月餅熱量直逼便當!營養師教2招享瘦中秋 飲品這樣配熱量低又解膩"
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中秋節將至,民眾會吃月餅、柚子、烤肉應景,但這些食物熱量都不低,若是毫無節制、一口接一口吃,可能就把高熱量吃下肚。對此,營養師余朱青教大家如何選擇可以讓你吃得更安心。
月餅熱量高!2方法教你聰明吃
余朱青表示,月餅通常都是高糖、高油、高熱量的食物,以常見的雙黃蓮蓉港式月餅來說,1個月餅熱量將近800大卡,吃1個等於吃了3塊速食店炸雞,也等於吃了1個排骨便當,若當天還不只吃了1個月餅,再加上烤肉及柚子,熱量就爆表了。
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不過,節慶美食不是不能吃,而是要聰明吃、選著吃。余朱青指出,吃月餅時,可以切成小塊跟別人一起分享,既能嘗到多種口味,也不會1人吃太多;另外,在選擇月餅類型及口味時,也可先看一下營養標示,盡量挑選熱量低的吃,像是加了蛋黃、雙黃或是豬油、滷肉餡的月餅熱量都比較高,攝取過多容易增加膽固醇,以及心血管疾病的風險。
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吃月餅配飲料 這飲品熱量低又解膩
如果民眾吃月餅習慣配飲料喝,余朱青建議搭配無糖的茶,因為月餅糖分都很高,喝無糖茶配月餅,不只熱量低,還能解膩。
中秋節也會吃柚子應景,雖然柚子營養豐富,但有的品種糖分高,余朱青提醒,應注意適量攝取就好;當天如果吃了比較多熱量,記得下一餐或隔天就要少吃一點平衡一下。
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◎ 圖片來源/余朱青營養師‧達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/余朱青營養師
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