健康網》透析腎友飲食需限磷! 醫:10類高磷飲食少碰
飲食疾病甲狀腺死亡率腎友腎臟科健康網需限新泰 文章 參考資訊
醫師分享,火腿、肉鬆等加工食品磷含量高,透析腎友要儘量避免;圖為示意圖。(圖取自photoAC)
〔健康頻道/綜合報導〕腎臟病友因腎臟功能不全,難以適當排除身體中的磷離子,容易高血磷,導致抽筋、低血鈣、甲狀腺等疾病,甚至增加死亡率。新泰綜合醫院腎臟科主任陳佑丞表示,透析患者因為幾乎沒有尿液、容易便秘,糞便排磷的效果較差,且透析本身清除磷的效果也有限的緣故,基本上腎友只能盡量從飲食去限磷,或使用磷結合劑,來盡量使血磷降低。
陳佑丞在臉書專頁「陳佑丞醫師・腎臟專科[1]」發文指出,透析患者之所以會高血磷,幾乎都是由飲食引起的,而想了解這件事,就必須從磷離子在身體裡的平衡說起:
請繼續往下閱讀...
●磷離子主要從嘴巴攝入,從尿液及糞便排除。每日從飲食中攝入的磷離子約為1500mg。
●體內跟磷離子平衡最相關的器官為小腸及腎臟。在這些器官進行磷離子的吸收、分泌與排泄 。每日從小腸吸收的磷離子量約為1100mg,分泌進入腸腔的磷離子量約為200mg。因此,磷離子每日在腸道中的淨吸收是900mg。飲食中的量扣除這些腸道淨吸收的量,即為每日從糞便中排除的量,約為600mg。
●經由腸道吸收進入人體的磷離子,主要儲藏在細胞外液(磷儲藏池),這些磷離子會自由進出骨頭 (以及少部分軟組織)。每日形成骨頭的磷離子量約為200mg,每日從骨頭中釋出的磷離子量也約為200mg。
●每日從尿液中排出的磷離子量約為900mg,約等同於每日從腸道中吸收的量 (從腸道中吸收的磷離子,幾乎會從尿液中排除)。
透析患者飲食需限磷3原因陳祐丞說明,在了解上述生理狀態後,不難驗證「透析病人會高血磷,幾乎都跟飲食有關」的說法,主要有3大理由:
●透析病人幾乎無尿,無法從腎臟排磷(比起正常人,一天就少排出900mg的磷)。
●透析本身清除磷的效果有限。
●透析病人經常便秘,糞便排磷效果有限 (比起正常人,糞便排磷更少)。
醫師分享磷離子在身體裡的平衡。(圖取自陳佑丞醫師臉書)
少吃「這些」高磷食物 必要時使用磷結合劑陳佑丞也在臉書[2]分享10大含磷量極高食物(磷離子含量 >250mg/每100公克食物),第1名為糙米、薏仁等全穀類;其次是肉鬆、火腿等加工食品;再來則是堅果和榛果、花生等種子類食物,其餘可見下圖:
醫師分享10大類高磷食物,建議透析腎友少碰為妙。(圖取自陳佑丞醫師臉書)
陳祐丞總結,在排除有限的情況下,透析腎友只要稍微吃多一點,就會造成高血磷。只能盡量從飲食中去限磷,以避免高血磷產生,另外,除了飲食限磷外,也可透過「磷結合劑」的使用,來盡量使血磷降低。
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[3]。
☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[4]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP[5] 按我看活動辦法[6]
References
陳佑丞醫師・腎臟專科 (www.facebook.com) 臉書 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)低鉀飲食菜單磷過高怎麼辦磷高的食物含磷食物排行榜降磷食物腎臟病飲食菜單改善腎功能食物對腎不好的食物低磷食物表
冬天眼中風增加!單眼視力突然模糊…小心黃斑部水腫等4大併發症-華人健康網
眼睛也會中風!現代人由於飲食與生活習慣改變,中風病患已有日漸增加的趨勢,但不只腦部會中風,眼睛也會中風。恩主公醫院眼...
國人癌症死亡率之首:肺癌!能做什麼檢查?肺癌權威告訴你:肺癌的6治療、3大養肺...
photos放大顯示🎧通勤、做家事,【下載】Podcast《健康問良醫》,讓您健康輕鬆聽❗肺癌(LungCancer)連續15年高居國人十大癌...
等了22年!「台灣腦庫」揭牌盼解開小腦萎縮、失智症之謎|太報
台大醫學院神經部主治醫師謝松蒼。取自台大醫院官網小腦萎縮症病友以及醫界共同爭取22年的「台灣腦庫」,今天(11/5)在台...
健康網》味精吃太多也會頭痛!醫列3大類飲食改善:咖啡因上榜
營養師提到,攝取300毫克以下的咖啡因,有助於預防簡單的頭痛,但若頭痛太嚴重,建議仍別喝咖啡;示意圖。(圖取自photoAC)...
網紅不靠吃藥減重40公斤!減重飲食菜單曝光飲控也能吃日料、火鍋、滷味
網紅歐娜曾是電視幕後人員,壓力大靠大吃大喝紓壓,光是工作一年半,至少胖了20公斤;她自從下定決心減重後,三餐自煮、不碰...
健康網》植物奶≠牛奶!常見植物奶比一比:糖友不建議喝「這」
營養師表示,燕麥奶屬高升糖指數飲品,不建議糖友飲用或需注意份量。(圖取自freepik)葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報...