吃豆花消暑？要「這個」做的才管用！中醫師推薦4款降火解渴飲料點心

入伏以來，本周即將迎接「大暑」，來到一年當中最熱的時日。高溫炎熱的天氣，剉冰、冰淇淋、手搖飲、汽水等冰品、冷飲最受人們歡迎，但這些食物通常含有高量的糖分，反而容易上火，中醫師推薦4款飲料點心，適合在炎夏消暑解渴，安定心神。

中醫師李琪表示，天氣炎熱會導致火氣往上衝，於是產生頭痛、頭昏腦脹、心浮氣躁的不適症狀；而高溫下流汗，水分流失，人們常感到口乾舌燥，甚至小便量少、顏色深，隨時補充水分非常重要。而市面上冰涼飲料熱量高，雖然帶來短暫冰涼暢快感，但卻無法真正解渴消暑，還增加體重的負擔，她推薦以能降火氣、生津解渴的食材來製作飲料或點心，用「吃喝」來消解暑氣，同時補充水分。

看更多：藥師教作健康青草茶，消暑利尿糖友也能喝！中藥防蚊包DIY 驅蚊功效1星期 酸梅汁收斂生津 愛玉果膠解渴

李琪中醫師推薦的消暑飲品如： 1.酸梅汁 李琪醫師表示，酸味具有收斂的效果，又能促進唾液產生，具備降火氣和生津解渴的雙重功效。

2.愛玉 真正的愛玉，是用愛玉子洗出來的果膠所製成。黏黏的果膠能可以補充大汗所流失的水分，有些人會在愛玉凍裡加點檸檬汁，這可使收斂生津的功效更加分。

看更多：天氣炎熱潮濕，營養師揭人體除濕好食材！這些是NG食物，多活動助濕氣代謝

  仙草清熱 豆花降火氣

3.仙草 仙草的性味甘淡、寒涼，內含的果膠同樣可以補充水分，寒涼的性質也能清熱消暑。但若是有消化不良、腹瀉問題的人，就不宜多吃，反而會使腸胃問題加重。

4.豆花 豆花是由黃豆、食用石膏所製成，其中的石膏性質辛寒，能夠除氣分熱，降火氣。不過李醫師也提醒，黃豆吃多容易脹氣，不適合大量或天天食用，而現今市面上有些豆花並不是添加石膏賦形，就沒有消暑的效用。

以上消暑食物雖然是夏季的好選擇，但也不適宜天天或過量食用，而且食用時的調味，一定要降低甜度，以免熱量太高反而更加上火。

  按壓百會、大椎解暑氣

另外，針對夏季常發生的頭腦脹痛、心浮氣躁等暑熱症狀，李琪中醫師建議，可以按壓百會和大椎穴，或用略微溫熱的水來沖這2個穴位，讓該處的毛孔打開，幫助排汗，排除暑氣。

看更多：天熱吃冰、急衝冷氣房降溫 當心中「陰暑」！確診新冠沒痊癒 再中陰暑症狀加重  

◎ 圖片來源／健康2.0資料照‧達志影像/shutterstock提供 ◎ 諮詢專家／李琪中醫師

→疫後時代來臨，染疫怎麼辦？與疫共存怎麼防疫？快來看防疫懶人包！ →健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】