他喝「這健康飲品」三高惡化! 營養師搖頭:70%都是水果
精力湯、綠拿鐵是許多人養生的第一首選,但有腎臟或血糖問題時可不能隨便亂喝蔬果汁!營養師曾依田也分享患者個案,對方認為自己腎臟功能差,想喝養生蔬菜汁調養,但曾依田卻發現他血檢報告中的血糖及三酸甘油酯(triglyceride,TG)控制不佳,進一步關切才發現他的「蔬菜汁」中竟有高達70%都是水果,直呼「該注意的反而是日常飲食「糖」&「醣」的攝取。」
曾依田在臉書粉專《營養食事Ms.E10-營養師依田》[1]發文指出,本身患有腎病或血糖問題者,可不能隨便亂喝蔬果汁,她表示有名患者在飲用蔬菜汁後,血糖及三酸甘油酯數值不理想,一問之下才發現患者「蔬菜汁」所添加的食材,都是蘋果、鳳梨、檸檬、香蕉等,「70%都是水果」。因此,她也強調這類患者應注意的反而是日常飲食「糖」與「醣」的攝取。
曾依田也補充,有些人認為腎臟不好,只要少吃肉、少吃菜就好,卻忘了血糖、血壓及血脂若控制不好,也會加重腎病惡化。因此她建議腎友們切勿自行調整飲食,另在食用蔬果時也需注意鉀離子攝取過量的問題,若有疑問務必先詢問國家考試合格的營養師,「不是什麼健管師,也不是營養顧問、營養教練、營養專家!」
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References
《營養食事Ms.E10-營養師依田》 (www.facebook.com)2023年10月22日 — 精力湯、綠拿鐵是許多人養生的第一首選,但有腎臟或血糖問題時可不能隨便亂喝蔬果汁!營養師曾依田也分享患者個案,對方認為自己腎臟功能差,想喝養生 ...
2023年10月22日 — 精力湯、綠拿鐵是許多人養生的第一首選,但有腎臟或血糖問題時可不能隨便亂喝蔬果汁!營養師曾依田也分享患者個案,對方認為自己腎臟功能差,想喝養生 ...
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