減重怎麼吃最好？營養師教你「胃排空減重法」 4種好油食物瘦身效果更好"

吃什麼容易飽？什麼食物好消化呢？營養師高敏敏提供「各種食物胃排空時間表」，減重的人選對食物，就能讓瘦身效果更好。

看更多：胖妞8個月狂瘦21公斤、脂肪肝也消失了！醫曝4方法成功減重、不復胖

  胃排空時間越長 越有飽足感

高敏敏指出，胃排空是指食物停留在胃裡消化的時間，胃排空時間越長的食物，可以維持的飽足感越久，而每種食物的胃排空速度都不一樣，基本上脂肪越多、胃排空速度也會越慢，食物的組成越豐富多樣化，也會延長胃排空的時間，建議正在減重者可多利用胃排空的時間，來讓減重效果更好。

  各種食物胃排空時間表

高敏敏說明，便當的胃排空時間比單一食物種類還要長，正在減重的人可以選擇健康的多樣化便當來作為正餐，除了消化慢之外，也較有飽足感，同時也能攝取到比較豐富的蛋白質、膳食纖維等營養。

看更多：5款7-11「不推薦」便當！蕎麥麵只有澱粉、黑松露野菇傷血管、燕麥奶蔬食脂肪太多

  減重要吃好油 推薦4種食物

許多人認為減重不要碰油；但高敏敏強調，人體是需要油才能運作，且適時在食物中加入油脂，更可以讓身體產生飽足感，也減少了吃完正餐還想吃零食的想法，進而更容易達到減重目的；如果真的擔心攝取太多油脂肪，可以以好油為主，像是植物油、堅果、酪梨、鮭魚等食物。

高敏敏提醒，胃脹氣、胃功能不好者，可以選擇排空速度快的原型食材，像是蔬菜、水果、魚肉等。另外，進食順序也很重要，建議先吃菜再吃肉、再吃澱粉類，蔬菜豐富的膳食纖維、植化素、營養素，可以增加飽足感、幫助消化也能墊胃。

看更多：小燕姐曝近況成功瘦身10公斤！營養師最推「減重最優先習慣」 2招高齡減重不怕肌少、骨鬆

◎ 本文出自／高敏敏營養師 ◎ 圖片來源／高敏敏營養師．達志影像/shutterstock提供

→字體放大好閱讀，收藏文章更便利！點我下載【健康2.0 APP】 →健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】