鋅銅比例失衡恐有失智風險產生!醫師教你怎麼補充銅元素比例這樣算最好
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「銅」是人體不可或缺的微量元素。醫師提醒,若有缺乏銅的症狀出現,從飲食去補充銅是最好的選擇,若有每天補充15微克以上鋅的人,建議要再補充至少1微克的銅來平衡,若鋅銅比例失衡高達1:4,就會有失智的風險。
「銅」是人體必需的微量元素
家醫科醫師李思賢指出,「銅」是人體的必須微量元素之一,通常貯存在人體的腎臟、肝、大腦、骨骼、肌肉和心臟中。而銅的功能也很多元,可以幫助紅血球生成、幫助鐵質吸收與神經傳導物質的形成,甚至連膠原蛋白、骨骼的形成都跟銅有關。
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缺銅最好從飲食補充
李思賢表示,缺乏銅的時候會出現貧血、疲倦、免疫力下降、骨質疏鬆、血脂異常、高血壓、皮膚生皺紋等症狀,而銅的每日建議攝取量是900微克,透過調整飲食來補充銅是最好的選擇,如牡蠣、香菇、全穀類、可可、內臟、堅果等,都是富含銅的食物,若是無法達到才建議從補充品補充。
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鋅銅比例失衡 恐有失智風險
李思賢提醒,雖然銅缺乏的狀況目前尚屬少見,但若過量的補充鋅,就有可能排擠到銅的吸收,針對有每天攝取15微克以上鋅的患者,建議要補充至少1微克的銅做平衡,且銅與鋅的值應該要剛好在100mcg/dL左右,比例為1:1,若銅和鋅的比例高達1:4,就會有失智的風險。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/李思賢醫師[4]
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References
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