健康網》秋天不當「酷酷嫂」! 中醫盤點養肺好食
中醫師指出,秋天飲食以養陰、潤燥為主,可多攝取梨子;圖為示意圖。(圖取自photoAC)
〔健康頻道/綜合報導〕秋天乾燥的空氣容易刺激呼吸道黏膜,導致喉嚨癢、咳嗽、鼻塞,連皮膚乾癢也跟著來;對此,光華馬光中醫診所院長謝家誌指出,秋季重養肺,可多食梨子、秋葵、蓮子、百合、杏仁、桃仁、甘蔗、香蕉、銀耳、蓮藕、牛奶、豆漿等食物,自製珠貝佐冰糖燉水梨,能生津止渴還止咳。
少喝冰飲 秋養肺正當時謝家誌表示,台灣夏天炎熱,路上常見人手一杯手搖杯,而喝了過多的冷飲,往往會影響脾胃的功能,在中醫理論中,脾是肺的母親,所以脾臟虛寒時會影響肺的功能。尤其中醫說「肺為嬌臟」,就是指肺臟怕太濕又怕太乾,怕太冷又怕太熱。此外,秋燥不僅會影響呼吸道,中醫認為肺主皮毛,在秋天皮膚也比較容易產生乾燥的現象,進而產生皮膚的疾患。
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至於秋天如何養肺,謝家誌分享從飲食、生活起居、穴位按摩三方面來著手:
飲食養陰潤燥 避辛辣預防秋季咳嗽,秋天飲食以養陰、潤燥為主,可多攝取梨子、秋葵、蓮子、百合、杏仁、桃仁、甘蔗、香蕉、銀耳、蓮藕、牛奶、豆漿等食物,功能生津潤肺,不但可以保養肺部解秋燥,還可以滋潤皮膚,給您水水的好氣色。
同時要避免燥熱及油炸燒烤食物,以避免熱性食物與秋燥相互助長,也要少吃辛辣的食物,像蔥、薑、韭菜、辣椒等,以避免加重秋燥對肺臟的傷害。
中醫師指出,秋天早晚較涼爽,非常適合戶外活動,透過運動可以提升免疫能力,也可以鍛鍊心肺能力以及耐寒能力;圖為情境照。(圖取自freepik)
規律作息 運動練心肺所謂「正氣存於內,而邪不可干」,指的就是提升免疫力才能避免病原危害人體進而引發疾病。秋天,生活起居要養成規律作息的習慣,早睡早起,並且注意防寒,才能恢復我們身體的免疫能力。秋天早晚較涼爽,非常適合戶外活動,比如腳踏車、慢跑、爬山等運動,可以提升我們身體的免疫能力,也可以鍛鍊心肺能力以及耐寒能力,以度過接下來的冬天。
按摩3穴位 提升免疫力秋季想保護肺臟進而提升免疫力,穴位按摩是非常簡便的方法,以下介紹合谷穴、魚際及尺澤穴。
合谷穴,位在手背虎口處肌肉最突起的地方,由合谷穴往小指處按壓會有酸酸尖銳的感覺,注意輕壓而不要強刺激,每次按壓9下,每天按壓3次。
魚際穴,位在手掌魚際肌的最高點,直接往下按壓會有酸酸尖銳的感覺,注意輕壓而不要強刺激,每次按壓7下,每天按壓3次。
尺澤穴,位在手肘橫紋上,外側的凹陷中,直接往下按壓會有酸酸脹脹的感覺,注意輕壓而不要強刺激,每次按壓5下,每天按壓3次。
珠貝佐冰糖燉水梨。(馬光中醫診所提供)
食療養生-珠貝佐冰糖燉水梨準備食材
水梨一個、珠貝5錢、冰糖適量。
料理方式
將梨子去皮,去掉中間的核,把洗淨的珠貝放進梨子中心,並加入適量的糖一起放入電鍋蒸煮,梨子出水即可食用。
食材介紹
珠貝味道苦甘入肺經,用來清熱化燥痰,可以滋潤肺部,止咳嗽。水梨,味道甘微酸,性涼,用來滋養肺部,止咳嗽,生津止渴。
食用說明
食用說明:一天一顆,燉好後直接食用或打成果汁飲用皆可。
注意事項:若寒性咳嗽、痰白清晰如水時較不適用。
光華馬光中醫診所院長謝家誌。(馬光中醫診所提供)
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