蘋果,牛奶1份=一杯,肉類1份=半個手掌。
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本文獲「ELLE」授權轉載,原文:在美國被評為「最佳減肥飲食方法」DASH Diet,讓女星超模全都上癮!讓妳減肥不復胖的7大好處揭祕
責任編輯:呂宇真 核稿編輯:黃楸晴
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得舒(DASH)飲食是1997年美國國立衛生研究院,美國心臟、肺和血液研究 ... 模式,研究發現,得舒飲食可使輕度高血壓者的收縮壓和舒張壓均降低,而且 ... 低脂乳、紅肉改白肉、吃堅果用好油等,據研究指出,其可有效預防憂鬱症。
享瘦下半身 .... 因為得舒飲食不僅有益於降血壓、血脂、血糖,減低心血管疾病風險, ... 是美國國家衛生研究院經臨床研究發表、也是唯一正式被納入美國高血壓 ... 取代紅肉、1天吃1分堅果類,減少脂質、飽和脂肪酸及膽固醇的攝取。
得舒飲食被認為有助改善高血壓,其最大的特徵在於,以低脂飲食為基礎再 ... 享瘦下半身 .... 【早安健康編輯部/綜合報導】美國國家衛生研究院「得舒飲食法」 ... 每天吃1湯匙堅果,像是花生、松子、核桃、杏仁、芝麻、腰果、夏威夷豆等。
近日國家衛生研究院-論壇粉專貼文指出,失智症已逾26萬人;到了130年,則可能增加至67 ... 受訪時建議,設計「地中海飲食」類型的菜色,有助降低失智症、保護心血管。地中海飲食強調多吃蔬果、堅果、魚、橄欖油,少吃飽和性脂肪。
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另外也有研究支持,得舒飲食不僅僅降低血壓,也對於改善體內膽固醇有所幫助。 ... 因此美國衛生研究院也提出了幾個漸進式調整飲食的方式,讓你慢慢地 ... 也不強調要天天吃堅果,屬於推薦攝取;對於蛋白質的來源也只強調以瘦肉 ...
除了控制鹽分攝取之外,根據美國國家衛生院發表的研究,建議高血. 壓患者可以嘗試採用「DASH(得舒飲食)」且同時減鈉、減重,其降血壓. 的效果會更好。 ... 調方式以白肉取代紅肉外,同時利用水果及堅果入菜的技巧,可以更了解得舒飲. 食的高纖、低 ...
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