不只是缺乏運動!科學家發現「肥胖真正元凶」:食物中無所不在
食物運動新聞玉米觀點糖漿元凶果糖High無所不在科學家TVBSSyrupHFCS 文章 參考資訊
糖,一個看似無害的成分,其實可能是肥胖問題的根本原因!根據外媒報導,長期以來,人們普遍認為肥胖是由於過度攝取熱量和缺乏運動所導致的。然而,科學家們最近的研究結果卻挑戰了這一觀點,指出高果糖玉米糖漿(High Fructose Corn Syrup, HFCS)可能是肥胖的真正元凶。
高果糖玉米糖漿:一種隱藏在食品中的危險成分
高果糖玉米糖漿是一種在美國食品中極為常見的成分,從全麥麵包到糖果,幾乎無處不在,長期以來,它與糖尿病、高血壓和心臟病有關。科學家們發現,這種糖會降低飽足激素的水平,阻止身體使用脂肪儲存作為能量,並減緩新陳代謝。
這項研究由科羅拉多安舒茲醫學校(University of Colorado Anschutz Medical Campus)的Dr. Richard Johnson領導。研究團隊對多項先前的研究進行了全面分析,並發現高果糖玉米糖漿對人體有多重不良影響。
高果糖與飽足感的關係高果糖玉米糖漿會影響一種名為ATP的分子,這種分子是身體細胞所需的燃料。當高果糖被肝臟代謝時,它會消耗ATP,導致身體能量水平下降,進而影響飽足感。高果糖不僅會降低身體的能量水平,還會干擾身體使用儲存的脂肪作為能量來源。這一切都會導致體重增加,並增加患肥胖症的風險。
重新評估肥胖的成因
這項研究不僅挑戰了我們對肥胖成因的傳統看法,還提供了一個全新的角度來看待這一問題。高果糖玉米糖漿的廣泛使用不僅是肥胖率居高不下的一個重要因素,也應引起全球的關注。這項研究成果已發表在專業期刊《肥胖[1]》(Obesity)上。希望這項研究能引發更多關於肥胖成因和預防的討論,並促使食品製造商和消費者重新思考糖的使用和攝取。
本文由《每日健康[2]》授權提供
References
肥胖 (onlinelibrary.wiley.com) 每日健康 (healthylives.tw)血管彈性維他命增加血管彈性的運動血管硬化吃什麼藥最強通血管食物血管老化症狀血管硬化會怎樣血管硬化治療血管硬化看哪科 [no_relate_sql.name;block=a]
Ella陳嘉樺超正婚姻觀!不把壞脾氣留給另一半,「這樣睡」反而能增進感情
近期Ella陳嘉樺[1]老公背刺田馥甄事件越演越烈,也讓外界驚呼!不管外界風風雨雨,Ella與老公結婚12年,依舊如熱戀一般的好...
防癌食物|飲品太熱易致食道癌吃1類水果風險減66%醫生推介6大防癌食物
食道癌為香港第10位致命癌症,每年平均新增約400宗確診個案,喝太熱的飲品為致癌因素之一。有醫生引述研究指,有5類食物有效...
過年期間也要動!研究:每天進行20分鐘中等強度運動,有助提高認知能力
2024-02-0809:15:00NOW健康NOW健康最近1項研究[1]發現,即使在缺乏睡眠的情況下,進行20分鐘的中等強度運動,如騎腳踏車,可...
吃東西太快,發胖機率多2倍!還有這3種健康危害,今天起就從「慢食」開始瘦下來
吃東西太快和肥胖機率大有關係!你也是吃東西吃太快的人嗎?小心除了肥胖機率多2倍,吃東西速度快還會增加糖尿病、三高、腸...
肥胖的人才會得糖尿病,所以瘦子不用擔心?1NG飲食習慣是罹患糖尿病關鍵|常春月刊
文章也可以用聽的糖尿病主要分為第1型糖尿病、第2型糖尿病、妊娠糖尿病及其他類型的糖尿病,目前全台約有220萬名糖尿病患,...
成年人腫塊長在「這部位」排除甲狀腺疾病惡性機率五成以上|TVBS
圖/TVBS如果您摸到頸部長腫塊,對很多來說肯定會很緊張!事實上頸部腫瘤分為先天性疾病、發炎性疾病、良性腫瘤、惡性腫瘤,...