曬太陽都曬錯！只有這時間曬可補到維生素D3 下午曬太陽只會長斑、變老！"

「維生素D吃多了易失智」的新聞讓許多人擔心維生素吃過量，但是維生素D能幫助預防骨質疏鬆、有助增強抵抗力預防感染、降低憂鬱情緒等健康益處，怎麼辦？專家說，曬太陽是最有效又免費的補充維生素D方式，不過怕曬傷、曬黑的人都曬錯時間了。

  只有正午11點到下午1點的紫外B光波長能生成足夠的維生素D

因為台灣紫外光強，常聽到氣象局警告早上10點到下午2點的紫外線強，建議在這段時間避免外出。也常聽到有人建議，要獲得維生素D，只要在清晨8、9點，或是下午、傍晚5、6點到戶外曬太陽就好。不過雲林基督教醫院營養室主任林旻樺說，在這些時間去曬太陽，都曬錯了，因為能有效從紫外光吸收維生素D的時間，只有在正午11點到下午1間之間。

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林旻樺說，在波長為290-315nm的UVB輻射，被表皮細胞質膜的「7-脫氫膽固醇」吸收，才能在人體產生順式維生素D和、順式維生素D3前趨物。只有正午的紫外線波長是符合這個波長。 

  清晨或下午日照角度較低，UVB多數被隔絕掉

其他時間的紫外光也很強，為什麼無法產生足夠維生素D？林旻樺說，這個重點在陽光曬到表面的角度的問題。地球的赤道跟太陽之間有約23.4˚ 的夾角，使得太陽照射到地球表面的陽光角度不同。

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在清晨或是下午，日照角度比較低的時候，陽光穿過大氣層的路徑比較長，能產生維他命D的紫外線UVB被隔絕掉大半部，特別是有效波長的290～315段的UVB無法順利抵達地球表面，讓人體生成維生素D的成效不佳。所以想要得到陽光有效的維生素D，一定要正中午，如果是選擇在早上和下午才去曬太陽，生成維他命D的效率都不好。

  正午的陽光只要曬10-15分就夠！

不過也不要怕正中午曬太陽會曬黑或曬傷，林旻樺說，有成效的UVB光只要曬10到15分鐘，人體就能生成足夠的維生素D，超過15分鐘後人體轉化的劑量飽和，不但沒有效，更會造成皮膚彈性纖維老化、長斑、變黑。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供 ◎ 諮詢專家／林旻樺營養師

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