常見水果「纖維」排行榜1顆紅龍果=10顆百香果!吃半顆芭樂輕鬆達標"
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過完農曆年至今,不少人在連日大餐和零食之後,仍感覺腸胃卡卡不順暢,營養師建議,年後除了執行輕斷食之外,不妨在餐後來份纖維高的水果!但哪些常見水果是高纖維量呢?李婉萍營養師列出15種常見水果的纖維量,供民眾參考,其中百香果、芭樂和釋迦的纖維量位居排行榜前3名,甚至比蘋果、紅龍果還要高。
1/3顆釋迦=1顆奇異果
李婉萍營養師表示,有些水果纖維量看起來很高,但要吃到非常多顆才能達到100克的分量,她列舉15種常見水果,要吃到100克的分量,相當於吃下10顆百香果、半顆芭樂、1/3顆釋迦、1顆奇異果、1顆柳丁、6顆半草莓、7顆半小番茄、1根香蕉、1顆半蜜棗、2/3顆橘子、1/4顆火龍果、2/3顆蘋果、1/2顆柿子、1顆蓮霧、16顆半的葡萄。 看更多:蓮霧可控制血糖?醫師曝蓮霧「利尿排毒」驚人效果!這樣吃還能減肥
再以水果中所含的纖維量與攝取的份數來看,吃下一整顆紅龍果的纖維量直逼10顆百香果!而1/3顆釋迦就有2.7克的纖維量,經常食用不但有助於調整血壓,還吃下滿滿的高纖維。
▲水果纖維排行榜。(圖片提供/李婉萍營養師)
6、7顆草莓、番茄並不難
位居第2的芭樂不僅維生素C含量高,半顆芭樂的纖維量就有3.3克,不容小覻;小小的草莓或小番茄,要吃到6、7顆也不是難事!至於當季的柳丁、橘子,只要半顆就有豐富的膳食纖維,還富含保護心血管的黃酮類化合物。 看更多:防彈咖啡能減脂?營養師破解「增肌減脂」飲食迷思 能量棒「這樣吃」才好
李婉萍營養師說明,膳食纖維是加速腸胃消化排便的營養素,大餐過後為避免囤積變肥不舒服,就適合多補充膳食纖維,而膳食纖維除了從蔬菜取得,水果也是必須的來源,由於水果有其獨特的植化素和營養素,因此不論是蔬菜或水果,都不可從餐桌上缺席。 看更多:別吃高麗菜了!7款燙青菜纖維量比拚:「它」是高麗菜3倍 還能預防骨質疏鬆
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock.李婉萍營養師提供 ◎ 資料來源/李婉萍營養師
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